Banu abre una nueva tienda en Beijing, ¿por qué debería desafiar a Haidilao Hot Pot?
Se informa que este restaurante de ollas calientes, que pretende desafiar a "Haidilao", se ha convertido en un restaurante imprescindible en Beijing un año después de ingresar a Beijing y ha acelerado el ritmo de apertura de tiendas en todo el país. , abriendo tiendas en Shanghai y Xi'an. La nueva tienda "Banu Maodu Hotpot" está ubicada en el centro comercial Xidan Juntai, distrito de Xicheng, Beijing, y tiene una superficie de aproximadamente 500 metros cuadrados. En comparación con la primera tienda, el diseño de decoración de la tienda Xidan se ha mejorado significativamente. Los expertos de Banu la llaman versión 5.0. Más sofisticada y grandiosa, después de medio mes de operación de prueba, la tienda abrió oficialmente al público el 1 de octubre.
“En general, Banu ha continuado su enfoque orientado al producto en Beijing, centrándose en la calidad del producto en sí y conquistando el mercado con gusto”. Al mismo tiempo, los servicios que no son sus características especiales también son un punto de partida importante para abrir el mercado. En Dianping, muchos fanáticos dijeron sin rodeos que el servicio incluso superó a Haidilao.
De hecho, en comparación con la tienda Banu Youtang, los platos de la tienda Banusi Danjuntai no han cambiado mucho. Lo más destacado es la mejora en la decoración y la ropa de trabajo. Según la observación de Sutu.com, la nueva tienda ha cambiado las sillas de olmo anteriores por cabinas, haciendo que el comedor sea independiente y privado, y la decoración de la tienda también está más de moda en las cajas de luz de las paredes, muchos materiales peludos; se utilizan barriga, que se puede ver La intención es fortalecer el conocimiento de los clientes sobre Maodu; los empleados de Banu también se vistieron con ropa de trabajo nueva, lo que resalta aún más el posicionamiento de los camareros como "expertos en estofados de Maodu".
“La nueva versión de la tienda espera brindar a los clientes una experiencia de alto nivel. Tendrá más espacio”, dijo el responsable de la tienda. Sutu.com descubrió que durante la comida en la tienda, básicamente todos los camareros contaban la historia de los productos Banu Maodu en detalle. Según los datos, Banu se fundó en 2001 y tiene una trayectoria de 18 años. Actualmente cuenta con 65 tiendas operadas directamente en todo el país, ubicadas principalmente en Beijing, Zhengzhou, Suzhou, Wuxi, Changzhou, Handan y otras ciudades. En los últimos diez años, Banu ha estado más distribuido en los mercados urbanos de segundo y tercer nivel. Ahora su modelo y reputación han madurado y está ingresando gradualmente a las ciudades de primer nivel. Personas cercanas a Banu revelaron que la expansión de Banu en Beijing tiene mucho que ver con los estrictos requisitos sobre capacidad operativa. Si no está completamente seguro de que la tienda tendrá la mejor presentación, preferiría no abrirla.
Además, Du Zhongbing, fundador de Banu, tiene su propia opinión: "Otros dicen que somos lentos. En mi opinión, el mejor momento es sólo cuando llegue el momento; Banu espera hacer un trabajo sólido. "Buenos productos, que ofrecen a los clientes los callos peludos más saludables y deliciosos y los productos más extremos". Después de completar dos tiendas en Beijing, Banu se expandirá a Shanghai y Xi'an. Du Zhongbing, el fundador de Banu, decía que lo mejor es hacer lo que se debe hacer mejor y dejar el resto al tiempo. Lo mejor es levantarse poco a poco.