¿Cuál es el nombre científico del "Pez de cabeza gorda"?

El nombre científico del "pez de cabeza gorda" es Aristichthys nobilis, y se le conoce comúnmente como pez oso, carpa plateada, carpa plateada negra, carpa plateada amarilla, carpa de pino, pez _ y pez grande. pescado con cabeza. Nombre en inglés: Bighead, Bighead crap. La carpa cabezona pertenece al orden Cypriniformes, familia Cyprinidae, subfamilia Silver Carp y género Bighead Carp. Crece rápidamente. Los peces de 3 años pueden alcanzar los 4-5 kilogramos y el individuo más grande puede alcanzar los 40 kilogramos. El rendimiento natural es muy alto. Tiene pocas enfermedades y es fácil de criar. Es uno de los "cuatro peces principales" en la industria de la acuicultura de agua dulce de mi país y es un pez económico importante en mi país.

Información ampliada

Nutrición

Cada 100 gramos de pescado cabeza gorda contienen 100 kcal, 15,3 gramos de proteínas, 2,2 gramos de grasas, 4,7 gramos de hidratos de carbono y 82 mg de calcio, hierro 0,8 mg, fósforo 180 mg, potasio 229 mg, sodio 60,6 mg, cobre 0,07 mg, magnesio 26 mg, zinc 0,76 g, selenio 19,5 mcg, vitamina A34 mcg. Vitamina B10,04 mg, vitamina B211 mg, vitamina B124,3 microgramos, vitamina C2,65 mg, vitamina D18 mg, niacina 2,8 mg.

Hábitos

La carpa cabezona crece en lagos, ríos, embalses y estanques de agua dulce. Distribuido principalmente en las capas media y superior de áreas de agua dulce. Es un pez de aguas cálidas, la temperatura del agua adecuada para el crecimiento es de 25 a 30 °C y puede adaptarse a ambientes de agua más fértiles. Los peces jóvenes y los individuos inmaduros generalmente crecen en lagos y cuerpos de agua auxiliares a lo largo de los ríos.

Cuando maduran sexualmente, van al río a desovar. Después de desovar, la mayoría de los individuos se adentran en los lagos a lo largo de los ríos para alimentarse y engordar. En invierno, cuando el nivel del agua del lago baja, regresan. las zonas de aguas profundas de los ríos para pasar el invierno en la primavera más cálida del año siguiente, van río arriba para reproducirse. La carpa cabezona pone huevos a la deriva. La madurez sexual es de 4 a 5 años y el pez macho mínimo tiene 3 años. La temporada de reproducción es de abril a julio. Las zonas de desove se encuentran principalmente en lechos de ríos ondulados. Las actividades de reproducción ocurren cuando llueve en la cuenca del río, el nivel del agua aumenta repentinamente y la velocidad del flujo aumenta.

La temporada de desove suele ser desde principios de mayo hasta mediados de junio, y los individuos maduros también son de menor tamaño. Generalmente, un pez hembra de más de 3 kilogramos puede alcanzar la madurez. La capacidad relativa de huevos de un pez hembra de unos 5 kg es de unos 40.000 a 50.000 huevos/kg de peso corporal, y el período de desove es similar al de la carpa herbívora. La capacidad absoluta de gestación es de 200.000 a 250.000 óvulos. En cuerpos de agua como ríos y lagos naturales se suelen observar individuos que pesan más de 10 kilogramos, alcanzando los más grandes los 50 kilogramos.

En condiciones de alimentación suficiente en el cultivo en estanques, los peces de 1 año pueden pesar entre 0,8 y 1 kilogramo. El peso de los individuos recién maduros es grande; en algunas áreas, el peso es de más de 10 kilogramos, pero en Guangxi y Guangdong, los huevos generalmente se pueden poner con menos de 10 kilogramos.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Pez Cabezona

Referencia: Enciclopedia Baidu - Pez Cabezona