¿Qué proceso es rundll32.exe?

El proceso de ejecución de archivos DLL.

Muchos programas necesitan llamar a archivos DLL internos o de Microsoft

Definitivamente se usará rundll32.exe

Para el ejemplo más simple,

Cuando abre Agregar y quitar programas en el sistema XP, rundll32.exe aparecerá en el proceso

Si se elimina rundll32.exe en el proceso, Agregar y quitar programas también se eliminará