¿Cuáles son las tres especialidades de los snacks de Tianjin?
Los tres refrigerios únicos de Tianjin incluyen bollos al vapor Goubuli, giros de la calle 18 y pasteles fritos Er'eryan.
1. Bollos al vapor de Goubuli
Se puede decir que los bollos al vapor de Goubuli son una firma gourmet famosa en Tianjin. Tiene una larga historia y también se llama Tianjin junto con Er Er Eye Fried. Cake y 18th Street Twist Entre las tres especialidades, los bollos al vapor Goubuli son la primera de las tres especialidades en Jinmen. Los bollos al vapor Goubuli tienen pliegues bien proporcionados, una producción estricta y una apariencia hermosa.
Los bollos al vapor Goubuli recién cocidos son fragantes y deliciosos, frescos pero no grasosos, y tendrás un regusto interminable después de comerlos. Los bollos de goubuli al vapor se rellenan principalmente con carne fresca, pero los rellenos de marisco, carne salteada y los vegetarianos también son particularmente deliciosos.
2. Pastel Frito Er'eryan
El Pastel Frito Er'er's Eye es también una de las tres especialidades de Jinmen y está hecho de piel de arroz glutinoso. , frijol rojo y azúcar blanca como relleno, y fragante, elaborado con aceite frito, el bizcocho frito con orejas tiene forma de bola plana, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor fresco. Er'er Eye Fried Cake se originó durante el período Guangxu de finales de la dinastía Qing. Debido a que la tienda de su fundador, "Zha Gong Liu", abrió a la salida de Er'er Eye Hutong, se llamó Er'er Eye Fried Cake.
3. Guifaxiang 18th Street Twist
Guifaxiang 18th Street Twist es también una de las tres maravillas de Tianjin porque su tienda está en la calle 18 de Dagu South Road, Tianjin, gente. Se acostumbra llamarla Calle 18 Mahua. Guifaxiang 18th Street Mahua está elaborado con exquisita artesanía y materiales cuidadosamente seleccionados. Una vez elaborado, es fragante y delicioso.
Guifaxiang 18th Street Mahua fue reconocida como un "bocadillo famoso chino" en la primera reunión nacional de reconocimiento de refrigerios famosos, y fue reconocida como una marca comercial china reconocida, un producto de marca famosa de Tianjin y una marca comercial famosa de Tianjin. .
El origen de los bollos al vapor Goubuli:
Los bollos al vapor Goubuli se originaron en Tianjin en 1858 y tienen una historia de más de 100 años. Lleva el nombre de Gouzi porque Gouzi abrió un relleno al vapor. tienda de bollos e inventó una técnica para hacer bollos semicocidos rellenos de agua.
Los bollos al vapor sabían deliciosos y el negocio estaba en auge. Gouzi estaba demasiado ocupado para hablar con los clientes. Los clientes familiares bromeaban diciendo que "Gouzi vende bollos al vapor e ignora a la gente". Gouzi". Ignóralo."
Después de la fundación de Nueva China, Goubuli se convirtió en un hotel de propiedad estatal. En 1980, Goubuli comenzó a desarrollar franquicias de cadena en 18 provincias y más de 40 ciudades de todo el país. En 2005, Goubuli fue adquirida por Tianjin Tongrentang y convertida en una empresa por acciones.