Cómo cocinar tilapia 4 formas de cocinar tilapia

Contenido Método 1: Tilapia al horno 1. Precalentar el horno 2. Rociar una fuente de vidrio para horno de 33×48 cm con aceite en aerosol antiadherente. 3. Enjuague los filetes de tilapia en agua fría. 4. Coloque los filetes de tilapia en la fuente para hornear. 5. Mezcle la mantequilla y el aceite de oliva en un tazón pequeño. 6. Unte los filetes de tilapia con la mezcla de mantequilla. 7. Espolvorea el ajo picado, la sal marina y la pimienta negra sobre las rodajas de carne. 8. Hornee la tilapia durante 20 a 25 minutos. 9. Comer. Método 2: tilapia frita 1. Enjuague la tilapia con agua fría. 2. Sazone cada trozo de tilapia con sal y pimienta. 3. Coloque 1/2 taza de harina para todo uso en un plato poco profundo. 4. Presione el filete de pescado para cubrir el exterior con harina y luego sacuda el exceso de harina. 5. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. 6. Freír la tilapia en aceite caliente hasta que la carne esté suelta. 7. Derrita 2 cucharadas de mantequilla. 8. Unte la tilapia con mantequilla derretida y retire la tilapia de la sartén. 9. Comer. Método 3: Tilapia a la parrilla 1. Precalienta la parrilla del horno. 2. Engrase una sartén caliente con aceite. 3. Combine el queso parmesano, la mantequilla, la mayonesa y el jugo de limón en un tazón pequeño. 4. Sazone la mezcla de parmesano con albahaca seca, pimienta, cebolla en polvo y sal. 5. Coloque la tilapia en una sola capa en la sartén. 6. Filetes de pescado a la plancha. 7. Extienda la mezcla de mozzarella encima de los filetes. 8. Asa la tilapia por otros 2 minutos. 9. Comer. Método 4: Ceviche de Tilapia 1. Pica la tilapia cruda en trozos pequeños. 2. Marinar la tilapia con jugo de limón. 3. Mezcle los tomates, la cebolla morada y el pepino en un bol. 4. Agregue las hojas de cilantro, la sal y la pimienta. 5. Coloca el ceviche en el refrigerador por al menos 1 hora. 6. Come. El pescado es una gran fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, es fácil de cocinar y no requiere mucho trabajo de preparación. Si no eres fanático del pescado con un sabor fuerte, hay algunas opciones, incluida la tilapia, que tiene un sabor suave y no demasiado a pescado. La tilapia, también conocida como pez de San Pedro, tiene carne blanca, bajo contenido de grasa y una textura ligera. Puedes asarlo, estofarlo, cocinarlo al vapor o al horno, etc. Incluso puedes hacer un ceviche sin cocinar con tilapia. Estos son los pasos específicos para hacer ceviche y más con tilapia.

Método 1: Tilapia al horno

1 Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius)

2 Rocía con aceite en aerosol antiadherente. en una fuente de vidrio para horno de 33 x 48 cm. También puedes untar ligeramente una fuente de vidrio para horno con aceite de oliva.

3. Enjuague los filetes de tilapia en agua fría. Use un paño de cocina para drenar la humedad entre los filetes de tilapia.

4. Coloca los filetes de tilapia en la fuente para horno.

5. Mezclar la mantequilla y el aceite de oliva en un bol pequeño. Coloque una cucharada de mantequilla en una fuente para horno microondas y colóquela en el microondas durante 30 segundos para que se derrita, luego mezcle bien con una cucharada de aceite de oliva.

6. Unte los filetes de tilapia con la mezcla de mantequilla. Exprime el jugo del limón fresco y rocíalo sobre los filetes de tilapia.

7. Espolvorea el ajo picado, la sal marina y la pimienta negra sobre las rodajas de carne. Espolvorea 2 dientes de ajo picado sobre los filetes y sazona con sal marina y pimienta negra.

8. Hornea la tilapia durante 20-25 minutos. Hornee la tilapia hasta que la carne esté blanca y opaca y se desmenuce al probarla con un tenedor. Luego retira la tilapia del horno.

9. Espolvorea 2 cucharadas de perejil sobre la tilapia y decora con rodajas de limón. Disfruta de deliciosos platos mientras están calientes.

Método 2: Tilapia frita

1 Enjuague la tilapia con agua fría. Después del lavado, séquelo con un paño de cocina.

2. Sazone cada trozo de tilapia con sal y pimienta.

3. Coloca 1/2 taza de harina para todo uso en un plato llano.

4. Prensar el filete de pescado para cubrir el exterior con harina y luego sacudir el exceso de harina.

5. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

6. Freír la tilapia en aceite caliente hasta que la carne esté suelta. Freír los filetes de tilapia durante unos 4 minutos por cada lado.

7. Derretir 2 cucharadas de mantequilla. Puedes realizar este paso mientras cocinas la tilapia. Coloque la mantequilla en una fuente para horno con tapa apta para microondas y cocínela en el microondas durante al menos 30 segundos, o hasta que la mantequilla se derrita por completo.

