Aduana en Linfen, Shanxi
Comida del festival personalizado de Linfen La escultura de masa de Taiping Wang está ubicada en la aldea de Nanjiagang, ciudad de Fencheng, condado de Xiangfen. Tiene una historia de cientos de años. Un dicho famoso ha sido popular aquí durante mucho tiempo: "Oro. Xiangling, "Taiping" de Plata se debe a que la ciudad de Taiping (hoy Fencheng) es rica en trigo. Durante los grandes festivales, bodas y funerales, la gente de esta tierra usa harina de trigo para hacer figuras, flores, pájaros y animales para felicitar y orar por bendiciones. Esta escultura de masa formada gradualmente aparece en la vida cotidiana de la gente como un arte plástico. En el pasado, era solo un alimento decorado, por lo que históricamente no hay registros de obras ni tesoros transmitidos de generación en generación. realmente una lástima.
Las esculturas de masa de Taiping Wang se llaman flores de fideos entre la gente. Se utilizan como muestras o símbolos de obsequios, sacrificios, celebraciones y decoraciones en festivales folclóricos como rituales y festivales anuales. costumbres y hábitos que han acumulado a lo largo del tiempo una cultura local muy representativa.
Hoy en día, la escultura facial se llama arte y es favorecida por el mundo por su hermosa apariencia. Esto se debe precisamente a la acumulación de generaciones de cultura que se le han inyectado y a la pasión, el talento y el utilitarismo del creador. El pensamiento la convierte en una cultura simple que está fuera de lo vulgar pero que trasciende lo vulgar. Precisamente con la ayuda de la "atención" rara vez vista en generaciones y del gran número de personas que tiene las condiciones para sobrevivir y desarrollarse libremente según sus propias leyes, con sus características rurales menos contaminadas, es capaz de sobrevivir. Sobrevive hoy en la convección de la cultura refinada y popular, y se alza orgullosa en el bosque del arte popular con su imagen única y completa.
Las costumbres festivas chinas se originaron en la dinastía anterior a Qin y tomaron forma en la dinastía Han. Dinastía. Son la acumulación de la comprensión de la naturaleza por parte de los seres humanos y su conquista de la naturaleza. El Festival de Primavera es un festival clave para la comprensión del calendario fenológico por parte de la gente, por lo que las actividades de sacrificio para el Festival de Primavera son particularmente grandiosas. Las exquisitas esculturas de masa surgieron en respuesta a las necesidades psicológicas de la gente y se convirtieron en una forma importante de expresión del festival.
La función principal de la escultura de masa Taiping Wang durante el Festival de Primavera es ofrecer sacrificios y rezar al cielo, la tierra y los dioses. Es la encarnación de la búsqueda del ideal de vida con alimentación y vestimenta adecuadas. y todo va bien. En términos de modelar la conciencia, la mayoría de las esculturas de masa del Festival de Primavera son abstractas, basadas en la fe e ideales. Los dedicados al cielo y la tierra se llaman Zaoshan, y los dedicados al Dios de la Cocina se llaman Fanshan y Huagao. Todos tienen una forma más grande y se llaman montañas de fideos de arroz. La leyenda dice que fueron hechos para conmemorar el control de las inundaciones de Dayu. Es costumbre sacrificar una oveja delante del espíritu del antepasado para mostrar piedad. Los mayores regalan "dragones del dinero" a sus hijos y nietos con la intención de atraer al dragón del dinero a la casa y atraer riqueza... También hay varios tipos de coloridos bollos al vapor con flores, que son obsequios exquisitos para entretener a los invitados y visitar. familiares y amigos.
