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Conocimiento del Dragon Boat Festival:

Conocimiento del Dragon Boat Festival:

El origen del Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival El origen del Dragon Boat Festival

El origen del Dragon Boat Festival

El origen del Dragon Boat Festival

▲ El origen del Dragon Boat Festival

El Dragon Boat Festival cae el quinto día del quinto mes lunar, es uno de los festivales más importantes del verano. Tradicionalmente, se cree que el Festival del Bote del Dragón se originó a partir de la conmemoración de Qu Yuan. Sin embargo, muchas costumbres populares del Dragon Boat Festival en el mundo tienen una historia más larga que la leyenda de Qu Yuan. Algunos estudiosos especulan que el Festival del Bote Dragón puede tener otro origen. Una teoría es que el Festival del Barco Dragón se originó a partir del tabú contra los días malos.

El Festival del Barco Dragón se celebra en el quinto mes del calendario lunar, y el pleno verano es la estación en la que prevalece la plaga, comúnmente conocida como el "mes del mal". Por eso, "Xia Xiaozheng" dice "(en mayo) almacenar orquídeas y arroz" (shu: acumulación, recolección). Shu: recolección. Arroz: para guardar relleno de carne). "Dadai Liji" dice: "Si almacenas orquídeas, te bañarás en orquídeas". El propósito del baño es limpiar el cuerpo y evitar venenos, y es una medida preventiva proactiva contra el malvado mes de mayo. Todas las acciones durante este período también se basan en el principio de descanso y tranquilidad. "Libro de los Ritos. Observando la Luna": "En pleno verano, el yin y el yang están en guerra, la diferencia entre la vida y la muerte, un caballero ayuna, silencia el sexo y abandona la pasión y el deseo, al mismo tiempo, son muchos". tabúes en mayo Según Yingshao (178 d.C.) Facsímil de Dou Hangzi?#8226; "Tabúes" registra que en la dinastía Han, había proverbios como "Si consigues un puesto oficial en mayo, estarás inactivo" y "Construir una casa en mayo te dejará calvo". El 5 de mayo es un día especialmente malo. Además del tabú de "exponer la cama y recomendar asientos", hay incluso un proverbio "por no hablar del hijo". de mayo". "Registros históricos - Biografía de Mengchangjun" registra que Mengchangjun nació el quinto día de mayo y que su padre Tian Ying planeaba tirarlo. Porque Tian Ying creía que "el hijo de May crecerá igual". El tamaño del hogar no es bueno para los padres". El tabú de este día malvado está profundamente arraigado en los corazones de la gente. Hasta el día de hoy, en muchas costumbres del Festival del Bote del Dragón, todavía se pueden encontrar elementos para evitar venenos y epidemias. , que también es apropiado.

La segunda teoría sobre el origen del Dragon Boat Festival fue presentada por el Sr. Wen Yiduo en el artículo "Dragon Boat Test". Señaló que las dos actividades más importantes. del Festival del Barco Dragón: correr y comer bolas de masa de arroz, ambos están relacionados con los dragones. Primero citó un pasaje de "Xu Qi Xie Ji" escrito por Wu Jun (467-520 d. C.): Qu Yuan se arrojó sobre Miluo y murió. , y la gente de Chu lo lloraba cada vez que llegaba en mayo. Un día, la gente empacaba arroz en tubos de bambú y lo arrojaba al agua para ofrecer sacrificios. En Jianwu de la dinastía Han, un hombre de Ouhui en Changsha vio de repente un. hombre que se hacía llamar médico Sanlu y dijo: "Deberías ver el sacrificio, es muy bueno". Pero a menudo mira a izquierda y derecha, sufriendo por el robo del dragón. Hoy en día, si eres cariñoso, puedes rellenar hojas de neem con hilos de seda de colores y atarlos. El dragón tiene miedo de estas dos cosas. "Responda a sus palabras. La gente en el mundo hace bolas de masa de arroz con seda de colores y hojas de neem, todo lo cual es legado del alcaudón.

Al mismo tiempo, Wen Yiduo también citó varios ejemplos en la literatura. Para respaldar su teoría, estos registros también son Según esto, Wen Yiduo especuló que el Festival del Bote del Dragón puede haberse originado en el festival del pueblo Wuyue en el curso bajo del río Yangtze. Desde entonces, Wuyue ha sido un país de cortes de pelo y tatuajes. En la antigüedad, para "parecer un dragón" y evitar daños, la nota de Ying Shao en Hanshu Geography: "(La gente de Yue) a menudo permanece en el agua, por lo que se cortan el cabello y se tatúan el cuerpo para parecerse a un dragón. para que no vean daño." también. "Wen Yiduo concluyó que el Festival del Bote del Dragón debería ser un día para que las personas con el dragón como tótem lo adoren. En otras palabras, es el festival del dragón.

Estas declaraciones ciertamente pueden explicar algunos fenómenos específicos, pero sería demasiado general considerar cualquiera de estos fenómenos como el origen único del Dragon Boat Festival. Más bien, sería mejor decir que tanto el sol maligno como el tótem del dragón pueden ser el origen del. Festival del Bote del Dragón Integrados entre sí, no fue hasta que la leyenda de Qu Yuan les añadió un nuevo impulso que el Festival del Bote del Dragón floreció y se convirtió en un festival importante.

