¿Qué especialidades hay en Xuancheng?

¿Cuáles son las especialidades de Xuancheng?

Xuancheng está situado en el sur del río Yangtze Desde la antigüedad se dice que "el sur esparce la paz entre los pueblos". norte". Desde la dinastía Han Occidental, tiene una historia de más de 2.000 años. Xuancheng es una ciudad histórica y cultural nacional, una ciudad sanitaria nacional, la ciudad natal de los escritores chinos, la capital de los cocodrilos de China, una ciudad jardín nacional, una ciudad forestal nacional, una ciudad miembro de la aglomeración urbana del delta del río Yangtze, la capital de Jiangnan y una tierra de abundancia al sur del río Yangtze. Las siguientes son las diez especialidades principales de Xuancheng en mi opinión. ¡Espero que te sean útiles! Las diez especialidades principales de Xuancheng

1. Papel de arroz

Respecto al origen del papel de arroz, existe una leyenda en el condado de Jingxian: después de la muerte de Cai Lun, un fabricante de papel en el este Dinastía Han, su discípulo Kong* Wannan es una industria de fabricación de papel y quiere hacer el mejor papel del mundo para que su maestro lo dibuje y revise para expresar su anhelo por él. Pero año tras año es difícil lograrlo. Un día, Kong* vio accidentalmente un viejo árbol de sándalo verde caer junto al arroyo. Debido a años de exposición al sol e inmersión en agua, la corteza se pudrió y se volvió blanca, revelando hebras de fibras delgadas y limpias. Kong* tomó el papel y, después de repetidos experimentos, finalmente creó un papel con una textura excelente. . de papel de arroz. Hay una especie de papel de arroz llamado "Four Feet Dan", que conmemora a Confucio y se ha transmitido hasta el día de hoy. El "Barco Perla" de Hu Shi decía que durante el reinado del emperador Gaozong de la dinastía Tang, un monje en Xuanzhou cultivó muchos árboles de Pu y los usó para hacer papel de arroz con el fin de copiar la escritura budista "Yanhua Sutra". La materia prima del papel de arroz es la corteza de sándalo. Dado que el árbol Pu es similar al árbol de sándalo, es posible que el monje o el autor confundieran el árbol de sándalo con el árbol Pu. Nuevo libro de la dinastía Tang. Según las "Crónicas geográficas" de la dinastía Tang, "Xuanzhou, provincia de Anhui, producía papel de arroz y se lo presentaba al emperador todos los años". Se puede ver que el papel de arroz ya era famoso en esa época.

2. Xuanbi

Una famosa especialidad de Anhui. Producido por Jingxian Xuan Pen Factory. La fabricación de bolígrafos Xuan tiene una historia de más de 2000 años. Según la leyenda, durante el reinado del Primer Emperador de Qin, el general Meng Tian se dirigió al sur, a las montañas del estado de Chu (área del condado de Jingxian) y comenzó a utilizar tubos de bambú para fabricar cepillos, que fueron llamados "cepillos Qin In". En el noveno año del reinado del emperador Kaihuang en la dinastía Sui (809), Wanling pasó a llamarse Xuancheng (la actual ciudad de Xuancheng también pasó a llamarse "Xuan Bi"). Debido a que el condado de Jingxian solía pertenecer a Xuanzhou (la actual ciudad de Xuancheng), Jingxian Xuanbi también se llama "Xuanbi". Por su excelente calidad, alguna vez estuvo catalogada como "homenaje" y "pluma imperial". Los pinceles Xuan utilizan materiales exquisitos y una artesanía rigurosa. Están hechos principalmente de espiral, lana, pelo de lobo, plumas de pollo, pelo de tejón, etc., y se fabrican mediante procesos como selección de materiales, reparación de pinceles, incrustaciones y grabado. El bolígrafo Xuan tiene el estilo único de "decoración elegante, color de pelaje puro, durabilidad, dureza y suavidad, y punta redonda y saludable". Hay 260 variedades que incluyen "método antiguo de vello fetal", "cepillo Xuan con tubo de jade", "estilo heredado de Anwu", "humo Huangshan", "humo Mengshan" y "cepillo Xuan". "Ancient Foam Pen", "Jade Guan Xuan Brush", "An Wu Remaining Ink", "Huangshan Smoke and Cloud", "Mengbi Shenghua", etc. son todos preciosos bolígrafos famosos. Entre ellos, "Ancient Fetal", "Mengbi". ", "Lotus" Las variedades como el "pincel de barril" tienen estilos únicos y son muy elogiadas por los calígrafos y pintores chinos. Para obtener pinceles Xuan, los grandes calígrafos Wang Xizhi y Liu Gongquan escribieron "pegatinas de pincel" a los maestros de pluma de Xuanzhou, Chen. y Zhuge.

