¿Cómo hacer pastel de chocolate y cerezas?

Ingredientes:

300g de harina común, 5g de levadura en polvo, 2g de bicarbonato de sodio, 280cc de leche, 120g de azúcar fina, 100cc de aceite para ensalada, 40cc de agua tibia, 15g de cacao en polvo, nata vegetal para montar 150 gramos, mermelada de arándanos 65438.

Práctica:

1. Coge un recipiente pequeño de acero, añade el cacao en polvo tamizado y el agua tibia, revuelve uniformemente con una espátula y reserva.

2. Tome otro recipiente de acero, vierta la leche y el azúcar fina y mezcle bien, luego agregue el aceite de ensalada y mezcle bien.

3. Añade el ejercicio 1 al ejercicio 2 y mezcla uniformemente.

4. Tamice la harina para todo uso, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, luego agréguelos al método 3 y mezcle uniformemente para formar una masa.

5. Cubra una bandeja para hornear con papel de horno, vierta la masa preparada en el método 4, alise la superficie con una espátula y hornee a 200°C o más durante 20 minutos.

6. Saca el método 5, deja enfriar y desmolda, luego retira el papel de hornear de abajo y tendrás el cuerpo del bizcocho.

7. Coge otro recipiente de acero, utiliza una batidora de huevos eléctrica para batir la nata fresca de verduras hasta que esté ocho minutos, añade la salsa de arándanos y mezcla bien con una espátula.

8 Corta el bizcocho del método 6 en pequeños rectángulos de 15 cm, apila cada 3 trozos uno encima del otro, usa una espátula para esparcir el método 7 en cada capa, exprime la crema fresca de verduras encima y. espolvorea chispas de chocolate y cubre con cerezas.