▲La leyenda del Festival del Bote del Dragón

Según "Registros históricos", Qu Yuan era ministro del rey Huai de Chu. Era "erudito, tenaz y conocedor". en regulaciones legales y bueno en retórica. Cuando entró en Chu, discutió asuntos estatales con el Rey de Chu y emitió órdenes cuando salió de Chu, se reunió con los invitados y trató con la reina. satisfecho con él porque fue favorecido por el rey Huai de Chu, lo que despertó los celos de los altos funcionarios y Zilan. Su sucesor, el rey Chu Qingxiang, calumnió a Qu Yuan. Como resultado, el rey Chu Huai gradualmente alienó a Qu Yuan y no aceptó su. Al final, Qu Yuan se llenó de dolor e ira. Después de escribir su último trabajo "Huaisha", se suicidó en el río Miluo.

Décadas después de la muerte de Qu Yuan, el estado de Chu finalmente. destruido por el estado de Qin debido a sus funcionarios difamatorios. Sin embargo, Qu Yuan, un héroe trágico y leal, todavía vive en los corazones del pueblo Chu. Esta historia puede ilustrar cómo la gente del estado de Chu amaba a Qu Yuan.

Se dice que después de que Qu Yuan se arrojó al río, la gente del estado de Chu estaba extremadamente triste y vino al río Miluo para rendir homenaje a Qu Yuan, yendo y viniendo para recuperar el cuerpo de Qu Yuan, un pescador también. Sacó bolas de masa de arroz, huevos y otros alimentos que habían sido preparados de antemano y los arrojó al río, diciendo que si se comían el pescado y los camarones, no morderían el cuerpo del Dr. Qu Yuan. Se sirvió una jarra de vino de arroz. al río, diciendo que era para aturdir al dragón para que no pudiera dañar al Doctor Qu.

No mucho después, un débil dragón flotaba en el agua, con el pelo del Doctor Qu todavía en su barba. el dragón a tierra y ató los tendones alrededor de las manos y el cuello de los niños, y untó los siete orificios con vino de rejalgar para que las serpientes y bestias venenosas no se atrevieran a dañar a los niños.

Según la leyenda. Era el quinto día del quinto mes lunar. Desde entonces, la gente rema en botes dragón, come bolas de masa de arroz y bebe vino de rejalgar cada año para conmemorar a Qu Yuan.

En algunas zonas, se coloca cálamo o artemisa. en la puerta durante el Festival del Barco Dragón. Esto seguramente se debe a que la artemisa tiene la función de evitar el veneno. Sin embargo, existe una teoría popular sobre el origen de esta costumbre.

Durante el reinado del emperador Xianzong. Durante la dinastía Tang, Huang Chao lideró un levantamiento y mató a millones. Ríos de sangre fluyeron dondequiera que fuera. Cuando la gente se enteró de que Huang Chao venía, todos huyeron presa del pánico. Chao huyó. El ejército atacó Henan y llegó a la ciudad de Dengzhou. Huang Chao salió de la ciudad para inspeccionar el terreno. Vio oleadas de mujeres y niños viejos y débiles que salían de la ciudad. Y sosteniendo a un niño pequeño en una mano, Huang Chao, sosteniendo a un niño grande en una mano, se sintió muy extraño, así que desmontó y preguntó: "Cuñada, ¿adónde vas corriendo?". La mujer respondió: "Escuché que Huang Chao es un villano asesino y atacará Dengzhou en unos días". Todos los hombres de la ciudad han sido reclutados para defender la ciudad, por lo que nosotros, los viejos y los jóvenes, podríamos escapar para salvar nuestras vidas lo antes posible. "

Huang Chao señaló a la niña y le preguntó: "¿Por qué sostienes al pequeño en tus manos, pero al grande en tus brazos? "La mujer continuó: "La persona que tengo en mis brazos es la única persona viva en la familia de mi tío. Lo que tengo en mis brazos es a mi propio hijo. Si me encuentro con una situación crítica, prefiero perder a mi hijo que dejar una raíz para la familia de mi tío. "

Huang Chao se conmovió profundamente después de escuchar esto y le dijo a la mujer: "Cuñada, está bien, regresa rápido y pon el cálamo y la artemisa en la puerta para evitar que el ejército de Huang Chao hacerte daño. "

La mujer lo escuchó y creyó que era verdad. Después de regresar, difundió la noticia por toda la ciudad. Al día siguiente era el Festival del Bote Dragón en mayo. El ejército de Huang Chao atacó la ciudad y vio que cada casa estaba colgada de cálamo y cálamo. Para cumplir su promesa a la mujer, Huang Chao no tuvo más remedio que partir con su ejército, y toda la ciudad se salvó.

Para conmemorar este incidente. , cada hogar pegaba cálamo y ajenjo en sus puertas durante el Festival del Bote del Dragón, esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy

▲Costumbres del Festival del Bote del Dragón

Antes. La leyenda de Qu Yuan se difundió ampliamente, las costumbres del Festival del Bote del Dragón consistían principalmente en convertir los días malos en tabú, mantener una buena salud y evitar epidemias. Los registros de las "Cuatro Órdenes Mensuales de las Personas" de Cui Shi (m. 170): "El quinto día de este mes (mayo), puedes preparar vinagre; combinarlo con Li Huanglian y pastillas para el cólera; si sientes malestar en los oídos, toma sapos para tratar las lesiones externas. Medicinas y moscas efímeras que viajan hacia el este. "A excepción de la efímera bruja, que se utiliza para tratar la distocia, el resto son pastillas para tratar dolencias comunes del verano como la disentería y la insolación.

Las "Aduanas" de Ying Shao registran: "El 5 de mayo, los brazos fueron atados con seda de colores, que se llamaba hilo de la longevidad. Una persona continuaba el hilo de la vida, otra protegía a los soldados y las otras cinco -Hilo de color. "Un Zhu Suo puede evitar a los soldados y fantasmas, y no se enfermará incluso si sufre una plaga. Solo por nombres como "inmortalidad" y "hilo de vida", podemos saber cuántas personas hay en eso". tiempo temían la amenaza a la vida causada por el mal tiempo. No sólo fabricaban elixires para curar enfermedades, sino que también dependían de la seda de colores para defenderse de fantasmas sobrenaturales e invisibles y de desastres militares.

