¿Dónde está el mijo Xiajiadian?
El mijo Xiajiadian es un producto agrícola con indicación geográfica.
La cultura del bajo Xiajiadian se remonta a unos 4.000 años y es una de las primeras culturas del bronce en el norte de China. La estructura económica de la cultura del bajo Xiajiadian es principalmente la agricultura, con la cría de animales y la caza incluidas. Los principales cultivos agrícolas son el mijo y el mijo, y su civilización agrícola no es posterior a la de las Llanuras Centrales. El área de Xiajiadian tiene una historia agrícola de más de 4.000 años. El mijo producido en el área fue alguna vez el arroz tributo especial de la dinastía Daliao. La cerámica pintada desenterrada utiliza colores rojo y blanco y está pintada con patrones como el patrón Taotie, el patrón de nubes y truenos, el patrón de chi plano, el patrón de tortuga y serpiente en la cerámica horneada, que es tan importante como los bronces de las dinastías Shang y Zhou. . La cultura Xiajiadian superior pertenece a la cultura del bronce tardío, que se remonta a unos 3.000 años. Fue creada por el pueblo Donghu, un grupo minoritario del norte con gran influencia en la historia de la nación china, y los historiadores la llaman "cultura Donghu". Se ha desenterrado una gran cantidad de bronces, en su mayoría fundidos localmente. El complejo del sitio Xiajiadian cubre un área de 380.000 metros cuadrados. En 2006, el Consejo de Estado lo anunció como una unidad nacional de protección de reliquias culturales clave.
El mijo Xiajiadian se produce en el distrito de Songshan con una calidad de arroz pura y un sabor único. Las condiciones geográficas únicas del mijo Xiajiadian en el distrito de Songshan, Mongolia Interior, han contribuido a la excelente calidad del mijo Xiajiadian.
Mijo de Xiajiadian
Ámbito regional
El ámbito de protección de la indicación geográfica de los productos agrícolas de mijo de Xiajiadian es Huojiagou, municipio de Xiajiadian, distrito de Songshan, ciudad de Chifeng, aldea de Mongolia Interior , Aldea Dongxinjing, Aldea Xinglonggou, Aldea Jiguanshan, Aldea Erdaopo, Aldea Xinjing, Aldea Pingfang y Aldea Gangou. Las coordenadas geográficas son longitud este. Las coordenadas geográficas son 123 ° 57′-125 ° 45 ′ de longitud este y 45 ° 23′-45 ° 59 ′ de latitud norte.
Características de calidad del producto
Los granos de mijo Xiajiadian son redondos, dorados y translúcidos, ricos en triptófano, con un sabor suave y ricos en nutrientes. Se le conoce como el "arroz dorado de los pastizales". ", el mijo Xiajiadian se somete a ocho procesos que incluyen selección primaria, pelado, pulido, eliminación de piedras, eliminación de impurezas, selección manual, molienda ligera y procesamiento en frío para retener los nutrientes naturales del grano al máximo y lograr el buen arroz que Dios nos ha dado. .