¿Cómo hacer chocolate con molde?

Los moldes de chocolate se fabrican de un plato a la vez, y de cada plato se pueden hacer más de 20 trozos de chocolate a la vez. Los chocolates elaborados con moldes vienen en varias formas, incluidas redondas, cuadradas, con forma de corazón, con forma de flor y con varias formas de animales. Al hacer chocolate con un molde, primero debes limpiar el molde, luego verter el chocolate derretido que se ha enfriado a la temperatura adecuada en el molde, luego verter el exceso de chocolate y raspar el chocolate alrededor del molde para hacer el interior. Coloque una capa de chocolate en la pared del molde para formar una cáscara de chocolate vacía, pero el fondo no esté sellado. Tan pronto como el chocolate del molde se solidifique, inyecte rápidamente el relleno de chocolate que acaba de enfriarse pero aún no solidificado en la cáscara de chocolate vacía del molde y luego coloque el molde en el refrigerador para refrigerar. Cuando el relleno de chocolate esté solidificado, sacar el molde, sellar el fondo de la cáscara vacía con un poco de chocolate, y luego meter el molde en el frigorífico cuando el chocolate esté desmoldado y el chocolate y el molde estén separados y haya aire. entre ellos, puedes derramar el chocolate. Ya sea que hagas chocolate a mano o en un molde, puedes agregar algo más al relleno de chocolate. Si le agregas nueces al relleno, puedes hacer brownies; si le agregas ron, puedes hacer chocolate con ron. Además, también puedes agregar caramelo al relleno para hacer chocolate con caramelo; agregar asta de castaña para hacer chocolate con asta de castaña, etc.