Cómo cocinar semillas de loto en una olla a presión

1. Remoje el hongo blanco en agua tibia durante aproximadamente media hora, lávelo, córtele las raíces y córtelo en trozos pequeños con la mano; remoje las semillas de loto, el lirio y la baya de goji en agua tibia, respectivamente. /p>

2. Poner el hongo blanco desmenuzado en trozos pequeños en una cazuela de barro, verter suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas y media (cuidado). para que no se desborde la olla)

3. Después de que el hongo blanco esté cocido hasta que espese, agregue el azúcar de roca y revuelva uniformemente, luego vierta las semillas de loto, tape la olla y cocine a fuego lento durante media hora

4.Finalmente agrega la azucena y la baya de goji y cocina por otros 15 minutos. Apaga el fuego, mete la sopa de hongos blancos cocida en el refrigerador para que se refrigere y sabrá delicioso después de comer.

Consejos

1. Este postre puede nutrir el yin, hidratar los pulmones y reponer el qi. De hecho, el hongo Tremella, el lirio, las semillas de loto y la baya de goji son materiales medicinales chinos que son beneficiosos para el cuerpo. El agua azucarada tiene muchos beneficios. Si no me crees, búscala en Baidu.

2. El hongo Tremella necesita hervirse. Tardará mucho en volverse pegajoso, por lo que se recomienda cocinarlo. en una olla a presión si tienes olla a presión en casa. Después de agotar el aire, usa el fuego más bajo para cocinar a fuego lento durante media hora.

3. Demasiado tiempo, de lo contrario se convertirá en polvo, pero las semillas de loto se deben poner en la maceta antes que los lirios, y la baya de goji se debe poner al final. Poner la baya de goji demasiado pronto producirá un sabor amargo.