¿Cómo abrir una cadena de delicatessen en franquicia y una guía completa para abrir un restaurante de verduras estofadas?

Abrir un restaurante de verduras estofadas es un tema integral y no se puede decidir con un solo punto. Después de todo, es un negocio y no se puede resolver con una sola habilidad. Hay muchos factores que intervienen en la apertura de una tienda y debemos conectar cada punto y prestar atención a los detalles de principio a fin. Todo el mundo entiende la dirección general, pero lo que puedes hacer bien son esas pequeñas partes a las que no prestas atención o no conoces. Es por eso que has leído mucho conocimiento y aún no puedes abrir una tienda. A continuación, les contaré los enlaces importantes basados ​​en mis muchos años de experiencia en apertura de tiendas.

Primero, abrir una tienda requiere aura.

Nos hemos puesto en contacto con muchas personas que quieren abrir tiendas y hacer negocios, y vienen a cooperar y unirse a nosotros. Sin embargo, algunas personas no son buenas para hacer negocios a primera vista si insistes en dejarles hacerlo. eso, los estás engañando. Hacer negocios realmente requiere aura. Algunas personas simplemente tienen un sentido de los negocios. Algunas personas son muy inteligentes y comprensivas, y pueden tener sentido cuando dicen algo; algunas personas parecen ser indiferentes pero muy persistentes y decididas, algunas personas son muy buenas pensando y resumiendo, todas estas personas son personas que pueden hacer las cosas; Pero sabes que algunas personas realmente no pueden hacerlo tan pronto como abren la boca. Siempre se centran en la tecnología, en cómo ser tacaño y en cómo aprovecharse de los demás, y tienen muchas ideas vacilantes. Y no saben cómo adaptarse o seguir las reglas. Este tipo de personas realmente no son aptas para tratar y comunicarse con la gente.

Al fin y al cabo, abrir una tienda implica tratar con personas y consumidores, y el aura es muy importante.

En segundo lugar, el producto es el rey.

Un buen producto debe ser atractivo en varias dimensiones, no sólo en un punto.

1.

La textura no se trata sólo del sabor. La textura se trata de cómo se siente la gente después de comerla. No se trata sólo del sistema gustativo. Por ejemplo, algunas carnes son muy picantes pero no tienen regusto. Por tanto, el sabor debe ser único.

2.

Debe haber un método de estofado que no esté disponible en su tienda. Por ejemplo, nuestro alimento estofado con papel de aluminio es un producto superior. Desde la aplicación del papel de aluminio, el sabor y el calor del alimento guisado son atractivos. a la gente.

3. Puntos de memoria.

El sabor debe ser memorable, es decir, que tenga un sabor característico cuando como tu comida. La diferencia con los demás es tan obvia que puedes saber que es tuyo después de solo un bocado. Ya sea que se centre en el entumecimiento, el picante o el aroma de las cinco especias, debe tener un punto memorable. Nuestra serie de pimienta y cáñamo y el aroma de las cinco especias son siempre puntos destacados.

Estos tres puntos son muy importantes en el producto.

En tercer lugar, el marketing es el rey.

Producto a tres centavos y marketing a siete centavos. También es necesario vender buenos productos. El aroma del vino también teme a los callejones profundos. El marketing incluye más.

1. Promoción personalizada.

La promoción es tanto online como offline. Hablemos primero de lo que no está conectado.

(1) No mires el folleto como un cliché. El contenido está bien planificado y es único. Tiene forma de tarjeta, y el contenido está escrito directamente con contenido muy atractivo, como por ejemplo. como obtener todo lo que compras, etc.

(2), performance frente a la tienda. Este tipo de publicidad se puede realizar al abrir una tienda o después de abrir una tienda. Las ventas basadas en el rendimiento también son una muy buena forma de correr la voz.

(3) Los carteles, vallas publicitarias en la puerta y el diseño de la puerta son un aspecto de la publicidad. El diseño visual de la tienda en sí está implementado, lo que en sí mismo es una buena forma de publicidad.