A pesar de estos escrúpulos, la vitalidad del Dragon Boat Festival no se ha debilitado y varios lugares siguen rezando activamente para alejar a los espíritus malignos. Zhou Chu (240-299 d.C.) registra en "Feng Tu Ji" que las costumbres emergentes del Festival del Bote del Dragón en la dinastía Jin incluyen "recoger moxa y colgar casas, pisar la hierba y competir en botes". El propósito de colgar artemisa es evitar el veneno, y pisar Baicao es un juego que luego se llamó "luchar contra Baicao". La costumbre de las carreras como característica del Dragon Boat Festival también apareció en esta época. Según los "Registros de los años de Jingchu" de Zong Mao (aproximadamente 498-565): "El 5 de mayo, hubo una carrera de botes dragón. Se dice comúnmente que Qu Yuan se arrojó al Sol Miluo. Fue herido y murió. , entonces Zhou Ji lo salvó ". No hay ningún registro real en los Registros Históricos. Se dice que la fecha en que Qu Yuan se arrojó al río fue que Hazel fue influenciada por la leyenda. De hecho, Sai Jiang y Qiji. En la superficie, es una carrera para salvar a Qu Yuan, pero su espíritu fundamental no ha sido liberado de la adoración del sol maligno para ahuyentar a los espíritus malignos.

Durante las dinastías del Norte y del Sur, el Festival del Barco Dragón también se conocía como el "Festival del Baño de Orquídeas", y existía la costumbre de recoger artemisa en el área de Jingchu. La recolección de artemisa se realiza antes de que las gallinas se vayan. Seleccione la artemisa con la forma más humana y cuélguela en la puerta, o úsela para acupuntura. Se dice que este tipo de acupuntura artemisa es particularmente eficaz. Generalmente, la gente ata la artemisa con la forma de un tigre, o la corta en el color de un tigre pequeño, y luego usa hojas de artemisa durante el Festival del Bote del Dragón. Además de cosechar artemisa, el cálamo también se cosecha para hacer vino.

En la dinastía Tang, el Festival del Barco Dragón se había convertido en un festival importante, y la corte también realizaba diversas actividades de celebración. El emperador de la dinastía Tang recompensó a los ministros en el Festival del Bote del Dragón. El volumen 35 de "Tang Huiyao" escrito por Wang Pu (922-982) registra que en el año 18 de Zhenguan, el emperador Taizong de la dinastía Tang inscribió "Fei Bai Fan" a su hijo mayor Wuji y Yang Shidao. Él dijo: "Era la antigua costumbre felicitarte con tu ropa y sombreros el quinto día. Ahora te doy dos abanicos blancos para agitar la brisa y aumentar tu virtud. No sólo se recompensa a los ministros favorecidos, sino a todos los civiles". y los oficiales militares también son recompensados. Las "Notas sobre la China antigua y moderna" de Ma Jin (aproximadamente a mediados del siglo X) registran que durante el período Zhenguan, los funcionarios públicos recibían cinturones de carey negros y los agregados militares recibían cinturones negros y plateados en el Festival del Bote del Dragón. El Libro de los Ritos y la Música de la Dinastía Tang también registra que durante el período Tianbao, se ofrecían ropa y abanicos a las tumbas ancestrales durante el Festival del Bote del Dragón.

Wang Renyu (880-956) registró en el volumen "El legado de Kaiyuan Tianbao" que el emperador Xuanzong de la dinastía Tang dijo: "Cada Festival del Barco Dragón, se fabrican bolas de mijo en polvo en el palacio y almacenado en placas de oro. Un arco está hecho con un cuerno pequeño, "Es tan delicado y lindo. Es como disparar una flecha a un plato de pólvora y la gente se la come. La cubierta de pólvora es resbaladiza y es difícil de disparar". Esta obra es popular en el mercado. Sin embargo, este es solo un juego que las personas extravagantes pueden permitirse. La mayoría de la gente solo puede permitirse que los fanáticos asistan al Dragon Boat Festival. Los "Registros de los años de Qin Zhong" de Li Nao (alrededor de 880) registran: "Dos días antes del Festival del Bote del Dragón, la Ciudad del Este se llama Fan City, y los carruajes y los caballos son populares" Notas varias sobre el condado de Yu "por Feng Zhi (alrededor de 904) El primer volumen citado del "Festival Jinmen" también dice: "La gente de Luoyang... puso seda en sus templos en el Festival del Bote del Dragón y les dio abanicos para evitar la plaga". (Los primeros abanicos estaban hechos en su mayoría de hojas de cálamo. Dado que el cálamo tiene el efecto de repeler el veneno, es posible que de aquí surgiera el llamado abanico que evita las plagas).

Las costumbres emergentes del Dragon Boat Festival en la dinastía Tang también incluían los llamados "Cinco Festivales". El volumen 1 de "Youyang Zazu" escrito por Duan Chengshi (aproximadamente 803-863) registra: "Las mujeres de las dinastías del norte entraron en los cuadros de las cinco, las flores de las cinco y las tiendas de campaña el quinto día". El llamado "Diagrama de las Cinco Estaciones" consiste en dibujar serpientes, escorpiones, sapos, lagartos y ciempiés en papel, también conocido como el "Talismán de los Cinco Venenos". Se dice que sólo cuando estos cinco venenos existan al mismo tiempo, no se atreverán a luchar entre sí y podrán vivir en paz. Por lo tanto, colgar el gráfico de cinco horas puede prevenir estos insectos venenosos.

