Lista completa de recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas

Una lista completa de recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas

Una lista completa de recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas Si quieres comer bien durante el embarazo, debes planificar científicamente una dieta nutritiva. comida para usted con anticipación y la nutrición de las mujeres embarazadas. Hay muchas opciones de comidas. Permítanme echar un vistazo a la información relevante en la lista completa de recetas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas. Lista completa de recetas de comidas nutritivas para embarazadas 1

1. Embutidos y espárragos frescos

Ingredientes de la receta: media caja de embutidos enlatados, 500 gramos de espárragos, unas rodajas de zanahorias, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, vino rosado, Añadir cantidades adecuadas de aceite, salsa de soja ligera, mortero, agua, almidón, aceite de sésamo, pimienta y caldo.

Método de elaboración:

1. Cortar la fiambre enlatada en trozos pequeños y reservar. Lavar los espárragos, hervir en agua, enjuagar y escurrir.

2. Poner el caldo en la olla y llevar a ebullición, añadir los espárragos y cocinar, luego ponerlo en un plato.

3. Caliente el aceite en otra olla, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de zanahoria y la fiambre, luego agregue el vino rosado, la salsa de ostras, la salsa de soja ligera, el azúcar y la pimienta y lleve a Hervir. Espesar la salsa con agua y almidón, verterla sobre los espárragos y rociar un poco de aceite de sésamo.

2. Arroz frito con huevos variados

Ingredientes de la receta: arroz para 2-3 personas, 2 huevos, cantidad adecuada de cebollino, media zanahoria, medio pimiento verde, cantidad adecuada de apio y tofu seco 4 trozos pequeños, cantidad adecuada de granos de maíz, cantidad adecuada de sal y pimienta

Método de preparación

1. Sobras de arroz, aquí son 3 porciones. Si quieres comer arroz frito, también puedes usar arroz recién cocido al vapor. No tiene nada de malo, pero es mejor cocinarlo al vapor con un poco de anticipación y dejarlo enfriar, y el arroz debe quedar un poco más firme.

2. Prepare las guarniciones como desee, incluidas verduras, huevos, productos de soya y carne. Todo está bien. Aquí hay pimientos verdes, apio, zanahorias, tofu seco, cebollino y huevos. >

3. Cortar todos los ingredientes en dados pequeños. Puedes blanquear las zanahorias y el apio con antelación, o guardar un poco de agua y freír directamente.

4. , bate dos huevos, bátelos y vierte el arroz, revuelve uniformemente para que cada grano de arroz quede cubierto con una capa de huevo líquido

5. Pon el wok al fuego, vierte un poco; aceite, calentarlo, luego verter el arroz remojado en huevo líquido, sofreír a fuego medio-bajo hasta que los granos de arroz estén sueltos y dorados, luego verter todas las guarniciones excepto el cebollino, continuar salteando uniformemente, salpimentar al gusto y finalmente agregar el cebollino picado antes de servir, sofreír uniformemente y luego sacarlo y volver a freírlo después de poner los huevos de sol para decorar.

Recetas nutricionales y saludables para embarazadas

1. Ensalada fría

Ingredientes

Rábano verde, Zanahorias, cebollas, cilantro, sal, salsa de soja, aceite de chile, vinagre de arroz, sal, ajo, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, aceite de sésamo, azúcar blanca (cantidades adecuadas de todo lo anterior)

Cómo hacer ensalada fría:

1. Ya están listas varias verduras. No es necesario pelar el rábano, el rábano verde con piel queda más crujiente.

2. Cortarlas en tiras y reservar. Córtelo lo más fino posible

3. Mezcle uniformemente, asegúrese de mezclar uniformemente.

4. Añade media cucharada de vinagre de arroz, media cucharada de aceite de chile y media cucharada de salsa de soja.

5. Por último, añade un poco de sal. Use palillos para mezclar uniformemente y cubrir las verduras con sal y jugo sazonador. Mezclar bien y servir.

