Las características arquitectónicas del número 3 del Bund
Construido en 1916, Three on the Bund era conocido anteriormente como el Banco Británico de Inglaterra y fue el primer edificio con estructura totalmente de acero en Shanghai. En 2004, el arquitecto más importante del mundo, Michael Graves, reconstruyó este edificio histórico y lo convirtió en lo que ahora es Three on the Bund. Esta innovadora transformación no sólo preserva la antigua gloria del edificio, sino que también recupera el opulento encanto de Shanghai en la década de 1930 y se convierte en un hito de moda del estilo de vida chino moderno.
La Galería de Arte de Shanghai es el alma de Three on the Bund. Como centro de todo el edificio, el atrio de 35 metros de altura recorre todo el edificio, permitiéndole ver su rica atmósfera artística y cultural sin importar dónde se encuentre. A través de la exposición de arte contemporáneo chino y extranjero, la Galería de Arte de Shanghai explora una apreciación más profunda del arte chino moderno. Aquí no sólo se exponen exposiciones de pintura, escultura y fotografía, sino también instalaciones de arte y exposiciones de arte multimedia.
El restaurante francés Shanghai Jean Georges es el único restaurante que lleva el nombre del chef de tres estrellas Michelin Jean-Georges Vongerichten fuera de Nueva York. El restaurante está lleno de detalles románticos de estilo francés y refleja la gloria centenaria de Shanghai y la prosperidad actual en el campo de visión. El restaurante*** tiene una superficie de 1.500 metros cuadrados, tiene capacidad para 200 comensales y dispone de dos salones privados. El ambiente elegante expresa al extremo la cocina francesa moderna. Desde su apertura en 2004, Jean Georges se ha convertido en un modelo de gastronomía de alto nivel en Shanghai con su exquisito menú de temporada, su extensa carta de vinos y su excelente servicio.
En 2008, como una extensión de la obra maestra de Vongerichten, Nougatine aterrizó en Shanghai como un restaurante informal de alto nivel. El espacio del restaurante es único y rodea una barra de bar única revestida de ocre Giallo Reale. Aquí podrá elegir entre una amplia gama de bebidas y cócteles preparados exclusivamente. En un ambiente cómodo y relajante, elegante y con estilo, los huéspedes también pueden disfrutar de menús con una buena relación calidad-precio, como deliciosas pizzas y hamburguesas clásicas JG.
Huangpu llevará la cocina china a un nuevo nivel. El conocido arquitecto de Hong Kong, Chen Youjian, lo construyó él mismo. Su fuerte interior de estilo Art Déco recrea el magnífico estilo del antiguo Shanghai. Con 200 asientos y 5 lujosas salas privadas, los platos clásicos chinos y de Shanghai cobran vida con un toque moderno. Además de una comida deliciosa, también hay una exquisita carta de vinos y té chino de primera calidad.
Elaboradamente diseñado por Lyndon Neri, quien diseñó el proyecto Three on the Bund, Beijing Huangpu Club se transforma en un clásico patio cuadrilátero de Beijing, ubicado en el West Garden de Financial Street. Al igual que su tienda insignia en Shanghai, Beijing Huangpu Club se compromete a combinar características de la comida local tradicional con interpretaciones innovadoras de la cocina del norte de China y delicias de mariscos cantoneses. El recién inaugurado Huangpu Huibeiyuan tiene dos salas VIP privadas al estilo de un patio norte, cada una con su propia entrada de bienvenida exclusiva, área de salón VIP, vestidor y está conectada a un elegante jardín al aire libre.
A mediados del verano de 2012, Mercato será el primer concepto de restaurante italiano que se inaugurará en Three on the Bund. El menú del restaurante está diseñado personalmente por el chef Jean Georges Vongerichiten, galardonado con 3 estrellas Michelin. Aquí quedará plenamente demostrada la calidad y el sabor fresco que persigue el mercado italiano. Los platos se centrarán en la cocina costera italiana, como mariscos y pastas hechas a mano. El diseño del restaurante fue cuidadosamente elaborado por Neri&Hu Design & Research. Para crear una atmósfera de restaurante rústica y cálida, el espacio, con capacidad para 240 asientos, utiliza ladrillos, madera, cuero y otros elementos.
También inaugurado a mediados del verano de 2012: UNICO, un lounge con espíritu latino, tapas modernas, cócteles sorprendentes y música encantadora, todos los detalles están diseñados por el director artístico Marcelo Joulia integra la cultura latina contemporánea y organiza cuidadosamente En el restaurante de alta gama COLAGRECO, el chef de dos estrellas Michelin Mauro Colagreco, de 35 años, nos sirve los platos más exquisitos y suntuosos. Su rica experiencia en viajes también trae deliciosos recorridos internacionales a COLAGRECO.
El salón de 160 asientos y el restaurante de 120 asientos están diseñados por Naso Architects y sin duda se convertirán en la plataforma intercultural de mayor nivel en China.
El restaurante New Perspective, acertadamente llamado, está ubicado en el último piso de Three on the Bund y ofrece una experiencia culinaria ecléctica de cocina europea y del sudeste asiático. Su luminosa y refrescante terraza ofrece impresionantes vistas de la costa de Shanghai. El exclusivo balcón al aire libre es el lugar perfecto para tomar el sol o relajarse y disfrutar del vino y la comida bajo las estrellas. No debe perderse el ambiente alegre, el servicio dedicado y el restaurante New Perspective, con capacidad para 180 personas, ya sea que tenga una reunión informal con amigos, tome un cóctel refrescante o disfrute de un relajante té por la tarde.
En 2010, el Bund más deslumbrante y próspero de Shanghai ha dado la bienvenida recientemente a un nuevo vino favorito: el restaurante y bar de vinos HOW, ubicado en el último piso del famoso edificio histórico Three on the Bund. En este ambiente íntimo y confortable que rezuma un encanto francés único, HOW sirve a los huéspedes ricos y aromáticos vinos franceses. Cada producto aquí es cuidadosamente seleccionado por nosotros e importado de bodegas francesas. Valoramos especialmente los vinos orgánicos y de alta calidad. Los huéspedes también pueden disfrutar aquí de nuestras delicias francesas, que incluyen una amplia variedad de quesos importados, platos de embutidos, sándwiches clásicos de jamón y queso franceses a la parrilla y el exclusivo filete de costilla australiano de 1 kg.
El Pabellón Wangjiang es algo que no puedes perderte en tu vida. Es uno de los lugares para cenar más privados del mundo. El elegante comedor de dos pisos ubicado en el último piso de Three on the Bund fue originalmente una torre de reloj. El magnífico espacio de la planta baja tiene capacidad para ocho personas y es ideal para reuniones privadas. El último piso, extremadamente privado, es la elección perfecta para una experiencia gastronómica romántica para dos en Shanghai. Aquí los huéspedes no solo pueden disfrutar de vistas panorámicas de 360 grados, sino también disfrutar de menús personalizados de cada uno de nuestros restaurantes galardonados y un atento servicio de mayordomo durante toda la noche. Ha sido calificada como una de las "Veinte experiencias indispensables en la vida" por la revista estadounidense "Traveler". Con una creación artística excepcional, un diseño innovador y una cocina innovadora, Three on the Bund definitivamente le brindará una nueva experiencia y ampliará sus horizontes.