Los suministros del Dragon Boat Festival de la dinastía Song eran más exquisitos que los de las generaciones anteriores. El volumen 8 de "Tokyo Menghua Lu" (1147) de Meng Yuanlao registra: Los artículos del Dragon Boat Festival incluyen Bai Su, flores de moxa, tambores de plata, abanicos de Huaqiao, azúcar fragante, bolas de masa de arroz y pequeñas bolas blancas. La perilla, el cálamo y la papaya se cortan en forma de terciopelo, se mezclan con hierbas aromáticas y se envuelven en cajas de color rojo ciruela. A partir del 1 de mayo y el día anterior al Festival del Bote del Dragón, se venden melocotones, sauces, girasoles, hojas de espadaña y moxa de Buda. Al día siguiente, todos los hogares se pararon frente a la puerta y ofrecieron globos de agua de cinco colores, té y vino como ofrendas. El segundo día, cada hogar pone flores en la puerta, así como coloridos globos de agua, té, vino y otras ofrendas.

Volumen 2.1 de "Sui Sui Guang Ji" de Chen Shiliang (alrededor de 1225-1264) citado de "Sui Sui Za Ji": "En el quinto día del mes lunar, utilice el rojo y el blanco como color bolso y llévalo con hilos de colores, se mueve como una flor, ya sea en la espalda o clavado en la puerta para evitar labios rojos y lengua blanca. También hay otro tipo de "Yi Fen Ling": "Pone polvo en la seda". el quinto día del mes lunar." Hay innumerables cuentas de oveja. "Deje que los niños los usen para absorber el sudor". El contenido de estas bolsitas portátiles ha cambiado varias veces, desde polvo de almeja para absorber el sudor, monedas de cobre para protegerse de los malos espíritus, polvo de andrographis hasta bolsitas que contienen arte popular. >

El ingenio de la gente Song no se limita a esto. También agregarán algunos patrones al cálamo y la artemisa, que también se utilizan para evitar el veneno, para hacer su apariencia más artística. el escenario del Festival del Bote del Dragón en Hangzhou en la dinastía Song del Sur: "La moxa y la hierba están conectadas para formar el Maestro Celestial, que cuelga de la frente, o la cabeza de un tigre se cuelga en el lago blanco". arcilla para hacer estatuas del Maestro Celestial, con artemisa creciendo en sus cabezas. El ajo se usa como punzón y se cuelga en la puerta para protegerse de los espíritus malignos. "Maestro Celestial" y "Tigre" son las dos imágenes más comunes del Dragón. Festival del Barco, porque su apariencia es suficiente para disuadir a los espíritus malignos. Al mismo tiempo, también podemos ver la influencia del taoísmo en las costumbres del Festival del Barco Dragón.

Desde la dinastía Ming, los cinco amuletos venenosos. utilizados para protegerse de los venenos se han ido añadiendo elementos decorativos y se han convertido en adornos en las horquillas de las mujeres, Volumen 17 de "Wandi Miscellaneous Notes" de Shen Bang (1593 Registros: "La mujer pintaba ciempiés, serpientes, escorpiones, tigres y sapos). como cinco talismanes venenosos y llevaba horquillas". Este adorno de horquilla se llamaba "Jianren" o "caballito del diablo" en Jiangnan durante la dinastía Qing.

En Beijing, durante la dinastía Ming, se consideraba el Festival del Barco Dragón. como registra el "Día de la Hija" en el volumen 17 de "Notas varias de Wanshu": "Las costumbres de Wan están decoradas con niñas pequeñas desde el primero al quinto día de mayo. Las mujeres casadas también vuelven a la paz, lo que se llama Día de la Hija. "Esta costumbre parece que sólo se ve en Beijing.

*Las carreras de botes dragón se llevan a cabo cerca de los ríos durante el Festival del Bote Dragón. "Tao'an Dream Memories" de Zhang Dai (1646) Volumen 5 "Jinshan Race" : Guazhou Dragon Boat One and Twenty El barco está tallado con la cabeza y la cola de un dragón para capturar su ira; veinte personas se sientan a su lado sosteniendo remos para capturar su dureza, se usa una capa colorida en el medio y se bordan banderas y paraguas; la parte delantera y trasera para capturar su esplendor; se golpean gongs y tambores para capturar sus nudos; después del timón del arma, se toma su hoja sobre la cabeza del dragón, se pesa y se arriesga; Pie en la cola del dragón, péselo y cuelgue a un niño en la cola del dragón, corra el riesgo. Al quinto día, salió Jinshan y también salió Zhenjiang. Las corrientes eran turbulentas, los dragones peleaban y ocasionalmente caían. En remolinos, cientos de barcos luchaban entre sí, y salían corriendo de Jinshan. Mirando al otro lado del río, miles de montones de agua hervían y la leche hervía en ambos lados.

La "Wuling Crossing Race" de Yang Sichang (1588-1641) registra en detalle la costumbre de cruzar el río en el área de Yuanxiang en la dinastía Ming. Se dice que el propósito de las carreras de botes dragón es evitar desastres. por lo que se llevan a cabo varias actividades de sacrificio antes de la carrera del bote del dragón, y también se pide a los magos que realicen rituales para orar por la victoria, los residentes recogerán el agua en el bote del dragón y agregarán hierbas para darse un baño. p>

Hay dos tipos de barcos dragón en West Lake. Uno está dividido en pisos superior e inferior. El piso superior tiene varias figuras históricas y de hadas vestidas como niños, mientras que el piso inferior tiene tambores, gongs y tambores. Marineros remando a ambos lados. Este tipo de barco dragón tiene un rendimiento más rico. La carrera de barcos dragón consiste en dar vueltas alrededor del barco dragón grande. Cuando los objetos del barco dragón grande se tiran, los marineros del barco dragón pequeño. El barco se mete al agua para agarrarlos. Entre ellos, el dinero y los patos son las cosas más difíciles de agarrar, porque las monedas se hunden cuando entran al agua y los patos corren para escapar. para la medicina durante el Festival del Barco Dragón en las dinastías pasadas, parece que solo en la dinastía Ming los médicos imperiales en el palacio se unieron a la alineación de esta medicina Año) Volumen 2: "Tome veneno de sapo en el quinto día del mes lunar. mes." El método para tomar veneno de sapo consiste en pinchar el sapo entre las cejas para que secrete veneno blanco lechoso, y luego rasparlo con rodajas de bambú para conservarlo. Llagas e hinchazón maligna.