8. Unte la tilapia con mantequilla derretida y luego retírela de la sartén.

9. Espolvorea 1/2 cucharadita de jugo de limón sobre la tilapia y sirve caliente.

Puedes comer la tilapia sola o con vegetales mixtos, papas fritas u otros acompañamientos.

Método 3: Tilapia a la Plancha

1. Precalienta la parrilla del horno.

2. Aplicar aceite a la sartén caliente. En su lugar, también se puede utilizar papel de aluminio.

3. Mezcla en un bol pequeño el queso parmesano, la mantequilla, la mayonesa y el zumo de limón. Combine 1/2 taza de queso parmesano, 1/4 taza de mantequilla blanda, 3 cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de jugo de limón. La mezcla quedará suave y cremosa.

4. Sazone la mezcla de mozzarella con albahaca seca, pimienta, cebolla en polvo y sal. Agregue 1/4 de cucharadita de albahaca seca, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, 1/8 de cucharadita de cebolla en polvo y 1/8 de cucharadita de sal a la mezcla de crema. Mézclalo bien con la masa cremosa y reserva.

5. Coloca la tilapia en una sola capa en la sartén. Coloque 900 filetes de tilapia en el molde preparado de modo que la tilapia cubra completamente el fondo del molde sin superponerse.

6. Filetes de pescado a la plancha. Primero hornee durante 2-3 minutos a una distancia de unas pocas decenas de centímetros de la fuente de calor, luego dé la vuelta al filete y hornee por otros 2-3 minutos. Retire los filetes del horno cuando estén listos.

7. Unte la mezcla de queso parmesano sobre el filete. Extiende la mezcla con una cuchara.

8. Asa la tilapia durante 2 minutos más. Ase la tilapia hasta que la mezcla de queso se dore y el pescado se desmenuce al pincharlo con un tenedor. Tenga cuidado de no hornear demasiado o la mezcla de queso se volverá gomosa o se quemará.

9. Es más delicioso cuando se come caliente. Sirva solo o con arroz integral, espárragos y una variedad de otros platos.

Método 4: Ceviche de Tilapia

1 Pica la tilapia cruda en trozos pequeños. Córtelo en tiras de al menos 2,5 cm (1 pulgada) de largo y colóquelas en un tazón grande.

2. Marinar la tilapia con jugo de lima. Exprime el jugo de 15 naranjas en el tazón grande con la tilapia hasta que el pescado esté completamente cubierto. Si hay suficiente jugo de naranja en el tazón para cubrir la tilapia, no es necesario usarlo todo.

3. Mezclar en un bol los tomates, la cebolla morada y el pepino. 1 tomate cortado en cubitos, 1/4 de cebolla morada cortada en cubitos y 2 pepinos pelados y sin semillas cortados en cubitos. Agite bien los gajos de tilapia. No agite demasiado, de lo contrario los gajos de tilapia se volverán blandos; solo es necesario mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.

4. Agrega las hojas de cilantro, la sal y la pimienta. Agrega 1/2 manojo de cilantro picado y sal y pimienta al gusto.

5. Coloca el ceviche en el frigorífico durante al menos 1 hora. Esto dará tiempo suficiente para que la tilapia se marine en el jugo de naranja y las especias. También puedes dejarlo en el frigorífico un poco más, unas horas o toda la noche.

6. Pruebe antes de servir y sazone con más sal y pimienta si es necesario. Sirve este ceviche en un recipiente de vidrio o en una copa de martini y sírvelo lo más rápido posible mientras esté frío.

La tilapia es muy sosa y mucha gente la considera de mal gusto por sí sola. Si planea asar a la parrilla, déjelo marinar durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Esto le dará a la tilapia un fuerte sabor a ajo y jengibre.

Advertencia: Para pescados de carne delicada, como la tilapia, no los deje marinar durante más de 30 minutos, de lo contrario la carne comenzará a descomponerse y ablandarse.

Ingredientes

Tilapia al horno

4 rodajas de tilapia

1 cucharada de mantequilla derretida

1 cucharada de aceite de oliva

1 limón fresco exprimido

2 dientes de ajo picados

Sal marina al gusto

Pimienta negra al gusto

2 cucharadas de perejil picado

Tilapia chamuscada

4 onzas (113 gramos) de filetes de tilapia

Sal sazonada

Sazona con pimienta negra

1/2 taza de harina común

1 cucharada de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla fresca derretida

1/2 cucharadita de jugo de limón

Tilapia asada

1/2 taza de queso parmesano

1/4 taza de mantequilla blanda

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de jugo de limón

1/4 cucharadita de albahaca seca

1/4 cucharadita de pimienta negra

1/8 cucharadita de cebolla en polvo

1/8 cucharadita de sal

2 libras (900 gramos) de filetes de tilapia

Ceviche de tilapia

8 rebanadas de tilapia

15 limones exprimidos

1 tomate grande cortado en cubitos

1/4 cebolla morada cortada en cubitos

2 pepinos cortados en cubitos

1 /2 manojo de cilantro picado

Sal sazonada

Al gusto de pimienta