3 , Ningguo pecan

La nuez Ningguo tiene las características de cáscara grande, pulpa fina, núcleo fértil, alto contenido de aceite y buena comercialidad. La superficie ha alcanzado las 9.300 hectáreas, con la mayor producción anual de 3.249 toneladas. Con la ampliación de la escala de la base de nuez, surgieron las industrias de transporte, comercialización y procesamiento, y se formó inicialmente un sistema de procesamiento y venta de nuez procesada. Los productos incluyen granos de pimienta, cinco especias, mantequilla, nueces de varios sabores, granos de nueces, aceite de nueces, etc. Una serie de productos han formado una industria con un valor de más de 100 millones de yuanes. En 1996, la ciudad de Ningguo recibió el título de "Ciudad natal de las nueces pecanas". en China". Las nueces en China se distribuyen principalmente en Anhui y Zhejiang. Es un producto raro en las montañas Xitianmu en el cruce. La zona productora de nueces en Ningguo es la zona rural al pie norte de la montaña Tianmu, principalmente en el municipio de Nanji. , seguido de Wanjia, Zhuangcun, Hule y otras ciudades, con un área de distribución de 20 ciudades. El área de producción de nueces de Ningguo se encuentra en las aldeas al pie norte de la montaña Tianmu, siendo el municipio de Nanji el más grande, seguido de Wanjia. , Zhuangcun, Hule y otras ciudades. Se distribuye en 20 ciudades y pueblos, con muchos bosques de alto rendimiento en el rango de 100 a 700 metros distribuidos en las montañas medias y bajas entre 300 y 700 metros.

4. Té verde Fuego Yongxi

El té verde Fuego Yongxi se produce en Yongxi, municipio de Huangtian, condado de Jing, en el sur de la provincia de Anhui. Tiene una historia de producción de más de 500 años. Ha sido un té tributo durante generaciones y ahora es un buen regalo; el lugar de origen tiene hermosos paisajes, con montañas y montañas, hermosos paisajes, pájaros cantando y flores fragantes, nubes y niebla que persisten durante todo el año, y manantiales gorgoteando. Las hojas de té son tan frescas y tiernas como el jaspe, y saben a flores; se recogen según el estándar y se elaboran con excelencia, el producto final tiene forma de cuentas de color verde fuego, con un sonido al caer de la taza; como jade negro, y el cabello graso cuelga; la sopa es de color amarillo albaricoque y clara, y el sabor es suave y dulce, la calidad es buena y la apariencia es hermosa. Durable y fácil de llevar, es verdaderamente un tesoro de té. . Wang Shishen, el gran poeta de los "Ocho excéntricos de Yangzhou" de la dinastía Qing, apodado Chaolin Lao Lao, probó el agua verde del río Yongxi y de repente sintió la fragancia en su cuerpo. Su poesía floreció y escribió. : "No conozco los acantilados de la montaña Jinyi, pero la brisa primaveral hace prosperar estos fragantes cogollos". Dos tallos con hojas finas y rollos de lengua, el proceso de cocción al vapor y tostado no debe ser superficial. El té de Xuanzhou es de la más alta calidad; , fragante del agua de manantial de la montaña Xionglong; una taza de pistilo suelto, el título se compara con Yuchuanzi; *** chupa nubes blancas hacia la ventana y los seis órganos internos están fragantes "El cielo está brumoso en el bosque occidental. por la noche, y la lluvia y el humo húmedo hacen que los huéspedes se olviden de regresar". La calidad de Yongxi Huoqing ha sido muy elogiada. Según "Crónicas de la prefectura de Ningguo": "Hay 46.687 árboles de té en el condado de Songjing". Se puede ver que el condado de Jingxian tiene una larga historia de producción de té.

