Cómo cocinar repollo

Col salteada

Ingredientes: 1 col pequeña

Ingredientes accesorios: 4 pimientos pequeños, 4 dientes de ajo, cantidad adecuada de sal

Método:

1. Corta 4 pimientos pequeños en rodajas y corta el ajo.

2. Cortar la col en rodajas, lavarla y cortarla en trozos pequeños con la mano.

3. Calentar el aceite en el wok, poner el chile y los dientes de ajo en la cuchara para freír, sofreír hasta que esté fragante y sofreír el chile hasta que esté ligeramente blando.

4. Añade los dados de col y sofríe a fuego alto.

5. Añade sal al gusto mientras fríes y revuelve bien.

6. Cuando veas que las aceitunas están a punto de marchitarse y desmoronarse, puedes sacarlas de la olla y ponerlas en un plato.

Habilidades culinarias:

1. El repollo se debe desmenuzar a mano; 2. Se debe agregar chile 3. Se sofríe a fuego alto;