2. Promoción en línea.

(1), utilice grupos cercanos, únase a algunos grupos cercanos y a algunos grupos de otros comerciantes para beneficio mutuo.

(2), utilizar grupos comunitarios y grupos de propiedad para publicidad. Es muy importante tener una buena relación con el agente inmobiliario.

(3) Utilice otras redes sociales propias, como vídeos cortos, así como algunas barras de publicaciones regionales y plataformas de terceros, para el mantenimiento de comentarios.

(4), plataforma para llevar. La publicidad de la plataforma de comida para llevar también es muy importante. Principalmente para mantener la reputación y las ventas.

3. Configuración de promoción.

Para atraer más clientes, debemos utilizar métodos promocionales para aumentar la fidelidad de los clientes, como beneficios o como medio para adquirir nuevos clientes, como una forma de aumentar la popularidad. Los puntos clave de la promoción son:

(1), contenido sumamente atractivo.

(2), establece un momento para darle un sentido de urgencia.

(3), crean una sensación de escasez, como por ejemplo hasta que se agoten, o solo 10 copias, etc.

4. Ventas presenciales.

Es especialmente importante para los vendedores de guías de compras. Es normal que un buen vendedor venda cientos o incluso miles más, así que no subestimes la configuración de estas habilidades y la capacidad de tratar con la gente en la tienda. lugar.

(1), palabras guía de compras. Hola, ¿qué necesitas? ¿Picante o no picante? Este cuesta más, aquel cuesta más, ¿por qué no lo pruebas primero? Hola, pesa 30. Te regalamos 8 yuanes si gastas 38. o más hoy.

(2), tono y expresión. Las expresiones icónicas, las formas únicas de saludar y los disfraces especiales son puntos memorables. Por ejemplo, cada invitado te saluda apasionadamente, seguido de un pequeño saludo genial o una sonrisa alegre característica. Todas son formas de agregar funciones a su tienda de productos.

En cuarto lugar, la tienda es extremadamente sencilla de gestionar.

La gestión también es muy importante, incluida la compra, el coste de los bienes, la gestión del consumo, la clasificación del proceso de operación, etc.

(1). Además de comparar precios, también debes prestar atención a la conveniencia además del precio y la calidad. Regale todo lo que pueda, no pierda tiempo y energía comprando bienes e intente finalizar una cooperación a largo plazo al mismo tiempo. Cualquiera que haya realizado esta operación sabe que reponer existencias es una pérdida de tiempo.

(2), gestión del consumo. El refrigerador debe ser suficiente para almacenar y no descongelar ni congelar constantemente. Simplemente derrita tanto hielo como desee y corte lo menos posible cuando no sea necesario mezclar. Si no puede venderlo, utilice métodos de promoción de inmediato para evitar desperdiciar productos viejos.

(3) El proceso debe ser lo suficientemente simple, no demasiado complicado. Realice un diseño sistemático del primer, segundo y tercer paso de acuerdo con las condiciones de su propia tienda y simplemente siga los pasos todos los días.

En quinto lugar, cómo afrontar los problemas.

Es probable que surjan muchos problemas al abrir un restaurante de delicatessen de verduras estofadas. Cuando encuentres problemas, no debes impacientarte ni rendirte. Debes encontrar la manera de resolverlos. Debe analizar los problemas, luego resumirlos y luego encontrar la solución correspondiente. Abrir una tienda es un proceso de encontrar y resolver problemas constantemente para aumentar las habilidades personales. Puede que sea un poco más difícil en las primeras etapas, pero una vez que lo hagas será más suave. No se limite a sentirse cómodo, nadie puede iniciar un negocio cómodamente.

Los anteriores son los aspectos más importantes al abrir un restaurante de delicatessen de verduras estofadas. Abrir una buena tienda debe ser una operación conjunta de todos los aspectos, no de un solo aspecto, por lo que todas las afirmaciones de que se puede abrir una buena tienda en un momento determinado no son confiables. ¡Hay muchos factores que conducen al éxito de una tienda y debemos controlarlos en el lugar!