Otro remedio popular para repeler insectos es beber cálamo y Andrographis paniculata Año) Volumen 5: "Muela el polvo de Andrographis paniculata, tritura la raíz de Pu y bébelo con vino, que se llama 'vino de realgar'. También usó el vino restante para teñir la frente del niño y el centro de sus manos y pies, y lo roció entre las paredes para deshacerse de los insectos venenosos. "Algunos niños no se atreven a beber, por eso sus padres usan vino de rejalgar para dibujar el carácter "王" en sus frentes para evitar que sean atacados por todo tipo de venenos.

▲Costumbres alimentarias del Festival del Bote del Dragón

La comida más antigua del Festival del Bote del Dragón debería pertenecer a la "sopa de búho" de la dinastía Han Occidental. La primera comida que apareció en el Festival del Bote del Dragón fue la "sopa para adultos" en la dinastía Han Occidental. La anotación de "Las Crónicas del Emperador Wu" cita a Ru Chun diciendo: "La dinastía Han envió a Dongjun a enviar a los príncipes, y el quinto día del quinto mes, prepararon sopa para los príncipes y se la dieron a todos los funcionarios". . Eran pájaros malvados, por eso se los comieron." Porque no era fácil atrapar a los príncipes, los que comían la sopa de los príncipes. La costumbre no duró. Zongzi, el protagonista del Festival del Bote del Dragón, apareció más tarde en la dinastía Han del Este. No fue hasta la dinastía Jin que el zongzi se convirtió en un alimento durante el Festival del Bote del Dragón. "Fengtu Ji" registra "El 5 de mayo, en el solsticio de verano,..., en primer lugar, envuelva el arroz glutinoso con hojas de bola de masa de arroz, mézclelo con arroz de mijo y cocínelo con jugo de ceniza puro y espeso". Al mismo tiempo, hay otra especie de comida del Festival del Bote del Dragón llamada "Tortuga Jiang" que solo se vio en la dinastía Jin y desapareció más tarde. Sólo las bolas de masa de arroz, que en las "Costumbres" se llaman "mijo", se han convertido en la comida más popular del Festival del Bote del Dragón durante miles de años debido a la leyenda de Qu Yuan.

A juzgar por los registros en "Costumbres y significados", las bolas de arroz de esa época parecían estar hechas principalmente de mijo, sin ningún otro relleno añadido excepto maíz. Pero gracias al ingenio de los chinos preocupados por su dieta, los dumplings que vi hoy vienen en todas las formas y tamaños.

En primer lugar, desde el punto de vista de la forma, las albóndigas de arroz son triangulares, cuadradas, cónicas, con forma de almohada, con forma de pagoda pequeña, con forma de varilla redonda, etc. El material de las hojas de bola de masa de arroz también varía de un lugar a otro. Dado que el bambú abunda en el sur, las hojas de bambú se utilizan a menudo como material para hacer bolas de masa de arroz. A la gente generalmente le gusta usar hojas de bambú frescas, porque las albóndigas de arroz hechas con hojas de bambú secas no tienen la fragancia de las hojas de bambú después de ser cocinadas. Los norteños están acostumbrados a hacer bolas de arroz con hojas de junco. Las hojas de caña son largas y estrechas, así que utiliza dos o tres superpuestas entre sí. El tamaño de las albóndigas de arroz también varía mucho, desde gigantescas albóndigas de arroz que pesan entre dos y tres kilogramos hasta pequeñas y exquisitas albóndigas de arroz dulce de menos de cinco centímetros de largo.

En cuanto al sabor, las empanadillas de arroz pueden ser de carne o de verdura, dulces o saladas. Las albóndigas de arroz del norte son principalmente dulces, mientras que las del sur son menos dulces y más saladas. El contenido material es la parte que mejor resalta las características locales.

Las bolas de arroz glutinoso de Beijing se pueden dividir en tres tipos: unas son las bolas de arroz glutinoso blancas hechas exclusivamente de arroz glutinoso, que se cuecen al vapor y se sumergen en azúcar. El otro tipo son las albóndigas de arroz con azufaifa, que contienen azufaifa y frutas en conserva. El tercer tipo son las albóndigas de arroz con pasta de frijoles, que son relativamente raras. También hay una especie de bola de masa de arroz en el norte de China que utiliza maíz amarillo en lugar de arroz glutinoso y está rellena de dátiles rojos. Después de cocinar al vapor, verá dátiles rojos incrustados en el maíz ceroso amarillo. Algunas personas lo llaman "ágata envuelta en oro".

