Cómo hacer "pequeñas conchas de hilo de carne" (pastel de hilo de carne original)

Preparar los ingredientes

Vierta nata ligera, aceite vegetal y ron en las yemas de huevo

Bate las yemas y revuelve uniformemente

p>

Tamizar la maicena, la harina baja en gluten y la levadura en polvo

Revolver uniformemente para que la masa no desaparezca rápidamente si gotea. Reserva la pasta de yema de huevo.

Batir las claras húmedas. La mezcla no goteará y tendrá pequeños ganchos

Agrega un tercio del merengue a la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente

Vierte el merengue restante y revuelve uniformemente, vierte en una manga pastelera

Precalienta el horno con 10 minutos de anticipación según la temperatura real, coloca la mezcla en el molde, hornea a 130° para fuego superior, 180° para fuego inferior y hornea por tiempo. 10-15 minutos

Después de que el merengue se haya enfriado un poco, extiende la ensalada encima. Después de enfriar un poco, aplica el aderezo para ensalada y agrega el pastel de carne

Una vez precalentado el horno, el pastel de carne está listo.