5. Papaya Xuan

La ciudad natal de la papaya - Condado de Xuan La papaya Xuan es el fruto maduro de la planta arbustiva de hoja caduca de la familia de las rosáceas, Begonia truncatula. En el año 420 d.C., la papaya Xuan fue presentada a la corte imperial como tributo. Según la investigación, la papaya Xuan tiene una historia de cultivo de más de 1.600 años. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Las papayas están en todas partes del mundo, excepto en Xuancheng. es el mejor." La calidad de la papaya Xuan está bien explicada en este punto. La papaya xuan contiene una variedad de aminoácidos, oligoelementos minerales, una gran cantidad de vitamina C, así como saponinas, flavonoides, ácido málico, ácido oleanólico, ácido cítrico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido ascórbico, ácido ascórbico, ácido tánico. , etc. , contiene - enzimas, fenoloxidasa, oxidasa, especialmente rica en superóxido dismutasa (SOD) y ácido oleanólico. La papaya Xuan tiene las funciones de calmar el hígado y el estómago, disipar el viento y la humedad, activar la circulación sanguínea y desbloquear colaterales, nutrir el bazo y los pulmones, etc. Se utiliza principalmente para tratar la artralgia reumática, la hinchazón y el dolor de los pies, la disentería, el cólera, vómitos y diarrea, espasmos de gastrocnemios y otras enfermedades. La papaya xuan es una de las cuatro hierbas medicinales chinas más valiosas de China. Xuan Papaya tiene una larga trayectoria como marca con calidad única. Las variedades de papaya se encuentran repartidas por todo el país. Es única y sumamente prestigiosa.

6. Bambú Moso de Guangde

El área de plantación y producción de bambú Moso de Guangde ocupa el primer lugar en la provincia, y es conocida como la "ciudad natal del bambú Moso".

7. Guling yam

"Jingxian Chronicle" registra: "Suling yam" tiene una historia de cultivo de más de 1.000 años y se produce principalmente en Suling, ciudad de Taohuatan, condado de Jing, Pueblo de la provincia de Anhui, y luego se extendió a Yunling, Maolin y otras ciudades. La "Crónica Jingxian" de Jiaqing registra que el ñame Suling se ha cultivado durante miles de años. Su calidad comestible es buena, la carne es blanca y tierna, delicada y dulce, la sopa es clara pero no mezclada y no daña el estómago cuando se come. en grandes cantidades y no te deja sentir grasoso después de comer durante mucho tiempo. En 1961, la superficie de plantación de ñame era de 3.125 acres, con un rendimiento de 890 kilogramos por unidad, que era la mayor superficie de plantación de ñame después de la fundación de la República Popular China. En 1970, la superficie de plantación se redujo a menos de 1.000 acres y el rendimiento por unidad de superficie aumentó. En 1982, se plantaron 1.299 acres de ñame, con un rendimiento de 1.996 jin por unidad de superficie, y se plantaron 1.000 acres de ñame con un rendimiento de 1.960 jin por unidad de superficie. 1.299 acres, el rendimiento por unidad de superficie es de 1.965 kilogramos, 2,2 veces más que en 1961. Registros de "Crónicas agrícolas del condado de Jing": El cultivo de ñame es popular en todo el condado, con una historia de cultivo de más de mil años. En 1961, la superficie de plantación de ñame era de 3.125 acres, con un rendimiento de 890 kilogramos por unidad, que era la mayor superficie de plantación de ñame después de la fundación de la República Popular China. En 1970, la superficie de plantación se redujo a menos de 1.000 acres y los rendimientos aumentaron. En 1982 se plantaron 1.299 acres de ñame y el rendimiento por unidad de superficie fue de 1.965 kilogramos, 2,2 veces más que en 1961.

8. Huanghua Yunjian

Huanghua Yunjian pertenece a la categoría de té verde. Es un té de nueva creación que se produjo en forma experimental en 1983. En 1985, ganó el primer premio en. la competencia nacional de té y se convirtió en un jardín de té chino una nueva rama de. El té Huanghua Yunjian se produce en el distrito de Huanghuashan, ciudad de Ningguo, provincia de Anhui. El área de producción pertenece al este de la montaña Huangshan, con abundantes precipitaciones, alta humedad del aire, suelo profundo y suelto, alto contenido de materia orgánica y un buen entorno ecológico. Los árboles de té. Los jardines de té se distribuyen en las laderas por encima de los 300 metros. Huanghua Yunjian tiene una apariencia hermosa, color verde y alta calidad, aroma alto y duradero, sabor suave y dulce, color de sopa claro y brillante y hojas grasas y verdes brillantes en la parte inferior.

