¿Por qué el kiwi se llama kiwi?
Debido a que kiwi es kiwi en inglés, la transliteración cantonesa es kiwi y la traducción libre es fruta de Nueva Zelanda.
China es el origen del kiwi y se introdujo en Nueva Zelanda a principios del siglo XX. El 6 de noviembre de 2008, en la Conferencia Internacional del Kiwi celebrada en Nueva Zelanda, más de 200 expertos de 19 países de todo el mundo determinaron por unanimidad que China es el origen del kiwi y que el origen mundial del kiwi es la ciudad de Wuduhe, distrito de Yiling. , Ciudad de Yichang, provincia de Hubei.
El origen del kiwi:
1. El kiwi es una especialidad de Nueva Zelanda, de hecho, su hogar ancestral está en China, y su nombre original es "kiwi". . Hace más de 100 años, una directora de Nueva Zelanda descubrió el kiwi mientras viajaba por China y lo trajo de regreso a Nueva Zelanda, iniciando así la carrera de inmigración del kiwi.
2. El kiwi y el kiwi son la misma fruta. Sólo porque fueron cultivados y mejorados en Nueva Zelanda se hicieron famosos internacionalmente. En cuanto a por qué se llama kiwi, es porque se parece al ave nacional de Nueva Zelanda, el kiwi. Además de ser rico en vitaminas C, A, E, potasio, magnesio y fibra, los kiwis también son ricos en vitaminas.
3. También contiene nutrientes que rara vez se encuentran en otras frutas: ácido fólico, caroteno, calcio, progesterona, aminoácidos e inositol natural, por lo que los nutricionistas la llaman "la fuente de vitalidad nutricional". .
Métodos para la maduración del kiwi:
1. Método de maduración de la fruta: coloque el kiwi comprado en casa en una bolsa de plástico. Es mejor si la bolsa de plástico está completa. agujeros, y luego preparamos una manzana completamente madura, juntamos la manzana y el kiwi en esta bolsa y luego atamos la bolsa. De esta forma se puede madurar el kiwi.
2. Método de maduración a alta temperatura: Saque los kiwis que necesitan madurar en casa, luego déjelos a un lado primero, luego prepare un wok o una vaporera y ponga una cantidad adecuada en la vaporera. de agua, la llevamos a ebullición. Después de que hierva el agua, ponemos la vaporera en la olla, luego ponemos el kiwi encima, luego la tapamos y cocinamos a fuego lento durante aproximadamente un minuto.
3. Método de maduración con palillo: solo necesita preparar un palillo, luego sacar el kiwi que necesita madurar y usar el palillo para hacer más agujeros en la superficie del kiwi para que el kiwi puede madurar más rápido. Libera gas etileno para lograr su propio efecto de maduración.