2. Sopa de corvina amarilla

Ingredientes

Corvina amarilla, tomate, aceite, sal, azúcar blanca, pimienta blanca, ajo, jengibre, cebolla verde picada, vino de arroz, Salsa picante

Cómo hacer sopa de corvina amarilla

1. Limpiar la corvina amarilla y escurrir el agua.

Cortar el jengibre en rodajas, pelar y aplanar los ajos y picar la cebolla de verdeo

2. Freír la corvina amarilla hasta que esté dorada por ambos lados, añadir el vino de arroz, un poco de sal, las rodajas de jengibre, el azúcar blanca , pimienta blanca, ajo y agua y hervir juntos

3. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 8-10 minutos, agregar salsa picante al gusto

4. Espolvorear cebolla verde picada antes de servir Recetas Completas de Comidas Nutricionales para Embarazadas 2

Carne de conejo con dátiles rojos

Ingredientes: 300 gramos de carne de conejo, 30 gramos de dátiles rojos.

Condimentos: 3 gramos de sal, 15 gramos de aceite, 10 gramos de vino de cocina, 5 gramos de vinagre.

Preparación:

1. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón, escurrirlos y reservar.

2. Lavar la carne de conejo, cortarla en trozos, aplicar uniformemente aceite, sal, vino de cocción y vinagre, ponerla en una cazuela de barro con dátiles rojos, cocinar al vapor durante 1 hora, hasta que la carne de conejo esté cocida. .

Espinacas salteadas con hígado de cerdo

Ingredientes: 200 gramos de espinacas, 300 gramos de hígado de cerdo, 5 gramos de gambas secas y 10 gramos de cilantro.

Condimentos: 20g de aceite, 2g de sal, 10g de vino de cocina, 3g de salsa de soja, 5g de vinagre, 10g de ajo picado, 10g de aceite de sésamo, 2g de esencia de pollo.

Preparación:

1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas pequeñas; remojar los camarones secos en agua tibia; picar el cilantro en trozos finos.

2. Lavar las espinacas, cortarlas en trozos de 3 cm, escaldarlas en agua hirviendo y sacarlas (las espinacas contienen mucho ácido oxálico, escaldarlas en agua hirviendo puede quitar parte del ácido oxálico ), luego póngalo en agua fría. Remoje a fuego medio, enfríe y luego escurra.

3. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente. Primero sofríe el jengibre y el ajo, luego agrega el vino de cocción, la salsa de soja, el vinagre, el ajo picado y el hígado de cerdo y sofríe. . Finalmente, agregue los camarones secos, las espinacas y el cilantro, sofría uniformemente, rocíe con aceite de sésamo y espolvoree con esencia de pollo.

Apio frito con gambas secas

Ingredientes: 200 gramos de apio, 10 gramos de gambas secas.

Condimento: 15 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de salsa de soja, 3 gramos de esencia de pollo y la cantidad adecuada de sal.

Método:

1. Remojar los camarones en agua tibia; quitarles las hojas viejas de apio (conservando la mayor parte de las hojas), lavarlos y cortarlos. Cortarlos en trozos cortos y blanquearlos en agua hirviendo.

2. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, añadir el apio y sofreír rápidamente, añadir las gambas secas y la salsa de soja, sofreír unas cuantas veces a fuego alto y espolvorear. un poco de esencia de pollo y sal antes de sacarlo de la olla (porque los camarones secos ya tienen sabor salado, así que agrega menos sal).

Sopa de Soja y Costillas de Cerdo

Ingredientes: 250 gramos de costillas de cerdo, 100 gramos de soja y 3 gramos de cebolla verde picada.

Condimento: 3 gramos de sal refinada.

Método:

1. Remojar la soja en agua tibia hasta que esté blanda (más de 5 horas) y lavar.

2. Lavar las costillas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños.

3. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, poner en la olla la soja y las costillas de cerdo, tapar, hervir, desnatar y cocinar a fuego lento durante 3 horas.

4. Finalmente, espolvoreamos la cebolla de verdeo picada y sal refinada al gusto. Recetas de comidas nutritivas para embarazadas 3

Sopa de algas, melón de invierno y huesos de cerdo (suplemento de calcio)

Ingredientes: 400 gramos de chuletas de cerdo, 1 alga, 1 trozo pequeño de melón de invierno , 5 gramos de sal, 5 gramos de jengibre, 7-8 dientes de ajo y 5 gramos de cebolla verde.

Método:

1. Remojar las algas 1-2 horas antes para ablandarlas, lavarlas y cortarlas en tiras gruesas o en cubos.

2. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.

3. Pon las costillas en una olla con agua fría para quitar el olor a sangre. Después de que el agua hierva, apaga el fuego y saca las costillas. Lave la olla, agregue la mitad de la olla de agua tibia y las costillas, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento.