Zhejiang Huzhou Zongzi, el arroz es suave y se puede dividir en variedades dulces y saladas. Carne de cerdo fresca y salada, bañada en salsa de soja. Cada bola de masa de arroz se rellena con un trozo de carne fina y grasa alternativamente. El relleno de las albóndigas de arroz dulce es pasta de dátiles o pasta de frijoles. Agrega una cucharada de manteca de cerdo encima. Después de cocinarlas al vapor, la manteca de cerdo se mezcla con la pasta de frijoles, lo que la hace suave y deliciosa. Las albóndigas de arroz de Wufangzhai son particularmente famosas. Los rellenos son seleccionados por expertos, incluyendo albóndigas de arroz de los ocho tesoros, albóndigas de arroz con pollo, albóndigas de arroz con pasta de frijoles, albóndigas de arroz con carne fresca, etc., cada uno con sus propias características.

Los bollos de pasta de judías con sal y pimienta de Sichuan también son únicos. Primero remoje el arroz glutinoso y los frijoles rojos durante medio día, agregue los granos de pimienta de Sichuan, la sal de Sichuan y un poco de tocino cortado en cubitos, y envuélvalos en pequeñas bolitas de arroz glutinoso con cuatro esquinas. Luego cocínalo a fuego alto durante tres horas. Una vez cocidas las bolas de arroz, colócalas sobre una malla de alambre y hornéalas a fuego de carbón. Tiene un sabor carbonizado por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor bastante delicioso.

Las empanadillas de arroz de caña de Guangdong Zhongshan se caracterizan por su forma de varilla redonda, tan gruesa como un brazo. Los ingredientes también son dulces y salados. Los dulces incluyen pasta de loto, pasta de frijoles, pasta de castañas, pasta de azufaifo, etc.; los salados incluyen tocino, pollo asado, yema de huevo, almejas dulces, champiñones, judías verdes, barbacoa, etc.

Los zongzi en el sur de Fujian se dividen en albóndigas de arroz alcalino, albóndigas de arroz con carne y albóndigas de arroz con pasta de frijoles. Las albóndigas de arroz alcalino se cuecen al vapor añadiendo lejía al arroz glutinoso. Este tipo de bolas de arroz son glutinosas, suaves y resbaladizas. Es especialmente delicioso frío con miel o almíbar. Las albóndigas de carne se elaboran con carne curada, champiñones, yemas de huevo, gambas y brotes de bambú secos. Las albóndigas de arroz con carne de Xiamen son las más famosas. Los bollos de pasta de frijoles rojos son muy populares en Quanzhou. Están hechos con frijoles de septiembre, un poco de sal y envueltos en arroz glutinoso. Después de cocinarlos al vapor, los frijoles quedan fragantes y algunas personas incluso los comen bañados en azúcar.

▲ Costumbres del Dragon Boat Festival en todo el país

[Provincia de Hebei]

Se dice que durante el Dragon Boat Festival en Beijing, está prohibido excavar Los pozos y la gente suelen sacar agua antes del festival para evitar el envenenamiento. Los vendedores en el mercado también venden cerezas y moras durante el Festival del Bote del Dragón. Se dice que comer cerezas y moras durante el Festival del Bote del Dragón puede mantener alejados a los mosquitos y las moscas durante todo el año. La tienda de hornos vende "Five Poison Cake", que es un pastel decorado con cinco tipos de insectos venenosos. El condado de Luancheng ha contratado a suegros y suegros para que se den regalos durante el Festival del Bote del Dragón.

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Zhao, el gobierno local celebrará un banquete en el sur de la ciudad e invitará a literatos y poetas de la ciudad al banquete para componer poemas, conocidos como "Bu Liu".

[Provincia de Shandong]

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Zouping, todo el mundo necesita beber una copa de vino por la mañana, lo que se dice que ahuyenta a los espíritus malignos. Durante el Festival del Bote del Dragón en Rizhao, los niños son envueltos con hilos de siete colores y deben usarlos hasta la primera lluvia después del festival antes de desatarlos y arrojarlos a la lluvia. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Linqing, los niños menores de siete años usan amuletos (collares de trigo) y las niñas usan flores de granada. También usan zapatos amarillos hechos por su madre, con cinco tipos de insectos venenosos pintados con un pincel. . Significa usar la tinta de Qu Yuan para matar cinco tipos de insectos venenosos. En la mañana del Dragon Boat Festival, Yi Mo se lavó la cara con rocío.

[Provincia de Shanxi]

En el Festival del Barco Dragón en Jiezhou, hombres y mujeres usan hojas de artemisa, lo que se llama "eliminar enfermedades", y los niños pequeños atan cien cuerdas alrededor de sus cuellos Según la leyenda, están "atando el dragón para Qu Yuan". Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Xi'an, las aldeas adoran al Rey Dragón y cuelgan papel en los campos. El Festival del Bote Dragón en el condado de Huairen también se conoce como "Zhumen". Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Dingxiang, los estudiantes dan regalos a sus profesores. La prefectura de Lu'an utiliza harina de trigo para cocer al vapor la masa, que se llama "masa blanca" y se sirve con bolas de masa de arroz.

[Provincia de Shaanxi]

Durante el Festival del Barco Dragón en la prefectura de Xing'an, los funcionarios locales llevaron a sus subordinados a ver la carrera del ferry, que se llama "pisar las piedras". Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Xingping, se cosen pequeños callos con hilo de seda y debajo se cose una pequeña muñeca, que se llama "muñeca de juego". El condado de Tongguan coloca calcomanías de vacas en las puertas durante el Festival del Bote del Dragón, que se llama "control de enfermedades".

[Provincia de Gansu]

La prefectura de Jingning elige miel de rosas encurtidas para hacer almíbar durante el Festival del Bote del Dragón. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Zhenyuan, los recién casados ​​reciben abanicos de incienso, Luo Qi, bufandas y tigres de moxa. Los niños también invitan a sus padres y hermanos a entretener a sus amos, lo que se llama "disfrutar de la fiesta". Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Zhang, los pastorcillos adoran a los dioses de la montaña. La tumba del salario se quema antes de que cante el gallo, lo que comúnmente se conoce como "quemar la montaña".

