¿Cuáles son los bocadillos especiales en Yichun? Introducción a los bocadillos especiales de Yichun

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¿Cuáles son los bocadillos especiales en Yichun?

1: Yichun Songhua Jingcai:

Yichun Songhua Jingcai selecciona principalmente huevos de pato de alta calidad y luego los mezcla. con Yichun especial El material líquido, la clara de huevo Jingcai producida de esta manera es cristalina, el patrón de flores de pino es hermoso, la clara y la yema de huevo tienen capas claras, la yema de huevo está coagulada pero no sólida y la yema de huevo se acumula pero no fluye.

2. Caracoles salteados:

Los caracoles salteados son un snack especial en Yichun, provincia de Jiangxi. Se saltean con una hierba aromática llamada perilla y se elaboran en. De esta forma los caracoles de campo fritos quedan picantes y dulces.

3. Té verde nieve Yunmen:

El té verde nieve Yunmen se produce en Hualin Cottage, a casi un kilómetro sobre el nivel del mar. Las hojas de té producidas son de un verde exuberante y la sopa es clara. y delicioso.

4. Carne suelta de Yifeng:

La carne suelta de Yifeng utiliza panceta de cerdo y polvo de boniato como principales materias primas, y utiliza sal, salsa de soja, glutamato monosódico, jengibre, cebolla verde, huevos, etc. como ingredientes, revuelva uniformemente y luego fría hasta que estén dorados, luego agregue los champiñones y otros ingredientes y cocínelo en una vaporera, para que la carne así obtenida quede suave y deliciosa.

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