Cómo poner la mesa en el restaurante QQ de forma más eficiente

En Internet se habla de 600 o 700 platos por hora, pero la práctica ha demostrado que se necesitan dos cocineros y tres camareros. La eficiencia es alta, pero el consumo también lo es.

El resultado de la práctica actual es que el método de colocación como se muestra en la figura es el más eficiente.

Sólo se necesita un chef y dos camareros.