¿Cuál es la vida útil del sbt10379?

El ámbito de aplicación de la norma SBT/10379 no coincide con las disposiciones sobre indicadores de la norma. Hay muchos casos en los que la norma no es razonable. Por ejemplo, no parece apropiado hacer referencia a las normas de higiene. para carne cruda. Debido a que los microorganismos se reproducen durante el proceso de preparación, especialmente algunos adobos, salsa de soja, etc., que contienen ciertas bacterias, la cantidad de bacterias después del procesamiento es teóricamente mayor que la de la carne cruda. Por lo tanto, no es razonable utilizar indicadores microbianos de la carne cruda para medir productos preparados. Entonces sbt10379 no tiene una vida útil exacta.

La vida útil se describe brevemente de la siguiente manera:

La vida útil generalmente se refiere al tiempo que los alimentos preenvasados ​​mantienen su calidad en las condiciones de almacenamiento especificadas en la etiqueta. Durante este período, el producto se encuentra totalmente apto para la venta y conserva las cualidades características que no necesitan ser declaradas o han sido declaradas en la etiqueta. [1] En términos generales, la vida útil de los alimentos no solo involucra la dimensión única del tiempo, sino que también involucra el entorno de almacenamiento de los alimentos, que debe analizarse en función del estado de almacenamiento específico.