Cómo reflejar conceptos culturales en el diseño de espacios de restauración

El propósito del diseño del espacio cultural de catering es crear un ambiente de comedor cómodo, hermoso y razonable para satisfacer las diversas necesidades de los clientes. Por lo tanto, al diseñar un espacio cultural de catering, las personas deben poder disfrutar tanto de la función de catering como de la función cultural al cenar. La cultura de la restauración es una combinación orgánica de superestructura y base económica, y el diseño del espacio de restauración es la base y el modelo para construir empresas de cultura de la restauración. Por lo tanto, un diseño exitoso del espacio cultural de restauración es muy importante para el espacio de restauración.

El acto de cenar es un proceso de disfrute del espacio cultural, y también es un lugar que proporciona espacio de ocio y cultural. Un espacio cultural de restauración debe tener una temática distinta, personalidad, flexibilidad y diversidad al mismo tiempo para poder considerarse un espacio cultural de restauración exitoso.

A la hora de diseñar un espacio cultural de restauración debemos entender las necesidades emocionales de los clientes. Después de establecer el tema y comprender el mercado, debemos realizar un análisis en torno al tema y analizar más a fondo las necesidades emocionales de los clientes. Sólo comprendiendo con precisión las necesidades emocionales de los clientes podemos captar la esencia del diseño del espacio cultural de catering y diseñar un catering exitoso. espacio cultural.

Además de comprender las necesidades del cliente, también es muy importante la concepción creativa de la temática cultural del restaurante. Si un espacio de restauración cultural no tiene una temática clara no podrá hacerse un hueco en el mercado. En el diseño de decoración de restaurantes, existen muchos temas para el diseño de espacios culturales de catering, como espacios para comer con temas de diferentes países y geografías, espacios para comer con la moda exquisita como tema y espacios para comer con temas de religión, cultura popular, historia nostálgica y otros elementos. Espacio de comedor. Diferentes grupos de personas tienen diferentes necesidades y preferencias, formando diferentes tipos de espacios culturales de restauración. Sólo determinando un tema para el diseño será más clara la dirección del diseño.

La importancia del diseño cultural del espacio de restauración es facilitar la prosperidad y el desarrollo de la cultura de la restauración y estimular la innovación continua de la cultura de la restauración. Además de guiar el consumo personalizado de las personas, un buen diseño cultural del espacio de restauración también puede promover el desarrollo de la cultura de la restauración. relación entre sí. Los clientes pueden reconocer la idea central del espacio cultural de catering al reconocer, comprender y experimentar el tema, disfrutando así del festín visual y sensorial que el espacio cultural de catering brinda a las personas. 1. Casi todos los conceptos de diseño de interiores deben incluir un enfoque centrado en las personas. El espacio de restauración se centra más en la operación y gestión.

2. El espacio del comedor generalmente tiene una entrada (puerta, los restaurantes de alta gama generalmente tienen un vestíbulo de entrada independiente para amortiguar), vestíbulo, salón privado (según el negocio), cocina (sala de operaciones, restaurantes). y los bares no requieren cocinas), baños, etc.

3. La clasificación debe basarse en diferentes estándares de clasificación Según las respuestas de la tarea, existen dos tipos de comidas y bebidas, lo que le dará al profesor una. dolor de cabeza, pero definitivamente no está mal. Además, la mayoría de los restaurantes se clasifican según el contenido de los servicios de catering, como comida china (en general incluye hot pot), hot pot, comida occidental, bares, cafeterías, casas de té, etc. Según esta clasificación, KFC pertenece a la comida occidental. y Country Club pertenece a la comida china, pero tienen una clasificación unificada también se llama comida rápida. Por lo tanto, diferentes estándares de clasificación conducirán a resultados diferentes. Los conceptos de diseño también son diferentes y la primera pregunta es demasiado general.

4.5. Estas dos preguntas están demasiado escritas. Realmente no sé si son tus pensamientos o las tareas asignadas por el profesor. Las respuestas anteriores han demostrado que el diseño de espacios de restauración es un sistema relativamente profesional y complejo que no se puede generalizar.

El núcleo del espacio del comedor debe ser la mesa del comedor. Normalmente, los principales criterios utilizados por el Partido A (el partido que gestiona el catering) para medir sus costes, beneficios y beneficios son el número de asientos y los precios. Restaurantes y bares con diferentes propiedades y diferentes orientaciones de consumo también tienen diferentes estándares de medición. Por lo general, los asientos de la comida rápida son pequeños y están muy juntos, mientras que los asientos de los restaurantes chinos o de comida occidental de alta gama están muy separados. Nunca he visto la diferencia entre las bolsas normales y las de lujo en KFC.

Los restaurantes chinos generalmente están hechos de madera, mientras que los restaurantes de comida rápida cuentan con vidrio pintado por detrás y tableros ignífugos. En el caso de las barras, es aún menos claro. Se puede utilizar metal, piedra en bruto, troncos o cualquier material que se pueda imaginar. En la aplicación de materiales en el diseño de interiores no existe un estándar habitual. Sólo hay materiales inesperados que no se pueden utilizar. ¿Crees que esta respuesta será valiosa? También es un diseño de espacio de comedor en diseño de interiores.

Entonces, según tu pregunta, dentro del ámbito del diseño de catering, es un libro y no puede responderse con unas simples frases paralelas. Lo anterior le da una idea aproximada. Es solo una tarea, así que refine lo que dije anteriormente. Si es un artículo, es necesario enriquecerlo y profundizarlo. Al mismo tiempo, suspiro por la educación de China.

¡El nivel de las preguntas de la tarea era demasiado alto y me tomaron por sorpresa!