Introducción a las pautas de alimentación saludable en verano
Cada verano caluroso, muchas personas pierden el apetito, reducen su función digestiva y son propensas a sufrir fatiga y malestar estomacal, lo que fácilmente puede causar problemas de salud. Entonces, ¿cómo se debe comer en verano? He compilado una guía para una alimentación saludable en verano, espero que pueda ayudarte. En primer lugar, debes cumplir con los cuatro principios.
1. ¡Come en horarios regulares y adecuados! cantidades
En verano se debe comer a tiempo y no solo comer cuando se quiere o dejar de comer si no se quiere comer, provocando disfunciones fisiológicas del bazo y del estómago, provocando problemas estomacales. . Tampoco es recomendable comer en exceso o en exceso, ya que es más probable que provoque indigestión y daños en el bazo y el estómago.
2. Lleva una dieta ligera
En verano, la temperatura es alta, se suda más, se bebe más agua, el ácido gástrico se diluye, la secreción de jugo digestivo se reduce relativamente y la función digestiva se debilita, lo que provoca pérdida de apetito. Por lo tanto, en verano la dieta debe ser ligera y capaz de estimular el apetito, para lograr el objetivo de cuidar la salud. En tu dieta debes centrarte en elegir frijoles mungo, lentejas blancas, sandía, lichis, semillas de loto, azufaifa, carne de pato, leche, carne de ganso, pulpa de tofu, caña de azúcar, peras, etc.
3. No comas demasiados alimentos crudos o fríos.
En verano conviene comer menos alimentos crudos y fríos y menos bebidas frías, especialmente hielo. La capacidad de digestión y absorción del bazo y el estómago de los ancianos ha ido disminuyendo paulatinamente, mientras que la función digestiva de los niños y los niños aún no está completa. En verano, son invadidos por el calor y la humedad, lo que afecta la función de digestión y absorción. el bazo y el estómago. Por ejemplo, comer alimentos crudos y fríos y beber bebidas frías dañará el bazo y el estómago.
4. No “frutifiques”
Una gran cantidad de frutas de temporada están en el mercado en pleno verano, sumado al clima cálido y la pérdida de apetito, a muchas personas les gusta comer. más frutas para complementar la nutrición. Aunque las frutas pueden absorber una gran cantidad de vitaminas y agua, los nutrientes básicos que necesita el cuerpo humano incluyen carbohidratos, minerales, proteínas, aminoácidos, etc. Comer frutas por sí solo no puede satisfacer las necesidades de estos nutrientes. Si la dieta se basa en frutas durante mucho tiempo, tendrá efectos adversos en el sistema endocrino, el sistema digestivo, el sistema inmunológico, etc. del cuerpo humano, y provocará un desequilibrio nutricional en el cuerpo. p>
1. Ensalada de yogur de manzana
Elaboración: Lavar el apio, blanquearlo en agua hirviendo y cortarlo en trozos pequeños, lavar las manzanas y cortarlas en dados pequeños (es mejor no; para pelarlos); agregue las rodajas de apio picadas y las manzanas cortadas en cubitos. Mezcle las nueces y las pasas, luego cubra con yogur y mezcle bien.
2. Ensalada de calabacín, tomate y huevo
Preparación: Cortar el calabacín en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo durante 1 minuto aproximadamente, retirar y escurrir cortado en trozos los tomates cherry; la mitad, Cortar los huevos duros en rodajas; puedes rociarlos con aderezo para ensalada (sabor a sésamo tostado) o mezclarlos con otras salsas, como mayonesa, aderezo Thousand Island, salsa de aceite y vinagre, etc. Probablemente sería delicioso si se mezclara con Laoganma. Bebidas caseras sencillas
1. Limón empapado en miel
Método: Lavar los limones con sal y cortarlos en rodajas poner un poco de miel en una botella seca, y poner encima una capa de rodajas de limón; encima de las rodajas de limón Ponga una capa de miel y repita esto capa por capa varias veces; cuando beba, coloque la botella de limón en el refrigerador, saque dos o tres rodajas y prepárelas con agua caliente;
2. Jugo de melón amargo con miel
Método: Coloca el melón amargo en el refrigerador o congelador y enfríalo. El jugo de melón amargo tendrá un sabor menos amargo; Cortar por la mitad y retirar las semillas y la pulpa del melón con una cuchara. Corta el melón amargo en trozos pequeños, luego ponlo en un procesador de alimentos, agrega dos cucharadas de agua y haz jugo si es un procesador de alimentos con filtro, puedes extraer el jugo directamente; puedes usar una gasa para filtrar el jugo; quitar la pera. Cortar la piel en trozos pequeños y batir hasta obtener jugo. Cuela el jugo de la misma manera; mezcla el jugo de pera y el jugo de melón amargo y agrega 1 cucharada de miel. Si aún se siente amargo, agrega un poco más de miel.