Introducción a Anthony Bourdain

Anthony Bourdain (25 de junio de 1956 -) es un escritor y chef estadounidense, nacido en la ciudad de Nueva York. Su amor por la comida proviene de sus experiencias infantiles en Francia. Probó sus primeras ostras en el barco de un pescador de ostras. Desde entonces ha viajado por el mundo en busca de todo tipo de alimentos, tanto buenos como malos, y ha compartido sus resultados con un público fascinado.