¿Qué lenguaje se utiliza para la programación tcpip?

Esta pregunta no está clara: ¿quieres preguntar si usar programación TCP/IP o programar para implementar (cambiar) TCP/IP?

Primero: casi cualquier computadora común lenguaje, que incluye, entre otros, C, C++, C#, Java, PHP, TCL...

Este último: es demasiado difícil para los usuarios comunes. Una pila de protocolos completa es casi la mitad de un sistema operativo. Si está realizando pruebas de red, puede usar Linux+gcc o Windows+DDK