Cómo hacer un delicioso pastel de azufaifo de una manera sencilla y deliciosa, con ilustraciones de cómo hacerlo

¿Cómo hacer pastel de azufaifo?

Lavar los dátiles rojos, remojarlos en agua tibia, quitarles el corazón con una pajita y luego cortarlos en trozos. Yo usé estas tijeras para cortar, pero también puedes usar un cuchillo para picar.

Añadir azúcar moreno, aceite de maíz, leche y dátiles rojos a las yemas y remover, luego añadir la harina tamizada (hay que tamizar varias veces antes)

Batir las claras a punto de nieve. y dividir Agrega la pasta de dátil roja girándola hacia arriba y hacia abajo tres veces y verterla en el molde. Usé un molde de gasa de veinte centímetros. Golpeé el molde cinco o seis veces desde una altura de treinta a cuarenta centímetros. sacar las burbujas

Precalentar el horno a 150 grados durante diez minutos antes. Después de agregar la pasta de dátiles, cambie a 120 grados y hornee en la capa intermedia durante cuarenta minutos. Nota: Cada horno tiene temperamentos diferentes, así que asegúrese de revisarlo cuidadosamente y realizar ajustes en cualquier momento. Si introduces un palillo y sale limpio es que el bizcocho está hecho, en caso contrario hornea otros cinco o seis minutos. Cuando esté cocido, darle la vuelta y enfriar inmediatamente antes de desmoldar.