¿Cómo programar una interfaz gráfica usando lenguaje C? ¿Existen libros o tutoriales?

Si el compilador es VC o VS, puede consultar los materiales didácticos de MFC, como "Introducción a MFC de forma sencilla". Este libro es relativamente esotérico. Se recomienda comenzar con el material didáctico en vídeo y seguirlo paso a paso.

Además de MFC, también puedes buscar libros sobre QT. QT también se utiliza especialmente para compilar interfaces gráficas.

Espero que te ayude