[Provincia de Jiangsu]

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Jiading, tanto los ricos como los pobres deben comprar pez rey (comúnmente conocido como bagre) y cocinarlo. También hay un proverbio en el condado de Yizheng: "Ponte los pantalones, compra corvina amarilla". Durante el Festival del Bote del Dragón en Nanjing, cada hogar trae una caja de agua con un poco de Andrographis paniculata y dos Guguyanqian. Todos usan esta agua para lavarse los ojos, lo que se llama "romper los ojos del fuego". enfermedades oculares durante un año. Wujin Night Dragon Boat Show, carreras de botes dragón con pequeñas linternas colgadas en todas direcciones por la noche, acompañadas de flautas, tambores y cantos.

[Provincia de Sichuan]

Los pilares de piedra tienen la costumbre de "barcos dragón". Cuatro personas levantaron una gran mesa cuadrada cubierta con una alfombra roja sobre dos postes de bambú. En la alfombra, se tejen tiras de bambú que representan a un sacerdote taoísta montado en un tigre. Toca gongs y tambores y desfila por las calles. En los viejos tiempos, existía la costumbre de "golpear las flores de los ciruelos" durante el Festival del Bote del Dragón en el oeste de Sichuan. Ese día, la gente de Chengdu compró arándanos y los arrojó arriba y abajo sobre la torre en la esquina sureste de la ciudad, atrayendo a decenas de miles de espectadores. En el año 21 del reinado de Guangxu (1895), hubo un conflicto entre arrojar flores de ciruelo y los misioneros extranjeros, por lo que esta costumbre desapareció. Mientras que en Leshan, Xinjin y otros lugares se celebran regatas de botes dragón, también se celebran grandes ferias comerciales de productos básicos.

[Crónica provincial de Xijiang]

Los estudiantes de primaria del condado y municipio de Tonglu dan obsequios a sus profesores durante el Festival del Bote del Dragón, llamado "ropa". Los médicos recogen los medicamentos al mediodía. Según la leyenda, ese día la Estrella Médica estará en el cielo.

[Provincia de Jiangxi]

El agua de Baicao se utiliza para bañarse en Wujie, en el condado de Jianchang, para prevenir la sarna. Beber rejalgar y cinabrio en el condado de Xinchang se llama "abrir los ojos".

[Provincia de Hubei]

La ciudad de Bahe, en el condado de Huanggang, da la bienvenida al pueblo Nuo durante el Festival del Barco Dragón, con tatuajes de coronas de flores y medallas de oro para protegerse de las epidemias. El Festival del Bote del Dragón en el condado de Yichang se lleva a cabo especialmente los días 13, 14 y 15 de mayo. El 15 de mayo, también conocido como el "Gran Festival del Bote del Dragón", es un día para comer bolas de masa de arroz y beber vino público como parte del Festival del Bote del Dragón.

[Provincia de Hunan]

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de You, las mujeres embarazadas y los ricos gastaron dinero en comida y vino, mientras que los pobres prepararon vino de pollo y pinzas de bambú para orar. para una entrega segura frente a la cabeza del dragón. En la prefectura de Yuezhou, la gente compite para evitar desastres y curar enfermedades. También hicieron botes de paja para inundar el agua, lo que se llamó "envío de plaga".

[Provincia de Fujian]

En la antigua costumbre del Festival del Bote del Dragón de Fuzhou, la nuera trae mortajas, zapatos y calcetines, bolas de masa de arroz y abanicos a sus padres. consuegro. En el condado de Jianyang, el quinto día es el día en que el Rey de las Medicinas vende cápsulas y la gente cambia las salsas ese día. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Shanghang, se utilizan pequeños botes atados con juncos como dragones para jugar en la orilla del agua, lo que se llama carrera de dragones. Después de la carrera de botes dragón durante el Festival del Bote Dragón en el condado de Xianyou, se ofreció papel a Hu Xiaotan para conmemorar la muerte de Qi Jiguang, el emperador Guisi de Jiajing, que se ahogó aquí. Antes del Festival del Bote del Dragón en la prefectura de Shaowu, las mujeres usan gasas carmesí como bolsas para guardar las bendiciones. También utilizan terciopelo de cinco colores como cuadrado, lo conectan con hilo de seda de cinco colores y lo atan a la horquilla.

La joven cuelga de la espalda y se llama "caballo del diablo".

[Provincia de Guangdong]

El condado de Conghua hierve agua para lavarse las manos y los ojos al mediodía durante el Festival del Bote del Dragón y la rocía sobre la carretera, lo que se llama "enviar desastre". Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Xinxing, la gente da la bienvenida a las estatuas de dioses de los templos cercanos a sus hogares. Los magos y los dioses del agua se ponían talismanes para ahuyentar a los espíritus malignos. Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Shicheng, los niños vuelan cometas, lo que se llama "vuelo de desastre".

▲Poemas del Dragon Boat Festival

Cantando canciones

Liu Yuxi

En mayo, el agua fluye a través de terraplenes planos y los residentes del condado flotan barcos coloridos. El canto de Lingjun se ha transmitido de generación en generación durante muchos años y las canciones tristes de Zhouji han sido populares desde entonces.

El sonido de los rayos es como un trueno, y la turbulencia ruge. La aleta dorsal del dragón Tianyu se mueve y Changhong bebe del río.

Los asesinos se encuentran entre los más populares y el destino del rey se divide en hombres y mujeres. Utilice el coraje para animar a los demás primero, en lugar de desanimarlos con el sexo.

"Concubinalo."

"Concubinalo."

"Concubinalo."

