Lista de ingredientes para barbacoa casera
Herramientas:
Parrilla eléctrica X1, pinzas para barbacoa X2, cepillo X2, tijeras X1.
Platos de carne:
Panceta de cerdo gruesa, rollitos de ternera gordos, cerdo fino de ciruela, salchichas, tocino, gambas, ternera, alitas de pollo.
Platos vegetarianos:
Lechuga, patatas, setas enoki y champiñones.
Otros:
Bebida casera: Huamei Ice Sprite
Ingredientes: 1 botella de Sprite, unas 10 ciruelas, 1 botella de lima, 1 té helado de medio limón botella, agregue más cubitos de hielo.
Método: 1. Coloque las limas, los limones y las ciruelas en rodajas en un recipiente grande; 2. Agregue los cubitos de hielo adecuados y luego vierta el Sprite y el té negro helado (enfriado con anticipación).
Fruta: sandía helada, uva helada, plátano.
Varios condimentos: salsa de soja, aceite, vino de cocina, salsa picante coreana, ajo, semillas de sésamo blanco, comino en polvo, pimienta negra en polvo, miel, aceite de sésamo, chile en polvo, etc.
Salsa BBQ
Adecuada para barbacoa, salchichas, estofado y carne crujiente.
La fórmula es la siguiente:
2 cucharadas de maní cocido, 2 cucharadas de semillas de sésamo cocidas, 2 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharada de comino en polvo, media cucharada de pimienta polvo, 1 trozo de bizcocho de melocotón y media cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de esencia de pollo.
Consejos:
El procesador de alimentos se puede utilizar durante 10 segundos y las partículas no se romperán mucho.
Carne con comino y cebolla:
Rodajas de carne con cebolla desmenuzada 1 cucharada de semillas de sésamo blanco 1 cucharada de mantequilla de yak 1 cucharada de vino para cocinar 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de aceite comestible y marinar durante 30 minutos.
Carne Sabor Secreto:
Pon en un exprimidor una manzana y media, una pera, un cuarto de cebolla y dos ajos, añade media taza de agua y tritura hasta que quede bien fino. Carne de res, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de comino en polvo, y luego vierte una cantidad adecuada de jugo de manzana y pera recién exprimido, para que la carne quede muy tierna.
Panceta de cerdo coreana a la parrilla:
Panceta de cerdo en rodajas 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de vino para cocinar 1 cucharada de miel 2 cucharadas de salsa picante coreana 1 cucharada semillas de sésamo blanco, marinadas uniformemente durante 30 minutos;
Alitas de pollo picantes especiales
2 cucharadas de sal, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de pimienta en polvo, 1 cucharada de comino en grano, 1 cucharada de ajo, salsa picante Cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de aceite de cocina, marinar durante 30-40 minutos.
Receta de carne marinada:
Tutorial coreano de marinado de panceta de cerdo a la parrilla: alitas de pollo con ajo y pimienta negra;
Tutorial de marinado de carne de res con comino y cebolla: salsa casera.