Los efectos y funciones de la cúrcuma

Efectos y funciones de la cúrcuma

1. Antioxidante, inhibición de tumores

Las estructuras de los compuestos de curcumina y difenilheptano contenidos en el jengibre son un potente antioxidante y eliminador. de radicales libres tiene el efecto de inhibir los tumores; el consumo regular de jengibre puede resistir el envejecimiento, y el consumo regular de jengibre por parte de los ancianos puede eliminar las "manchas de la edad".

2. Apetito, fortalece el bazo y promueve el apetito.

En el caluroso verano, la secreción de saliva y jugo gástrico en el cuerpo humano disminuirá, afectando así el apetito. Unas rodajas de jengibre antes de las comidas, pueden estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Esto es lo que suele decir la gente: "come zanahorias en invierno y jengibre en verano" y "come jengibre si el arroz no está fragante".

3. Elimina el calor, refréscate y refréscate

Comer un poco de jengibre cuando hace calor puede estimular, sudar, refrescarte y refrescarte. Para los pacientes con síntomas generales del calor del verano, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, náuseas, etc., beber un poco de sopa de jengibre es de gran beneficio. Rendan, la medicina patentada tradicional china de mi país para prevenir el golpe de calor y enfriar la temperatura corporal, contiene jengibre, que tiene las funciones de fortalecer el estómago, refrescar la mente y refrescar el cerebro.

4. Esteriliza, desintoxica, reduce la hinchazón y alivia el dolor.

El jengibre puede tener cierto efecto antibacteriano, especialmente contra la salmonella. A altas temperaturas, los alimentos se contaminan fácilmente con bacterias, que crecen y se reproducen rápidamente, provocando fácilmente una gastroenteritis aguda. Comer una cantidad adecuada de jengibre puede desempeñar un papel preventivo y terapéutico. El extracto de jengibre tiene el efecto de inhibir significativamente los hongos de la piel y matar Trichomonas vaginalis, y puede tratar varios ántrax y llagas. Además, hacer gárgaras con agua de jengibre se puede utilizar para tratar el mal aliento y la periodontitis.

5. Anti-mareo, náuseas y vómitos

Comer jengibre puede prevenir las náuseas y los vómitos. Si tienes el "síndrome de mala adaptación al ejercicio" causado por ciertos ejercicios, comer un poco de jengibre puede hacerlo. aliviarlo inmediatamente. Los estudios han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90% en el tratamiento de síntomas como dolores de cabeza, mareos, náuseas y vómitos provocados por el ejercicio, y el efecto puede durar más de 4 horas. La gente usa jengibre para prevenir el mareo y el mareo, o lo aplica en el punto de acupuntura Neiguan, que tiene efectos obvios, por lo que tiene la reputación de "medicina casera para los vómitos".

Información ampliada:

Tabúes del jengibre:

1. A algunas personas les gusta pelar el jengibre cuando lo comen, para que no se pueda ejercer el efecto general del jengibre. Lavar y cortar el jengibre fresco en tiras y rodajas.

2. Aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo, ojos rojos y calor interno, o aquellos que sufren de llagas, neumonía, absceso pulmonar, tuberculosis, úlcera gástrica, colecistitis, pielonefritis, diabetes y hemorroides no deben hacerlo. tomar a largo plazo Coma jengibre.

3. Desde un punto de vista terapéutico, el agua de jengibre y azúcar moreno solo es adecuada para pacientes con resfriado por viento o resfriado estomacal o fiebre después de la lluvia. No se puede utilizar para pacientes con resfriado por calor de verano o. viento-calor frío, y mucho menos el tratamiento de la insolación. Tomar jugo de jengibre fresco puede tratar los vómitos provocados por el viento y el frío, pero no es adecuado para otros tipos de vómitos.

4. Evita comer jengibre podrido. El jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica que puede causar degeneración y necrosis de las células del hígado e inducir cáncer de hígado y de esófago.

5. Comer jengibre no siempre es mejor. El clima es caluroso en verano y la gente es propensa a tener sequedad de boca, sed, dolor de garganta y sudoración. Según el principio de "comida caliente fría", no es adecuado comer demasiado.

Referencias:. People's Daily Online - El jengibre realmente puede inhibir los tumores. ¿Cuánto sabes sobre los 15 efectos mágicos del jengibre?