Fen City es muy particular en cuanto a la montaña de dátiles utilizada por los dioses. Esto se debe a que vino como un sacrificio. La gente cree que tiene algún poder misterioso más allá de uno mismo y es un puente de comunicación entre humanos y dioses. Al hacerlo, enrolle la masa formando un triángulo grande, extienda una capa de dátiles rojos sobre él y luego use la masa para hacer patrones Panyun, Panlong, Pantu y Ruyi, a veces adornados con Lianli, Yuanbao, Mountain Tiger, Mountain Deer. , melones y frutas, los fideos blancos y los dátiles de color rojo oscuro, los cereales y las judías de colores crean un contraste general de color. Al dar la bienvenida a los dioses el primer día del año nuevo lunar, se dice que se ofrecen montañas de arroz y fideos ante los dioses, expresando un buen deseo de abundante comida y ropa. En algunos lugares se enciende leña de ciprés a fuego fuerte para hornear bollos al vapor, los cuales reciben el nombre de bollos al vapor para ahuyentar a los malos espíritus y asegurar un año sin desastres, enfermedades, paz y buena fortuna. Entre las flores del sur de Shanxi, también hay formas como "Cinco hijos ascendieron al examen imperial", "Hombre Qiao y madre Qiao" y "Todo va bien".
Ya sea una montaña de dátiles, una montaña de arroz o un pastel de flores, se puede decir que durante este gran festival, la gente del campo creó una especie de objeto de adoración espiritual y una forma de expresar sus deseos. En cuanto al Qianlong, es un animal ideal de tres patas similar a un sapo, que expresa el anhelo de riqueza del pueblo. En algunos lugares, al ofrecer sacrificios al fogón el día 23 del duodécimo mes lunar, también se ofrecen como ofrendas fogones, caballos, gallinas, etc. Estas ofrendas son a la vez ofrendas y objetos de adoración. Siguen siendo alimento en esencia y deben dividirse y comerse. Son estas funciones complejas las que la convierten en la forma de arte más popular y fácilmente heredable.
Los fideos de Taiping Wang son simples, vigorosos, simples y elegantes. Son una condensación integral del culto a la naturaleza, el pensamiento religioso, la conciencia psicológica y el lenguaje modelador.
El Festival de los Fantasmas, que está lleno de connotaciones religiosas, se ha desarrollado hasta el punto de que no hay ningún rastro de fantasmas. Se ha convertido en un festival de bendiciones e integración emocional entre las personas. Unos días antes de la fiesta, las inteligentes mujeres del campo se reunían en grupos de tres para hacer fina harina blanca. Los padres charlaban y reían, enrollaban, cortaban, prensaban, clavaban y recogían, servían dátiles y encargaban frijoles. Saltaron de debajo de sus manos: conejos saltarines, tigres tontos y majestuosos, ovejas suaves y amables, peces vivaces, leones, lechones, gallinas, cachorros, cada animal recibió un regalo de sabiduría, concéntrese en el amor. Una vez que esté listo, póngalo en la olla y cocínelo al vapor rápidamente. Cada uno quedará blanco y regordete, fresco y flexible, delicado y delicado. Luego se decorará con pintura y se vestirá cuidadosamente. para familiares y amigos. En el norte de Shanxi es costumbre enviar a los niños como ovejas, que son objetos fálicos auspiciosos. Darle un pescado a una niña es un signo de yin, que cumple con el orden del yin y el yang. La forma de la oveja en el norte de Shanxi es gruesa y llena, con un fuerte poder interno. Además, el contraste entre los puntos y líneas del cuerpo la hace muy rica en el estilo de las dinastías Han y Wei, que está relacionado con el local. historia, cultura y entorno geográfico. Los bollos cocidos al vapor con flores de animales del sur de Shanxi tienen formas exquisitas, expresiones feroces y colores fuertes. La llamada "oveja con cara" es esencialmente un pronombre, y en realidad hay todo tipo de pájaros y animales, así como los doce animales del zodíaco en combinación, dos hijos jugando con melocotón, cinco hijos compitiendo por el ano, etc.
