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¿Cuáles son las delicias especiales en Yichang?

Las especialidades de Yichang incluyen camarones fríos, albóndigas de rábano, patatas kang, cerdo Tujia al vapor y tocino salteado con pimienta de Guangzhou.

1. Camarones fríos

Los camarones fríos son un snack muy común en Yichang, provincia de Hubei. Este snack está hecho principalmente de pasta de arroz. Tiene una cabeza grande y una cola fina. y parece que los camarones no son camarones. Es suave, dulce, terso y refrescante en la boca. Es mejor que el helado para aliviar el calor. Es más elástico que el hielo en polvo, masticable y dulce.

2. Empanadillas de rábano

Las empanadillas de rábano son un snack tradicional en Yichang, provincia de Hubei. Están hechas principalmente de rábano, leche de arroz y soja y se fríen. Este tipo de albóndigas de rábano son más crujientes y la piel se mezcla con el relleno. Son doradas y crujientes cuando se comen. Están carbonizadas por fuera y suaves por dentro. Son entumecidas y picantes, y más picantes y fragantes. Cuanto más comen, mejor son y los lugareños los adoran profundamente.

3. Patatas Kang

Las patatas Yichang Kang también se llaman patatas Kang. Son un aperitivo tradicional del pueblo local Tujia. Las patatas que se han cocinado en el Kang se han convertido en. De color amarillo dorado uniforme, espolvorea con tus condimentos favoritos, cómelo con un exterior carbonizado y tierno por dentro, con un dulzor tostado, un poco crujiente y un sabor delicioso.

4. Cerdo al vapor Tujia

El cerdo al vapor Tujia es un manjar especial del pueblo Tujia en Yichang, provincia de Hubei. Este manjar también se llama "Tiangzi" en el área local y se llama. conocido como "el primer plato Tujia". Esta carne al vapor se elabora principalmente con patatas, calabaza, carne fresca, harina de maíz y pimientos fritos. Luego se cuece al vapor en una vaporera. La carne al vapor queda fragante y deliciosa.

5. Tocino salteado con pimientos prensados

El tocino salteado con pimientos prensados ​​es un plato especial del pueblo Tujia en Yichang, Hubei. Este plato se fríe principalmente con productos frescos. pimientos y tocino. El plato frito es de color rojizo y tiene un sabor agrio y picante único. Es un acompañamiento delicioso y muy apreciado por la gente de Tujia.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Ciudad de Yichang