Los juegos de té Huanghua Yunjian son de grado especial 1, grado especial 1 y primer grado de primer grado. Grado especial 1, el estándar para hojas frescas es 1 hoja con corazón; el grado especial es 1 yema y 1 hoja en desarrollo inicial; el grado 1 es 1 yema y 2 hojas en desarrollo inicial; La elaboración del té se divide en procesos como poner, fijar, primer horneado, segundo horneado y rehorneado. El acabado se divide en olla cruda y olla cocida. La olla cruda se "termina" y la olla cocida se combina para tomar forma. Durante el horneado, combine los productos secos y séllelos en tubos mientras estén calientes.

9. Ningqianhu

Ningqianhu es la raíz seca de la planta Apiaceae. Desde el solsticio de invierno hasta la primavera siguiente, cuando los tallos y las hojas estén marchitos o los tallos de las flores no estén arrancados, sácalos, quítales las raíces, lávalos y sécalos al sol o a baja temperatura. Desde la dinastía Ming, el Qianhu producido en el condado de Ningguo se ha presentado a la corte como tributo. Los registros de alimentos y bienes en el "Ningguo Fu Zhi" registrados en Jiaqing del estado de la dinastía Qing, "Como tributo, originalmente era propiedad del condado de Ningguo. por el Ministerio de Hogares A, B y Er, y el color de Qianhu era de cinco kilogramos y dos liang". Por lo tanto, Ningqian Hu se destaca en el país y es bastante famoso. Según la "Crónica del condado de Ningguo", el Qianhu producido en la ciudad de Ningguo es famoso por su "gran tamaño, piel negra, carne larga, color amarillo y sabor fuerte". El Qianhu producido en la ciudad de Ningguo, provincia de Anhui, es famoso por su. Excelente calidad y sabor claro. Goza del nombre de "Ningqian Hu". Desde la década de 1950, Ningguo Qianhu se exporta a Hong Kong y Taiwán, y ha sido favorecido y bienvenido por comerciantes nacionales y extranjeros.

10. Jixi Pecan

La nuez pecana, un árbol de hoja caduca perteneciente al género Pecan de la familia Juglandaceae, es comúnmente conocida como nuez pequeña o nuez pequeña. Crece en zonas montañosas con clima superior, suelos fértiles y vegetación exuberante, como suelos de arcilla amarilla, suelos de cal negra y esquistos calcáreos formados por la erosión de Pinus tabulaeformis. Estos suelos tienen una fuerte permeabilidad, buena retención de agua, son profundos y fértiles. y son de ligeramente ácidos a neutros. Debido a que tiene requisitos muy estrictos en cuanto a las condiciones del suelo, no se ha plantado con éxito muchas veces en el campo. Distribuida principalmente en la montaña Tianmu, Jixi, Ningguo y otros lugares en el cruce de Anhui y Zhejiang, es una especialidad poco común. Las nueces pecanas maduran cada año alrededor de la época del White Dew. Es una fruta silvestre pura que combina el aura del cielo y la tierra. Es un alimento verde verdaderamente natural sin ningún tipo de contaminación. También es el que tiene mayor sabor y valor nutricional entre muchos frutos secos en China. Su cáscara es brillante y crujiente, tiene un sabor delicioso, crujiente y delicioso, y es famoso en todo el país. La nuez pecana es una de las variedades de aceite leñoso con mayor rendimiento por unidad de superficie en mi país. El contenido de aceite en la semilla neta llega a 69,8-74, y el rendimiento de aceite en la cáscara llega a 28, lo que es varias veces mayor. superior al de la camelia oleifera y al del aceite de tung. El aceite de nuez es transparente y translúcido, de color dorado claro como el aceite de sésamo, apto para verter, no resistente a la fritura y tiene una fragancia fragante. Es el aceite de primera calidad. En 1957, el precio de mercado era de aproximadamente 1 yuan y 1 jiao por malicioso. ;