¿Qué causa la enfermedad de las vacas locas?

Pregunta 1: ¿Qué daño causa la enfermedad de las vacas locas al cuerpo humano? En el condado de Guanyun, ciudad de Lianyungang, provincia de Jiangsu, un pequeño condado, ha aparecido carne de res de las zonas de Brasil afectadas por la enfermedad de las vacas locas, cuya venta está prohibida por el estado. Sin embargo, ¿sabe usted el daño que causa la enfermedad de las vacas locas? el cuerpo humano?

El proceso de infección del ganado suele ser el siguiente: después de que el ganado ingiere el alimento elaborado a partir de carne y médula ósea infectados por el patógeno de la enfermedad de las vacas locas, es digerido y absorbido por el tracto gastrointestinal, pasa a través de la sangre al cerebro, lo destruye y hace que pierda su función y se convierta en una esponja, lo que lleva a la enfermedad de las vacas locas.

Si las personas comen carne de vacuno, médula espinal bovina, etc. contaminadas, también pueden infectarse con la nueva y mortal enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. Los pacientes desarrollan cavidades cavernosas en el cerebro, que primero se manifiestan como inquietud, luego pérdida de memoria, disfunción física y, finalmente, locura e incluso la muerte. Los seres humanos suelen infectarse con la enfermedad de las vacas locas debido a los siguientes factores:

1. Comer carne de vacuno y sus productos infectados con la enfermedad de las vacas locas también puede causar infección, especialmente la carne extraída del lomo (generalmente las salchichas de ternera alemanas son Elaborados a partir de este tipo de carne);

2. Además de utilizar materias primas vegetales, algunos cosméticos también utilizan materias primas animales, por lo que los cosméticos también pueden contener el virus de la enfermedad de las vacas locas (órganos de vaca u oveja utilizados en cosméticos) Los componentes del tejido incluyen: placenta, líquido amniótico, colágeno, azúcar cerebral);

3. Algunos científicos creen que la causa de la mutación de la "enfermedad de las vacas locas" en la "enfermedad de Creutzfeldt-Jakob" en los humanos no es así. debido al consumo de carne de res infectada con la enfermedad de las vacas locas es causada directamente por la contaminación ambiental. Los estudios han demostrado que los niveles excesivos de manganeso metálico en el medio ambiente pueden ser la causa de la "enfermedad de las vacas locas" y la "enfermedad de Creutzfeldt-Jakob".

En la actualidad no existe un tratamiento eficaz para la enfermedad de las vacas locas, la única forma es prevenir y controlar la propagación de este tipo de virus en el ganado. Una vez que se descubre que una vaca está infectada con la enfermedad de las vacas locas, sólo puede ser sacrificada e incinerada. Sin embargo, algunos estudios creen que incluso si se incinera el ganado infectado con la enfermedad de las vacas locas, las cenizas aún contendrán el virus de la enfermedad de las vacas locas. Si las cenizas se arrojan en el área del campo, el virus puede propagarse.

Los expertos franceses también descubrieron que después de que los priones que causan enfermedades como la enfermedad de las vacas locas se transmiten de un tipo de animal a otro, es decir, después de que el virus se propaga entre especies, se vuelve más virulento y tiene una duración más corta. período de incubación.

En la actualidad, los resultados de la investigación obtenidos no son claros sobre cómo se propaga este virus entre el ganado y cómo se transmite a los humanos, solo que es altamente contagioso y dañino. La naturaleza sexual es extremadamente perjudicial. para la salud de personas y animales.