Las esculturas de masa de Taiping Wang también son conocidas entre la gente por sus formas regordetas, altas, fuertes y poderosas. La forma puede ser tan grande como de tres a cinco kilogramos de harina blanca y tan pequeña como de tres a cinco pulgadas, dependiendo del destinatario del regalo. El estilo captura con precisión la característica de la aleatoriedad. En la forma general simplificada, se utilizan peines, punzones y otros utensilios para presionar puntos y líneas, o se utilizan superficies para crear patrones exquisitos, formando un fuerte contraste en fuerza, que es muy similar al uso de líneas talladas en la piedra. Tallas de Huo Qubing de la dinastía Han. En cuanto a las técnicas de producción, se tiene un buen sentido de la proporción y se forma la forma, pero no lo suficiente. Se deja el pelo natural y el vapor de los fideos para completar el trabajo, para dar rienda suelta a las características de los fideos. y refleja la textura de los fideos. Es natural, simple y rico, y no puedo dejarlo. En particular, hay una especie de forma llamada "indistinta". Varios muñecos gorditos juegan juntos con los brazos cruzados, de modo que no se puede saber de quién son los brazos y de quién las piernas. Solo se pueden ver un conjunto de hermosas formas, que son. Exquisita. La idea es asombrosa.
La escultura de masa juega un papel importante en las costumbres estacionales. En diversos rituales que muestran el significado de la vida, la escultura de masa ocupa una posición insustituible.
La luna llena es la primera gran ceremonia cuando una persona viene al mundo, y las esculturas de masa también son muy particulares en esa época. En el área del condado de Huo, la abuela prepara una comida llamada "囫囵" que mide más de un pie de largo, con formas exquisitas de los doce signos del zodíaco, sea cual sea el signo del zodíaco del niño, pone un punto rojo en ese signo, que se llama. "puntos en la cabeza". Las exquisitas cabezas de dragón, fénix o tigre colocadas en el medio del "囫囵" se llaman dragones y fénix para traer buena suerte o tigres para ahuyentar a los espíritus malignos. Dáselo a tus hijos y compártelo con familiares y amigos que vengan de visita y celebren para evitar desastres. La gente del norte de Shanxi hace principalmente moños de flores llamados "melocotón", que tienen forma de senos con pezones rojos. Los moños están decorados con varias flores y plantas y patrones auspiciosos. En las costumbres antiguas, el melocotón se usaba originalmente para ahuyentar a los espíritus malignos. Significa "escape" en broma, lo que significa evitar desastres. Con forma de pecho, representa la madurez y es una metáfora de las características maternas en el folclore rural. Cuando el niño tenga un año, también deberá hacer moños de flores grandes similares o doce signos del zodíaco. La forma puede ser torpe o ingeniosa, elegante o vulgar, todo depende del lugar.
La costumbre de casarse siempre ha sido una gran ceremonia de la vida. Como dice el refrán, "Casarse es mejor que casarse". Es una costumbre en el norte de Shanxi que los novios coman cada uno un par de "peces felices y conejos afortunados" en la mañana del día de la boda. En la parte superior de la puerta de la cámara nupcial se colocan conejos de fideos conectados con hilos rojos para simbolizar el borde dorado. De hecho, el significado original de conejo es tigre, que es el dios protector de las casas populares para ahuyentar a los espíritus malignos. Las esculturas de masa para bodas deben mencionar la "comida palaciega" de los condados de Xinzhou, Dingxiang, Yuanping y Dai. Por lo general, se necesitan de tres a cinco kilogramos de harina blanca para hacer un par. La mayoría de las formas son un conejo de jade que lleva melocotones y un pez dorado. una granada, y en ellos están exquisitamente tallados los doce signos del zodíaco. La forma, con finos adornos, es vívida, interesante, colorida, brillante y brillante. La combinación y contraste de línea y superficie, punta y bloque, plástica y pintura, torpeza. y la habilidad forman un efecto artístico fuerte y conmovedor, realzando el ambiente festivo, enriqueciendo el contenido de las costumbres nupciales populares y añadiendo una hermosa rama al arte popular.
Cuando los mayores llegan a los 60 años, las generaciones más jóvenes suelen celebrar sus cumpleaños. Los felicitadores vaporizan y vaporizan hermosos melocotones de cumpleaños para desearles a los mayores una vida larga y saludable y expresar su piedad filial a los mayores.
