¿A qué se refiere exactamente Taihu Three Whites? Taihu Sanbai es muy famoso.
Recientemente, mucha gente se ha preguntado ¿cuáles son los tres blancos de Taihu? Esta pregunta también es muy interesante, analicémosla juntos, porque los tres blancos de Taihu son blancos. Es muy famoso y he oído hablar de él, pero realmente no sé qué tres blancos son Taihu Three Whites, así que no te lo pierdas, analicémoslo juntos. Mira los tres blancos del lago Taihu refiriéndose específicamente a los. ¡tres blancos!
Los tres blancos del lago Taihu se refieren a: "pescado blanco", "morral", "camarón blanco".
Taihu Sanbai es el ingrediente característico de la famosa serie de platos locales "Taihu Boat Cuisine" en el distrito de Wujin, la ciudad de Changzhou (anteriormente condado de Wujin), la ciudad de Suzhou (anteriormente condado de Wuxian) y la ciudad de Wuxi, Jiangsu. Provincia. Morral
Un morral blanco Taihu mide más de dos pulgadas de largo, con un cuerpo ligeramente redondo, con forma de hosta, aparentemente deshuesado y sin intestinos, tierno y transparente, y de color plateado, por eso se le llama espadín. Durante el período de primavera y otoño, el lago Taihu era rico en morrallas. El poeta de la dinastía Song dijo la famosa frase: "Las morrallas están bajo las heladas después de la primavera", y las morrallas y la lubina figuraban como tesoros entre los peces. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, la morralla figuraba como un "tributo". Silverbait era originalmente un pez de mar que luego se instaló en el lago Taihu para reproducirse. Es una especialidad valiosa del lago Taihu. El morral tiene carne tierna, nutrientes ricos, no tiene escamas, huesos, espinas, intestinos, vejiga natatoria ni olor a pescado. Puede utilizarse para preparar diversos platos y es muy apreciado por los consumidores nacionales y extranjeros. Pescado blanco
Pescado blanco Erbai Taihu: también conocido como “pececillo” con la cabeza y la cola apuntando hacia arriba. Debe su nombre a su cuerpo largo y estrecho con lados planos, huesos finos y escamas finas, de color plateado brillante. ligero Es uno de los peces carnívoros económicos. Todavía no se cultiva y depende principalmente de la pesca natural. El pescado blanco tiene una carne tierna y mucha grasa debajo de sus escamas, parecido a las anchoas. Es un pescado poco común en el lago Taihu. "Wujun Zhi" registra: "El pescado blanco que sale del lago Taihu gana y la gente puede cosecharlo. Fue llevado a Luoyang como tributo en la dinastía Sui. En ese momento, el pescado blanco ya se presentaba como un homenaje a la corte imperial." El pescado blanco crece principalmente en las aguas abiertas del lago Taihu y se alimenta de peces pequeños y camarones. Es un pez que se reproduce automáticamente en el lago Taihu y se puede capturar durante todo el año. El mayor rendimiento pesquero se produce durante los períodos de reproducción y desove en junio y junio. Julio. Según "Wu Jun Zhi", la gente de Wu lo llama el día en que crecen las aristas y el decimoquinto día después de la floración del ciruelo, la estación. El pescado blanco ya está en plena floración. ¿Cómo se llama Shilibai? Después de la liberación, se protegieron los recursos de pescado blanco y se prohibió su captura durante el período de reproducción para garantizar su prosperidad continua. Camarón Blanco
Tres blancos: Camarón Blanco Taihu: "Preparaciones Taihu" de la Dinastía Qing registra que "El Camarón Blanco Taihu es el mejor del mundo y su color permanece blanco cuando se cocina". El camarón blanco tiene una cáscara fina, una carne tierna y un sabor delicioso. Es el producto acuático favorito de la gente. Los "camarones borrachos" hechos con camarones blancos se colocan sobre la mesa. Los camarones todavía saltan cuando los comes en la boca, quedan sumamente tiernos y deliciosos. Pelar los camarones blancos tiene un alto rendimiento de carne y también se puede procesar para convertirlos en camarones secos. Después de pelarlos, se llama "Hukai". Los camarones también se pueden utilizar como medicina. La administración oral tiene la función de desintoxicar. Beba un plato de sopa de camarones después de beber y su estómago se sentirá cómodo y delicioso.
El camarón blanco, también conocido como hermoso camarón de brazo largo Taihu, comúnmente conocido como "camarón de cristal" (camarón de barro blanco), es un famoso producto acuático del lago Taihu. La carne es tierna y deliciosa y tiene un alto valor nutricional. Según análisis científicos, cada 100 gramos de camarones comestibles contienen 20,6 gramos de proteína, 0,7 gramos de grasa, 77 gramos de agua y diversos nutrientes como calcio, escamas, hierro, sales inorgánicas y vitamina A. El camarón blanco es un crustáceo acuático, perteneciente a la clase Crustacea, orden Decapoda, suborden Longura y familia Brachiidae. Es un camarón de agua dulce. El camarón blanco tiene una cáscara delgada, es transparente y cristalina cuando está viva, con ligeras marcas marrones. Después de la muerte, se vuelve blanca.