Pregunta 2: ¿Cómo se forma la enfermedad de las vacas locas? La enfermedad de las vacas locas, cuyo nombre científico es encefalopatía espongiforme bovina, es una enfermedad infecciosa que daña el sistema nervioso central del ganado vacuno. Provoca lesiones esponjosas en el tejido cerebral del ganado enfermo, provocando síntomas como marcha inestable, desequilibrio, picazón e inquietud, y la muerte en un plazo de 14 a 90 días. Dependiendo de la especie, el periodo de incubación varía, generalmente entre 2 y 30 años. Las personas que comen carne de vacuno y médula espinal de vaca contaminadas con la enfermedad de las vacas locas pueden contraer la mortal enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (CJD, por sus siglas en inglés). Sus síntomas clínicos típicos son demencia o enfermedades neurológicas. etc. El paciente finalmente murió de locura. La comunidad médica aún no ha llegado a una conclusión sobre la patogénesis de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob y no se ha encontrado ningún tratamiento eficaz. El proceso de utilizar proteínas con la misma secuencia de aminoácidos en células normales para replicarse no está muy claro. Es una forma biológica que se diferencia de las bacterias y los virus en que no utiliza (no utiliza) ADN o ARN para replicarse y actualmente no existen tratamientos dirigidos. Debido a su estructura simple, los priones se replican y propagan más rápido que las bacterias y los virus. La enfermedad apareció por primera vez después de que los indígenas de cierta isla comieran los órganos internos de los fallecidos. Dado que los indígenas de la isla tenían la costumbre de comerse los órganos internos de los fallecidos, la enfermedad era muy prevalente. Más tarde, cuando los países europeos y americanos comenzaron a utilizar "harina de huesos de res" para alimentar al ganado vegetal, los mismos síntomas se presentaron en el ganado y se extendieron por una gran superficie. Por lo tanto, la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob pasó a ser conocida como "enfermedad de las vacas locas". Su nombre patogénico es "prión", que es un pequeño grupo de proteínas.

Nuevos hallazgos en la investigación de la enfermedad de las vacas locas: el último informe de investigación preliminar sobre la enfermedad de las vacas locas publicado por científicos estadounidenses el día 19 mostró que la proteína malformada que se cree es responsable de la enfermedad de las vacas locas no solo existe en los nervios y tejidos linfoides del ganado, sino que También puede existir en los músculos del ganado. Según una investigación realizada por Stanley Prusina, Ph.D., de la Universidad de California en San Francisco, y sus colegas, se pueden acumular grandes cantidades de proteínas deformes en el tejido muscular de los animales, al menos en los ratones. Prusina ganó el Premio Nobel de Medicina en 1997 por sus contribuciones a la investigación de la causa de la enfermedad de las vacas locas. Dijo que la última investigación era preliminar y aún no podía determinar si la proteína deforme se formaba naturalmente en los músculos de los animales. También se informa que, basándose en los últimos resultados de la investigación de Prusina, la agencia francesa de seguridad alimentaria se está preparando para probar el músculo de una vaca infectada con la enfermedad de las vacas locas para ver si la proteína deformada que causa la enfermedad de las vacas locas está presente en el tejido muscular. de la vaca. Los investigadores ya han tomado muestras del ganado y tendrán los resultados dentro de una semana.

Pregunta 3: ¿Qué animal del zodíaco es el causante de la enfermedad de las vacas locas?

Pregunta 4: ¿De dónde viene la enfermedad de las vacas locas? La enfermedad del ganado bovino se descubrió en el Reino Unido en 1985. Se convirtió en una enfermedad a principios de la década de 1990 y luego se expandió gradualmente a Europa occidental. Ahora se ha convertido en un problema mundial. La enfermedad de las vacas locas es un nuevo tipo de enfermedad de Alzheimer, un nuevo tipo de enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. Se trata de una enfermedad nunca antes vista, una enfermedad neurológica crónica, mortal y degenerativa. Es causada por un prión, un patógeno cuya naturaleza aún no se comprende completamente.

