Cómo hacer hígado de cerdo que a los niños les encanta comer

Te recomiendo una papilla de espinacas e hígado de cerdo:

Ingredientes: un bol de caldo, un trocito de hígado de cerdo, dos espinacas y 2 rodajas pequeñas de jengibre.

Método: 1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas pequeñas y enjuagar con agua corriente; agregar agua para hervir el hígado de cerdo y el jengibre, luego lavar el hígado de cerdo.

2. Picar el hígado de cerdo y las espinacas hasta obtener un puré.

3. Añadir la papilla blanca al caldo de sopa y llevar a ebullición. Añadir la pasta de hígado de cerdo, mezclar bien y llevar a ebullición. (Cocine la papilla con anticipación)

4. Agregue el puré de espinacas, mezcle bien y deje hervir, luego apague el fuego después de 2-3 minutos.

5. Vierte, revuelve para que se enfríe hasta que esté tibio y tu bebé podrá disfrutarlo.

Cómo hacer gachas de hígado de cerdo:

Apto para bebés mayores de 11 años. meses (para una persona)

Ingredientes:

125 g de papilla, 20 g de hígado de cerdo, 20 g de hojas de col

Elaboración:

1 Lavar la col y blanquearla en agua caliente hasta que esté blanda.

2. Retirar la col y ponerla en remojo en agua fría, escurrir el agua y cortar en trozos finos.

3. Picar el hígado de cerdo en trozos finos.

4. Poner el hígado de cerdo en la papilla cocida y cocinar.

5. Finalmente añade la col picada.

Consejos de nutrición:

El hígado de cerdo es rico en proteínas, grasas, hierro, vitaminas B1, B2, niacina y una gran cantidad de vitamina A. Tiene un alto valor nutricional. Excelente plato, acompañado de una papilla muy abundante que mantendrá a los niños llenos.

Análisis de composición nutricional:

Calorías (calorías) 96,4

Proteínas (gramos) 5,9

Grasas (gramos) 0,8

Azúcar (g) 16,4