¿Cuál es el propósito de almacenar alimentos lejos del piso y contra la pared?
Por alimento se entienden diversos productos terminados y materias primas para consumo o bebida humana, así como artículos que tradicionalmente son tanto alimentos como materiales medicinales chinos, pero no incluyen artículos con fines terapéuticos.
(La 14.ª Sesión del Comité Permanente de la 12.ª Asamblea Popular Nacional de la APN revisó el significado de “alimento” en la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” el 24 de abril de 2015) 1994 “ Terminología Básica de la Industria Alimentaria” Definir alimentos como: Sustancias destinadas al consumo o bebida humana, incluidos los alimentos procesados, semiacabados y no procesados, excluyendo el tabaco o las sustancias utilizadas únicamente como medicamentos.
Desde la perspectiva de la legislación y gestión de la higiene alimentaria, el concepto amplio de alimento también involucra: materias primas para la producción de alimentos, materiales y ambientes en contacto con las materias primas durante el cultivo de los alimentos, aditivos para los alimentos y todos los materiales e instalaciones de embalaje, directos o indirectos, que entran en contacto con los alimentos, y el medio ambiente que afecta la calidad original de los alimentos.
Definición
Alimento: se refiere a diversos productos terminados y materias primas para consumo o bebida humanos, así como artículos que tradicionalmente son alimentos y medicinas, pero no incluye artículos con fines terapéuticos. propósitos. Esta explicación proviene de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China".
Clasificación
De manera general, los alimentos se pueden dividir en dos partes: componentes materiales endógenos y componentes materiales exógenos. Entre ellas, las sustancias endógenas son componentes del propio alimento y las sustancias exógenas son otros ingredientes añadidos o mezclados artificialmente durante todo el proceso desde el procesamiento de los alimentos hasta el consumo.