Las enseñanzas religiosas dicen a las personas que después de que todos completen apresuradamente el camino de la vida que pueden percibir, el alma humana recibirá la vida eterna y la sublimación en otro mundo. Por lo tanto, la gente organiza los procedimientos funerarios para que sean extremadamente grandiosos y complicados. Esta es una especie de alabanza y afirmación del sentido de la vida. Las principales ofrendas de pasta en este evento tienen diferentes formas según el grado de cercanía. Se dividen en "ofrendas grandes" y "ofrendas pequeñas". Las ofrendas grandes realizadas por descendientes directos también se denominan bollos al vapor, con círculos brillantes. Los pétalos simples, con flores de azufaifa insertadas en ellos, tienen su origen en la antigua costumbre de ofrecer sacrificios a tres animales, mientras que otros familiares y amigos adoraban pequeñas ofrendas similares a serpientes enroscadas. En el área de Hongdao en Dingxiang, es necesario esculpir varias o incluso cientos de figuras esculpidas en masa, incluidas figuras dramáticas, dioses, funcionarios locales, etc., y luego decorarlas con papel de colores. La diferencia es que los colores utilizados para describir los rasgos faciales son muy extraños y los ojos no llaman la atención. En términos de proporción, es obviamente diferente de la estructura estética de los objetos humanos, lo que hace que la gente sienta una especie de fría desolación ante la riqueza.
Las esculturas de masa de Taiping Wang generalmente aparecen como alimento en los rituales de la vida, pero se les da un significado cultural y tienen un valor complejo, convirtiéndose así en una referencia para el estudio de la cultura popular, un material que no puede ser ignorado.
El folclore llena la vida de misterio y diversión. Si las actividades a gran escala, como los rituales anuales, pueden compararse con el clímax de la vida de las personas, las actividades de etiqueta social general naturalmente harán que cada momento de la vida sea rico y colorido, y la participación de esculturas de masa es indispensable.
Se levantan casas nuevas, se instalan vigas, se sortean chismes, se cuelgan coplas de felicitación, se encienden faroles y se encienden petardos. Familiares, amigos, vecinos y vecinas preparan bollos de flores para celebrar, lo que se llama. "Fu Liang".
La nueva casa está terminada y mudada. Cuando llega trigo nuevo al mercado, se debe moler un balde de harina blanca para hacer un tributo blanco como la nieve, y se deben freír todo tipo de exquisitas flores de harina para recompensar los cinco suelos. Invitamos respetuosamente a los dioses del suelo a establecerse y. Bendice las vigas doradas y los pilares de jade durante miles de años.
El 7 de julio, el Festival Qiao Qiao, el pastor de vacas y la tejedora se reunieron en el puente Magpie y expresaron sus sinceros sentimientos. Las hábiles manos de la Tejedora se han convertido desde hace mucho tiempo en un ídolo adorado por las mujeres de todo el mundo. Por eso, todos los días de este día, las niñas y esposas tienen que comer "dedales" y "cestos de costura" hechos de fideos, con la esperanza de que sean ingeniosos.
Durante el Festival del Medio Otoño, el 15 de agosto, los pasteles de luna se han convertido en un snack legendario. Las formas y patrones son exquisitos y únicos, agradables a la vista y pueden considerarse una flor única del arte de la escultura de masa.
En el primer año de matrimonio de la nueva nuera, la familia de su madre le regalará bollos de cordero a su hija. Algunos se entregan a familias pobres y unos pocos o incluso docenas se entregan a familias ricas. Todos vienen en juegos completos, con muchas formas y patrones relacionados con la conciencia de la vida y el culto reproductivo.
Los lugareños llaman a las esculturas de masa de Taiping Wang "Yanglaoermo". En la antigüedad, "oveja" significaba "auspicuo" y tenía el significado de "auspicuo".
Antes de la Fiesta de la Primavera, las campesinas utilizan el polvo refinado molido en casa para hacer gatitos, cachorros, cachorros de tigre, conejos de jade, gallinas, patos, ranas pescadoras, uvas, granadas, berenjenas y "bergamota", según Según las costumbres locales, las esculturas de masa "Man Tang Hong" y "Qiao Gong Qiao Mu" simbolizan todo lo mejor, la longevidad, la fortuna, la armonía y la amistad, y desean todo lo mejor.