¿Qué productos frescos están incluidos?

Los productos frescos incluyen frutas, verduras, carnes, productos acuáticos, productos secos y preparaciones diarias, alimentos cocinados, bollería, etc. Los alimentos frescos se refieren al término general para los productos primarios que se ponen en los estantes para la venta sin procesamiento adicional, como la cocción y la producción, y que sólo necesitan mantenerse frescos y organizados de manera sencilla, así como los productos procesados ​​en el lugar, como el pan y los alimentos cocidos. alimento.

Las características y condiciones de conservación de los productos frescos son básicamente las mismas. Deben mantenerse frescos, refrigerados y congelados; son productos a granel y deben venderse pesando códigos de barras; En resumen, al mismo tiempo, existen grandes diferencias en la correlación de los hábitos de consumo.

Las frutas se refieren a frutos vegetales comestibles, jugosos y dulces. Se puede dividir en: frutas blandas (como pasas, fresas, uvas, kiwis, tomates cherry, pitahaya, etc.), frutas duras (como manzanas, peras, etc.), frutas con hueso (como ciruelas, melocotones, etc.). , ciruelas, albaricoques, dátiles, nísperos, frutos de ginseng, higos, espinos, etc.), melones (como melocotones, kiwis, uvas, etc.), frutas dulces (como kiwis, uvas, etc.). Melones (como sandía, melón, melón dulce, melón crujiente, melón, etc.), cítricos (como mandarinas, mandarinas, naranjas, pomelos, limones, etc.), frutas tropicales (como mandarinas, mandarinas, naranjas, pomelos, limones, etc). Frutas tropicales (como mango, durián, mangostán, coco, plátano, lichi, longan, rambután, granada, palomitas de maíz, piña, caqui, ciruela pasa, caña de cítricos, etc.).