Cómo compensar los problemas de calidad de los productos frescos
Para los alimentos frescos que no cumplen con los estándares de calidad alimentaria, además de exigir una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden pedir al productor u operador que pague diez veces el precio o tres veces la pérdida más el importe de Si la cantidad es inferior a mil yuanes, será de mil yuanes.
1. ¿Cuáles son las ocho principales etiquetas de los alimentos?
Ocho etiquetas principales de alimentos: se refiere al nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto, nombre, dirección, condiciones de almacenamiento y número de licencia de producción de alimentos del productor y distribuidor.
De acuerdo con los requisitos de GB7718-2011, las etiquetas de los alimentos deben indicar principalmente la siguiente información básica: nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto y especificaciones, nombre, dirección e información de contacto del productor y/u operador. , Fecha de producción y vida útil, condiciones de almacenamiento, número de licencia de producción de alimentos, código estándar del producto, etc.
A través de la identificación de esta información, los consumidores pueden conocer información relacionada con los alimentos que compran y la seguridad alimentaria. Por ejemplo, la lista de ingredientes puede ayudar a los consumidores a saber en qué ingredientes se compone el alimento que consumen. la fecha de producción y la vida útil pueden ser Recordar a los consumidores la fecha de vencimiento y las condiciones de almacenamiento de los alimentos que compran puede ayudarlos a comprender la forma correcta de conservar los alimentos. El número de licencia de producción de alimentos también es muy importante, lo que puede ayudar a los consumidores a comprender si el alimento se conserva o no. Los alimentos se producen legalmente.
2. ¿Cuáles son los tres atributos principales de los alimentos?
Aunque el concepto de alimento funcional difiere en los países de todo el mundo, generalmente se cree que debe tener tres atributos básicos, entre ellos : atributos básicos del alimento, es decir, atributos de modificación nutritivos y seguros, es decir, tiene color, aroma y sabor, lo que puede hacer que las personas tengan atributos funcionales, es decir, tiene un cierto efecto regulador bueno sobre el; Funciones fisiológicas del cuerpo. El tercer punto son las características que los alimentos comunes no tienen, y los alimentos funcionales son la encarnación perfecta y la combinación científica de estos tres atributos. Estos tres puntos son también los requisitos básicos que deben cumplirse en la investigación de alimentos funcionales. Los alimentos funcionales deben cumplir los siguientes requisitos:
1. Como alimento, deben estar compuestos de materias primas o ingredientes de uso común y ingerirse en las formas y métodos habituales.
2. Alimentos que se consumen a diario.
3. Se deben marcar las funciones de ajuste relevantes.
[Ingredientes alimentarios funcionales comunes]
Algunos son ingredientes alimentarios comunes (trigo, avena, maíz, calostro, zanahorias, etc.)
Algunos son animales, tejidos vegetales (cabezas de pescado, huesos, grasa, etc.)
Algunos son medicinas tradicionales chinas (ganoderma, cordyceps, wolfberry, regaliz, eucommia, ginseng, etc.)
Base legal : "República Popular de China ***Artículo 55 de la Ley de Protección de los Derechos e Intereses del Consumidor de la República Popular de China: Si un operador comete fraude en el suministro de bienes o servicios, aumentará la compensación por las pérdidas sufridas por el consumidor en el solicitud del consumidor, el monto del aumento de compensación será el monto de la compra de los bienes por parte del consumidor, tres veces el precio o el costo de recibir los servicios, si el monto del aumento de compensación es inferior a quinientos yuanes. quinientos yuanes. Si la ley dispusiera lo contrario, prevalecerán tales disposiciones.
Si un operador sabe que los bienes o servicios son defectuosos pero aun así los proporciona a los consumidores, causando la muerte o daños graves a la salud de los consumidores u otras víctimas, las víctimas tienen derecho a exigir al operador el cumplimiento. de conformidad con el artículo 49 de esta Ley, el artículo 51 y otras leyes estipulan la indemnización por pérdidas, y la parte tiene derecho a exigir una indemnización punitiva inferior al doble de la pérdida sufrida.