¿Qué significa Unicode(utf-8)?

El formato de transformación Unicode de 8 bits (UTF-8) es una convención de codificación relativamente nueva para codificar varios caracteres.

Es un estándar para la identificación de caracteres y una referencia para varios lenguajes y dispositivos de programación, ayudando a estandarizar la visualización de letras, números y otros caracteres.

En muchos casos, UTF-8 reemplaza una convención anterior llamada Código Estándar Americano para el Intercambio de Información (ASCII).

ASCII maneja todos los caracteres necesarios para el texto en idioma inglés, pero UTF-8 maneja un conjunto más diverso de símbolos para otros idiomas que no usan alfabetos inglés o romano. UTF-8 se considera compatible con versiones anteriores de ASCII.