Tutorial de cuadritos de queso y sal marina Oreo

Comida

Corteza

160 g de harina de arroz glutinoso, 20 g de maicena, 45 g de azúcar, 20 g de mantequilla, 190 g de leche pura, 6 g de fresa en polvo .

Relleno de queso

250g de queso crema, 23g de azúcar glass, 1g de sal marina, 30g de galletas Oreo.

1. Mezclar harina de arroz glutinoso + fécula de maíz + azúcar + leche + fresa en polvo, colar bien, tapar con film transparente, hacer agujeros, hervir agua y cocinar al vapor durante 20 minutos.

2 Queso crema + azúcar glass, sal marina, revolver hasta que quede suave, agregar las migas de galleta, mezclar bien, poner en una bolsa de papel y reservar.

3 Derretir las bolas de arroz glutinoso al vapor con mantequilla, ponerlas en un lugar que no esté caliente para las manos, amasar uniformemente, dividirlas en 4 porciones, enrollarlas en tiras, exprimirlas hasta formar queso, envolverlas Levántelos, colóquelos en cubos y envuélvalos en harina de arroz glutinoso cocido y córtelos en trozos pequeños.