Comida en el distrito de Dafeng
Sopa de fideos con pescado Dafeng, callos aromáticos de Xiaohai, pollo picante de Liuzhuang, pasteles de bagre, verduras tres curadas Baiju, etc.
1. Sopa de fideos con pescado Dafeng: La sopa de fideos con pescado es de color blanco lechoso, refrescante y no grasosa. Los fideos son finos y suaves, deliciosos y deliciosos. También tiene buenos efectos para preservar la salud. bueno para el cuerpo.
2. Xiaohai Fragrant Belly: Xiaohai Fragrant Belly es una de las características de la cultura gastronómica nacionalmente famosa de Dafeng y también es un patrimonio cultural intangible. Tiene una historia de más de cien años. Xiangdu tiene un sabor suave y mucha gente lo ama.
3. Pollo picante Liuzhuang: El pollo picante Liuzhuang es un snack clásico Han en Dafeng, Jiangsu. Hablando de pollo picante de Liuzhuang, la gente de Dafeng es muy conocida. Muchos forasteros siempre se detienen a probar el delicioso pollo picante de Liuzhuang al pasar por la sección Liuzhuang de la Carretera Nacional 204. Como especialidad local de Liuzhuang, el pollo picante de Liuzhuang tiene. La estricta selección de ingredientes es exquisita, el aroma es fragante, la carne es tierna, la piel crujiente y deshuesada, salada y picante, y nunca te cansarás de comerla.
4. Pastel de pescado elefante: El pez elefante es un pescado de temporada en las zonas costeras de Yancheng. Mezcle varios condimentos y póngalos en las fauces de pescado. Junte los dos lados para hacer tortas de bagre ovaladas. Agregue la harina, el agua y la clara de huevo y mezcle hasta obtener una pasta fina. Envuelva las tortas de pescado una por una en la masa de harina y fríalas. Sacar el bizcocho cuando esté de color blanco lechoso por ambos lados, recortar los bordes del bizcocho, agregar manteca de cerdo y freír hasta que ambos lados estén dorados. Sácalo de la sartén y viértelo con aceite de sésamo y vinagre balsámico. Cuando lo comas, quedará crujiente por fuera y tierno por dentro. Tendrá un sabor fresco y delicioso.
5. Baiju Sanlacai: El Baiju Sanlacai es una especialidad de la ciudad de Baiju, distrito de Dafeng, ciudad de Yancheng, provincia de Jiangsu. Dafeng Baiju Sanlacai tiene un sabor hermoso, color verde, mostaza que perfora la nariz y una comida suave. Puede apetecer, aliviar la tos y la expectoración, relajar la mente y ventilar, nutrir la piel y perder peso. .