Manual en chino del osmómetro VAPRO 5520
Las soluciones diluidas tienen las siguientes propiedades subordinadas: la presión de vapor de la solución disminuye, el punto de ebullición de la solución aumenta y el punto de congelación de la solución disminuye. La presión osmótica se puede obtener indirectamente midiendo cualquiera de estas propiedades. Sin embargo, de estas mediciones, sólo la presión de vapor no necesita cambiar la forma física de la solución. Agregue solutos no volátiles y no electrolíticos al agua para preparar una solución diluida (≤ 0,2 mol? Kg-1). En este momento, la parte de la superficie del líquido originalmente ocupada por moléculas de agua pura está ocupada por moléculas de soluto y el soluto. Las moléculas no se volatilizarán. El número de moléculas de agua que escapan de la superficie por unidad de tiempo disminuye. Cuando la evaporación y la condensación alcanzan el equilibrio, la presión de vapor de la solución es menor que la presión de vapor del agua pura a la misma temperatura, es decir, la presión de vapor de la solución disminuye. La ley de Raoult FM establece que a una determinada temperatura, la caída de presión de vapor de una solución diluida de un electrolito no volátil es proporcional a la concentración molar de la solución y está relacionada con el tipo y la naturaleza del soluto.
Basándose en este principio, Wescor, empresa ubicada en Ulta, EE.UU., diseñó y fabricó el primer osmómetro de punto de rocío del mundo en 1973, que revolucionó la medición de la concentración molar (método de presión osmótica).
Cómo funciona el Osmómetro VAPRO:
Paso 1: Después de colocar la muestra, la temperatura y la presión del vapor alcanzan un equilibrio natural en la cámara de vapor cerrada. El termopar detecta la temperatura exacta del vapor sobre la muestra y el microprocesador establece esta temperatura en 0 grados, o la temperatura de referencia medida. (TA)
Paso 2: El termopar se enfría por debajo del punto de rocío (TD) mediante enfriamiento Peltier, momento en el cual las gotas de agua comienzan a condensarse en la superficie del termopar.
Paso 3: El microprocesador controla la temperatura del termopar permitiendo que el agua de condensación se condense. El calor liberado por el agua condensada aumentará la temperatura del termopar y, finalmente, el agua condensada dejará de condensarse a una determinada temperatura. Este estado estacionario se logra después de un minuto de colocar la muestra.
Paso 4: La temperatura en estado estable es la temperatura del punto de rocío (TD). Con una resolución de 0,0003 grados Celsius, la lectura final mostrada por el instrumento es proporcional a la disminución de la temperatura del punto de rocío. Dado que la caída de temperatura del punto de rocío es función de la presión de vapor, el instrumento se puede calibrar y el valor medido se muestra directamente en la unidad de osmolalidad mundial (mmol/kg).
Ventajas del método del punto de rocío respecto al método del punto de congelación:
1. No es necesario cambiar la forma física de la sustancia.
2. Se puede utilizar en laboratorios de química clínica e industrial para muestras semisólidas que el método del punto de congelación no puede manejar.
3. El volumen de muestra es pequeño, sólo 10 microlitros, y puede llegar a 2 microlitros mediante tecnología especial.
4. Para muestras que contienen partículas suspendidas o de alta viscosidad, se pueden obtener resultados precisos fácilmente.
5. Puede medir directamente la presión osmótica de secciones de tejido animal y vegetal. Puede medir directamente la presión osmótica de rodajas de tejido animal y vegetal, como hojas de plantas, cerebro de animal y rodajas de riñón.
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