¿Cuál es la mejor forma de conservar el jengibre?

¿Cuál es la forma correcta de conservar el jengibre fresco?

Si desea conservar el jengibre fresco durante mucho tiempo, no debe colocarlo directamente en el frigorífico. El principio se explicará más adelante.

Para conservar correctamente el jengibre fresco es necesario tener en cuenta los siguientes cuatro consejos:

1. Método de conservación cortar y congelar. Corte el jengibre en rodajas finas, séllelo en una caja o bolsa de conservación y luego guárdelo en el congelador del frigorífico. De esta forma, el jengibre en conserva se puede utilizar en cualquier momento sin descongelarlo y el jengibre se puede conservar. almacenado durante 2 meses sin estropearse;

2. Método de conservación sellado de sal. Lave la superficie del jengibre fresco, séquelo bien, póngalo en una bolsa de plástico y espolvoréelo con una capa de sal, envuélvalo bien y luego guárdelo en un lugar fresco y seco. De esta manera se puede almacenar durante aproximadamente. 2-3 meses sin estropearse;

3. Lave todo el trozo de jengibre de la tierra, séquelo completamente y entiérrelo directamente en el arroz hasta que pueda sumergirse. Esta conservación no solo protegerá el jengibre de la interferencia bacteriana, sino que también agregará sabor a jengibre al arroz y repelerá los insectos. Mata dos pájaros de un tiro. Este método puede conservar el jengibre fresco durante más de 3 meses;

4. Prepara una maceta con arena seca y entierra todo el trozo de jengibre en la arena sin exponerlo al aire. Si lo guardas de esta manera, puedes conservarlo durante un año. O utiliza una maceta con tierra y entierra el jengibre en ella. También se puede almacenar durante un año. Malo, este método es un método común utilizado por los antiguos agricultores de las zonas rurales para vender y almacenar jengibre. Generalmente lo almacenan en la bodega y luego lo venden cuando el precio aumenta el próximo año.

¿Qué principios se utilizan en los cuatro métodos de conservación del jengibre?

1. Principio del método de conservación en rodajas, sellado y congelado: Tenga en cuenta que primero debe cortarlo en rodajas o triturarlo, luego sellarlo y finalmente meterlo en el congelador. Hay razones para hacerlo. primero y usarlo después. Se puede usar directamente sin descongelar, por lo que no se deteriorará por el contacto con las bacterias del aire debido al lento proceso de descongelación. Además, el jengibre no se deshidratará con el aire frío del refrigerador. cortado en rodajas y sellado directamente. ¿Por qué se debe colocar en el congelador? La temperatura del congelador es lo suficientemente baja como para matar o inactivar todas las bacterias del aire que entran en contacto con la superficie del jengibre, para que el jengibre pueda. almacenarse durante mucho tiempo sin deterioro y puede almacenarse durante 2 meses

2. Método de conservación de sal sellada Principio: tenga en cuenta que primero se debe lavar toda la tierra de la superficie del jengibre y el agua. Debe secarse por completo antes de agregar sal y envolverlo herméticamente en una bolsa de plástico para guardarlo. El principio de esto también es muy claro. Primero se debe lavar la tierra del jengibre para eliminar por completo las bacterias y el agua debe secarse por completo. Luego, para evitar que las bacterias tengan un ambiente para sobrevivir, el último paso es agregar sal para mantener la esterilización a largo plazo, pero no use demasiada sal para esparcirla uniformemente sobre la superficie del jengibre. demasiada sal corroerá el jengibre podrido, envuélvalo en una envoltura de plástico para evitar el contacto con las bacterias del aire. Esto también puede conservar el jengibre durante aproximadamente 2-3 meses;

3. Tenga en cuenta que primero también debe lavarse bien. Limpie la tierra de la superficie del jengibre y luego seque completamente el agua antes de colocarlo en el arroz para almacenarlo. El principio también es muy simple. Lave bien la tierra primero. residuo de bacterias básicas, y luego séquelo bien para evitar bacterias secundarias y evitar que el arroz se moje y se enmohezca, y finalmente se guarda en el arroz para su almacenamiento. El olor especial del jengibre también puede evitar que en el arroz crezcan insectos durante mucho tiempo. tiempo, que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. De esta manera se puede almacenar durante más de 3 meses.

4. Aquí se requiere agua en la arena. Si es tierra, use tierra con humedad normal. Se puede almacenar durante un año sin riego. La razón para usar arena seca es para evitar agua que es fácil de producir. y la razón por la que se puede utilizar tierra es porque la tierra también tiene otros nutrientes y sustancias bactericidas, por lo que pueden complementarse entre sí.