¿Por qué aumentó el precio de Xibei durante la epidemia? ¿Es razonable el aumento de precio de Xibei?
Durante la epidemia, muchos restaurantes comenzaron a aumentar sus precios después de reanudar sus operaciones. Además del muy discutido Haidilao, Xibei también aumentó sus precios. El consumo per cápita en Xibei no es barato, y ahora el. ¡Los precios han vuelto a subir! ¿Qué opinas de este incidente del aumento de precios en Xibei? ¡Echemos un vistazo! ¿Por qué aumentó el precio del Xibei durante la epidemia?
“El aumento de precio ha generado preguntas en todas partes”. Un restaurante de Beijing publicó el menú en Weibo: “El precio per cápita es de 22 y media porción de Xuewang comienza desde 16 y aumenta a 23 yuanes por ocho rebanadas pequeñas; media rebanada de papa cuesta 13 yuanes, una papa cuesta 1,5 yuanes, el condimento de autoservicio cuesta 10 yuanes por persona; Un plato pequeño de cerdo crujiente cuesta 50 yuanes”.
Xibei Noodle Village, también una empresa estrella, ha sido descubierta recientemente por internautas perspicaces que ha aumentado sus precios, incluso más que Haidilao. "Al principio pensé que el aumento de precio de Haidilao era demasiado, pero luego eché un vistazo al menú para llevar de Xibei. El estofado de ternera con patatas fritas cuesta 80 y la carne en una tina con chucrut cuesta más de 80. Haidilao y Xibei son Realmente una llovizna". Xibei, ¿es razonable el aumento de precios?
Una persona en la industria de la restauración juzgó: "Mientras la epidemia no esté completamente controlada, el trabajo de prevención de epidemias continuará y el consumo de la restauración no podrá controlarse por completo. liberalizado, cada vez más empresas de catering se encontrarán con este tipo de problema, es probable que cada vez más empresas participen en los aumentos de precios "Cómo tratar los aumentos de precios en la industria de la restauración
1. Lo entiendo muy bien. . En primer lugar, los precios de los ingredientes de la restauración han aumentado y los requisitos de control epidémico han impuesto restricciones al número y proporción de comensales en los hoteles. Además, debido al cierre de tiendas debido a la epidemia, las empresas de catering han sufrido grandes pérdidas en los meses posteriores a la reapertura, es difícil que el negocio vuelva rápidamente a la normalidad. Llevará algún tiempo y proceso, y esto continuará. sufrir pérdidas. Puedo aceptar el evidente aumento de precios por parte de las empresas de catering y superar los tiempos difíciles.
2. Creo que no es prudente que las empresas de catering reabiertas aumenten los precios. Debido al impacto de la epidemia, todo el mundo ha reducido considerablemente las comidas fuera de casa. En este momento, las empresas de catering deberían atraer clientes ofreciendo descuentos, reduciendo precios, lanzando nuevos productos, etc. ? Además, la epidemia es una fuerza irresistible para toda la sociedad. Las empresas de restauración han sufrido pérdidas y los ingresos de los consumidores se han visto muy afectados. Esta razón no es convincente.
3. Durante la epidemia, todo el mundo ha reducido significativamente el número de cenas fuera de casa, ya sea que las empresas de catering aumenten o bajen los precios, no le prestan mucha atención y piensan que no importa. De todos modos, últimamente rara vez voy a restaurantes. Noticias relacionadas
Como empresa estrella, Xibei Noodle Village ha sido criticada repetidamente por los internautas por los aumentos de precios. Durante la epidemia, el presidente de Xibei, Jia Guolong, fue el primero en hablar públicamente y dijo que "el flujo de caja no puede sostenerse en absoluto" y sólo puede durar tres meses. En una entrevista de seguimiento, Jia Guolong dijo una vez que se espera que Xibei pierda entre 700 y 800 millones de yuanes al mes durante el Festival de Primavera.