4. Cocine la sopa a fuego lento durante aproximadamente media hora y agregue las algas.

5. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y agregue el melón de invierno, el ajo y la sal.

6. Apagar el fuego después de que el melón de invierno esté cocido durante unos 20 minutos.

Eficacia: el melón de invierno tiene un buen efecto al eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Come un poco de melón de invierno en verano para calmar la sed, aliviar el calor y actuar como diurético. Por ser diurético y contener muy poco sodio, también es un buen producto para reducir los edemas.

Contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y puede regular el equilibrio metabólico del cuerpo.

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Sopa de espinillas de Beijing antigua (. aperitivo)

Ingredientes: 2 tomates (maduros), la cantidad adecuada de harina, un poco de cilantro, la cantidad adecuada de cebolla de verdeo y un poco de hongo enoki.

Preparación:

1. Añade la harina y el agua y remueve ligeramente con los palillos.

2. Amasar con las manos la harina mezclada hasta formar bolitas de masa de aproximadamente el mismo tamaño.

3. Lavar las setas enoki y cortarlas en gajos.

4. Blanquear los tomates con agua, pelarlos y reservar.

5. Hacer aceite en la olla, sofreír las cebolletas picadas, agregar los tomates y sofreír el aceite rojo, batir los huevos y reservar. Agregar tres tazones grandes de agua al sofrito. tomates fritos Si te gusta la sopa, agrega más parte de champiñones enoki.

6. Después de que hierva la sopa en la olla, baje un poco el fuego y manténgala hirviendo. Vierta los fideos mezclados (sostenga el tazón de fideos con la mano izquierda, sostenga los palillos con la mano derecha). y espolvoréelo en la olla mientras revuelve. Agregue sal y un poco de salsa de soja ligera, o déjelo solo.

7. Vierta los huevos batidos uniformemente en la olla y rocíe lentamente con aceite de sésamo antes de servir. Si lo desea, puede agregar un poco de pimienta y finalmente espolvorear con cilantro.

Beneficios: La sopa de granos de Beijing antiguo es una buena opción para una cena abundante. No solo puede complementar las vitaminas. calentar el estómago y protegerse del frío

Melón de invierno asado con vieiras (suplemento proteico)

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 30. gramos de vieiras secas, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, vino para cocinar, almidón, caldo de pollo o caldo /p>

Método:

1. Cocine a fuego lento las vieiras con caldo de pollo. cebolla de verdeo, jengibre y vino de cocción a fuego lento durante 30 minutos.

2. Pelar, lavar y cortar el melón de invierno en tiras.

3. Calentar el aceite en la olla; agregue la cebolla y el jengibre, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue el caldo de pollo, la sal, el glutamato monosódico, las tiras de melón de invierno y las vieiras, cocine hasta que estén fragantes.

Eficacia: las vieiras son ricas en proteínas, ácido glutámico y. El ácido succínico fortalece el bazo y elimina la humedad.

Gachas de ostras (suplemento vitamínico)

Ingredientes: Arroz glutinoso 100 gramos de complementos: 100 gramos de carne de ostra fresca, 50. gramos de panceta de cerdo Condimento: 25 gramos de cebolla picada, 50 gramos de ajo picado, 2,5 gramos de manteca de cerdo cocida, 1,5 gramos de agua, 1,5 gramos de pimienta, 10 gramos de sal refinada y 10 gramos de vino de cocción. p>

Método:

1. Lavar el arroz glutinoso para su uso posterior, luego limpiar la carne de ostra fresca y luego cortar la panceta de cerdo en tiras finas

2. Primero ponga el arroz glutinoso en la olla y agregue agua a hervir. Cuando el arroz esté cocido hasta que florezca, agregue la carne de cerdo, la carne de ostra, el vino de cocción, la sal refinada y la manteca de cerdo cocida y cocine juntos para hacer una papilla. y la cebolla se mezclan bien con el polvo y la pimienta y ya está lista para comer.

Eficacia: La carne de ostra es sumamente deliciosa y es un alimento nutritivo de alta calidad. Es un snack popular en el sur. Las zonas costeras de Xianping, ligeramente frías, se pueden utilizar con fines medicinales. La papilla de ostras puede ser eficaz para tratar la deficiencia de vitamina D.