"Concubinalo". En este momento son como sabores locos y pesados, incluso si ves las nubes que llegan al río Meijiang, las banderas de colores brillan en la orilla y el agua frente al pabellón se derrama

de Liu Yuxi. "Race Song" describe la escena de la carrera de botes dragón en el río Yuan bajo los auspicios del gobernador del estado, los ganadores estaban felices y los perdedores estaban abatidos, complementando las coloridas banderas en la orilla, agregando diversión infinita. el festival

5 de mayo

(Mei Yaochen)

Qu Zi se hundió en el río. Muerte, la gente Chu llora

Cómo. ¿Puedes aliviar tus preocupaciones calumniándome?

¿Cómo no odiar a Yuan Xiang cuando su odio anterior no ha desaparecido? El agua azul del estanque debería brillar en los picos.

Es el Dragón Festival del Barco de nuevo

(Zhang Lei)

Esfuérzate por superar el odio eterno y el alma leal se irá para siempre.

¿Dónde estará el. país ser?

Solo quedará Lisao en el mundo

Poesía en el quinto día del quinto mes lunar

Lu You

El quinto día del quinto mes lunar, las flores de granado florecen repentina y abundantemente en los pueblos de montaña.

Empaca dos paquetes de bolas de masa de arroz y envuelve la corona con artemisa. p>La antigua costumbre es guardar la medicina, que es débil. El cuerpo también hace referencia al elixir.

Terminando el trabajo al anochecer, sonriendo ante la taza y el plato. describe los hábitos de vida del autor durante el Festival del Barco Dragón en la dinastía Song del Sur. Todavía es una costumbre almacenar medicamentos y hacer recetas para estar seguro y saludable este año. el novio (Dragon Boat Festival)

Felicitaciones al novio.

La nueva horquilla de estilo Fu ama al tigre.

Ya hay turistas mirando. El anciano en la escena tocaba perezosamente, dejando que los jóvenes en el camino compitieran entre sí para tocar los tambores, la lluvia corría en el arroyo y las olas bailaban.

Ling Jun tiene. un personaje tan elevado que no puede evitar sentirse triste por su vida.

¿Quién cree que después de mil años, el alma será atacada y las olas caerán como mijo?

También se llama: Festival del Bote del Dragón.

Beiqiong

El viento y la lluvia duran todo el día,

No hay ningún lugar donde colgar el espíritu heroico. en Miluo.

Las flores de granada florecen y se sonríen unas a otras,

Nada. Me desperté solo después de beber vino

Viendo la carrera del ferry por la tarde. /p>

Bian Que

****El sorprendente dragón se fue río arriba,

No sabía que era un barco de Mulan.

Las nubes y las banderas cazan sobre el cielo azul.

Los truenos y los tambores suenan en la corriente azul.

El alma de Qu Zi siempre está ahí. La costumbre todavía existe.

Es bueno reunirse en el pabellón del río en un día tranquilo y ridiculizar a los muertos en estado de ebriedad.

Prohibido por la tarde en Suzhou

Tang. Xianzu

Está escrito en la copa de cálamo y hoja de bambú:

Regresó a la cueva Fangcao en Pengcheng.

Si sabes que nunca morirás en el río Ou, ¿por qué necesitas un barco para colgarte?

Cinco días (seleccionados)

Chen Zilong

El agua de mayo de Wu Tian es tranquila,

Mira el humo y las nubes.

Algunas personas recogen el verde esmeralda y otras nadan en el río.

Algunas personas aprovechan la marea y otras nadan en el río.

Hay cortinas de cuentas y colchas en el estanque de lotos, y hay remos y remos en el bote.

Subiendo a la Torre del Dragón para ver los pies del templo,

Pobres Jiangbei y Haixi.

▲Coplas del Dragon Boat Festival

El Dragon Boat Festival es el quinto día del mes lunar;

El Dragon Boat Festival es al mediodía.

La bandera de Ai atrae cientos de bendiciones;

La espada de Pu mata a miles de espíritus malignos.

Afortunadamente no hay carteles delante de la puerta;

Es una lástima que la gente sea analfabeta.

Las flores de granada están en plena floración durante la temporada de Zhuming;

Las hojas en la botella de vino verde son fragantes.

Las hojas de artemisa son como banderas para atraer cien bendiciones;

El cálamo es como una espada para matar miles de demonios.

Artemisia annua cuelga de la puerta, cubriéndola con algas de colores;

Los dientes de león verdes se llenan de vino, lo que hace que la puerta sea más fragante.

Los términos solares son Zhu Ming y Du Ru Nan Rui;

Flor fragante de Fei Zeng Cuibao Ai Shou.

Las hojas de artemisa escupen fragancias de todo el mundo;

El barco dragón levanta enormes olas y se traga todo el páramo.

Carreras de botes dragón, nostalgia del pasado con Qu Zi;

El condado de Hua está volando, feliz de registrar el capítulo patriótico de hoy.

Boaisi piensa en un caballero;

El sabio Zhu de Yipu.

Fu Chen se encuentra con la cera de la tierra;

Jianwu se encuentra con Zhongtian.

Los Hemerocallis frente al salón son verdes;

Las flores en la piedra son rojas.

Bajo la falda granada, las azucenas añaden color;

Compra vino al cielo y recuerda el pasado.

El fénix con cabeza de horquilla es un tigre;

El dragón con cabeza de barco es un dragón.

Miles de hogares siempre intercambian viejos talismanes por melocotones nuevos; un barco de diez millas en aguas cristalinas.

Las granadas reflejan el sol rojo;

La música de tambores estimula el barco dragón.

Vino amarillo y néctar, la justicia solo puede eliminar los cinco venenos;

El campeón gana el púrpura y todavía se dice que el legado es Sanlu.