Cuáles son las características de los priones

En primer lugar, no tiene ácido nucleico, que puede cambiar las proteínas normales de benignas a malignas y, en segundo lugar, de no infecciosas a infecciosas; no tiene virus La forma es fibrosa; en tercer lugar, es resistente a todos los factores físicos y químicos que matan los virus. Los métodos de desinfección actuales son inútiles y solo pueden inactivarse a una temperatura alta de 136 ° C y dos horas de alta presión. , el período de incubación del virus es largo, con un promedio de 28 años desde la infección hasta el inicio. Una vez que aparecen los síntomas, el 100% de los pacientes mueren entre seis meses y un año. En quinto lugar, el diagnóstico es difícil en humanos normales. y células animales, y si se ven afectadas por razones desconocidas, causarán la muerte. La estructura tridimensional del virus cambia y se convierte en una proteína infecciosa. El paciente no produce respuestas inmunes ni anticuerpos, por lo que no se puede controlar.

Cómo se transmite la enfermedad de las vacas locas

La enfermedad de las vacas locas se puede transmitir a los humanos a través de la carne de vacuno y sus productos, especialmente los despojos y la médula ósea.

El primer motivo de propagación de la enfermedad de las vacas locas son las infecciones de transmisión hospitalaria, como transfusiones de sangre, dispositivos médicos, cirugías cerebrales, trasplantes de órganos, infecciones por productos biológicos, etc. La hormona del crecimiento pituitaria utilizada para tratar el enanismo y las hormonas gonadales utilizadas para tratar la infertilidad se extraen de un gran número de cadáveres. Si uno de los cadáveres tiene la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, todos los productos estarán contaminados. Han aparecido cientos de casos en Estados Unidos, Gran Bretaña, Francia y Australia. El segundo son los medicamentos de origen bovino. Los medicamentos elaborados a partir de cerebros, médula espinal, sangre y pegamento para huesos de vacas enfermas pueden infectar la enfermedad de las vacas locas.

¿Qué enfermedades pueden provocar los priones?

Los priones pueden provocar más de 20 tipos de enfermedades en humanos y animales. Los infractores incluyen la enfermedad de Alzheimer (enfermedad de Creutzfeldt-Jakob), la enfermedad de Kuru, el síndrome de Gies, el insomnio familiar fatal y la enfermedad de las vacas locas (variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob). A diferencia de la habitual enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la enfermedad de las vacas locas afecta principalmente a personas jóvenes, siendo la edad media de 28 años y la más joven de 14 años.

Cómo eliminar la enfermedad de las vacas locas en mi país

Actualmente no se ha encontrado ninguna enfermedad de las vacas locas en nuestro país, pero debemos estar atentos. Para hacer: 1. Tapar las lagunas. Se deben bloquear las importaciones y exportaciones aduaneras. 2. Verifique la fuente interna. Necesitamos comprobar si nuestro ganado vacuno y ovino local padecen enfermedades causadas por priones. Los priones pueden traspasar los límites de las poblaciones, y ahora se han descubierto que 18 especies de animales están infectadas, 16 de las cuales se transmiten a través del tracto digestivo. 3. Base sólida. Fortalecer la investigación básica Actualmente, la investigación sobre priones está incluida en el proyecto nacional "863" y también ha recibido financiación de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales. Se han establecido una serie de métodos de diagnóstico con derechos de propiedad intelectual.

Pregunta 5: ¿A qué tipo de virus pertenece el virus de la enfermedad de las vacas locas? 1. El virus de la enfermedad de las vacas locas es un virus no convencional: un prión. Los priones, también conocidos como factores de infección proteica, priones o proteínas infecciosas, son un tipo de proteínas hidrofóbicas no inmunes de molécula pequeña que pueden infectar animales y replicarse en las células huésped.

2. Prion es el antiguo nombre de proteína. Prion significa virus proteico. Estrictamente hablando, el virus prión no es un virus, es un virus autorreplicante que no contiene ácido nucleico sino que está compuesto únicamente por. Agentes infecciosos.

3. Los priones son un tipo de agente patógeno infeccioso que puede causar enfermedades del sistema nervioso central en mamíferos y humanos. El biólogo estadounidense Prusiner cree que se trata de una proteína que infecta las partículas.

Pregunta 6: ¿Cuál es la causa de la enfermedad de las vacas locas? Por favor responda: Perro