Programación de la consola de Windows

Muy sencillo. De hecho, para el programa, todos los contenidos de las líneas se almacenan en variables.

Mientras el contenido de la variable de registro de contenido no se borre, el contenido que mencionaste seguirá ahí.

En cuanto al desplazamiento y qué línea mostrar, puedes mostrarlo en la parte visible de la pantalla como desees.

Puedes imprimir como quieras. Pero hay una regla aquí, es decir, cada vez que realiza el llamado desplazamiento, debe volver a generar todas las partes visibles de la pantalla. En cuanto a qué líneas se muestran al volver a generar, esto depende de la situación de su línea de desplazamiento. Calcúlalo y muéstralo. Es así de simple.