¿Cómo puedo hacer una tarta si no tengo batidora eléctrica, horno o microondas en casa?

Si no tienes batidor de huevos eléctrico, puedes utilizar un batidor de huevos manual, que generalmente se consigue en los supermercados. Algunas personas también usan palillos, pero los palillos son realmente difíciles.

Si no hay horno ni microondas, puedes utilizar una olla + agua, hervir el agua y cocinar al vapor. Lo que sale se llama bizcocho al vapor. Cuando se hace bien, sabe delicioso.

Ingredientes: 3 huevos, 75g de harina, 75g de azúcar blanca

Preparación:

1. Preparar la vaporera, añadir agua, encender el fuego y esperar. el agua Llevar a ebullición. (Puedes realizar los siguientes pasos mientras esperas a que hierva el agua)

2 Huevos: simplemente mezcla 3 huevos enteros de manera uniforme y usa un batidor para hacer burbujas ásperas. (Solo bátelo brevemente)

3. Luego agrega 75 g de azúcar blanca y continúa batiendo hasta que todo el azúcar se derrita, el color de la pasta de huevo se aclare y el volumen se expanda unas 3 veces.

4. Utiliza un colador de malla para tamizar 75 g de harina con la masa de huevo batida en tandas y mezclar bien. (Se recomienda tamizar la harina si se dispone de un colador de malla. Si es posible, lo mejor es tamizarla dos o tres veces. Por un lado, puede tamizar las impurezas de la harina; por otro lado, la harina tamizada la harina tiene un alto contenido de aire, lo que facilita mezclar la masa de huevo de manera uniforme. Reduce la tasa de fallas)

5. durante 15-20 minutos. (Si tu recipiente es adecuado, también puedes utilizar el recipiente en el que acabas de batir los huevos sin cambiar por otro)