Seis principios fundamentales a los que hay que prestar atención al diseñar una cocina casera hecha por uno mismo

1. Principios de ergonomía. Preste atención a la ergonomía al usarlo. Al cocinar en la cocina, debe agacharse durante mucho tiempo. Gracias al diseño adecuado, puede evitar el dolor de espalda. Por ejemplo, una altura de encimera de cocina de 15 cm desde la muñeca cuando se trabaja en la encimera es óptima para personas que realizan tareas de cocina más ligeras. La altura adecuada de los armarios de pared y estanterías es de 170 a 180 centímetros, de modo que las personas puedan alcanzarlos con las manos. Los espacios que excedan esta altura se pueden utilizar para guardar objetos que no se utilizan habitualmente. La distancia adecuada entre los armarios superiores e inferiores es de 55 cm. A excepción de la cocina en forma de I, en otro tipo de cocinas se formará una zona de trabajo triangular entre el frigorífico, la encimera y los fogones. La distancia entre los tres lados deberá ser superior a 60 a 90 cm, para que los usuarios puedan tomar y tomar. Coloque la comida cuando se dé la vuelta, no estará demasiado cerca ni demasiado lejos, y cuando se dé la vuelta, no estará demasiado restringido.

2. El espacio determina la forma. La forma de la cocina se determina según el tamaño del espacio. Las cocinas se pueden dividir en forma recta, en forma de L, en forma cóncava y en forma de isla según el tamaño del espacio.

La cocina de líneas rectas tiene una estructura lineal sencilla y clara, que generalmente requiere un espacio de 7 metros cuadrados y 2 metros de longitud. Los equipos de cocina se pueden organizar de izquierda a derecha o de derecha a izquierda, según las preferencias del usuario. Si el espacio lo permite, también se puede derribar parte de la pared adyacente a la cocina y sustituirla por un mueble bajo en forma de barra de bar, formando así un espacio semiabierto y aumentando la superficie útil.

La cocina en L requiere al menos 1,5 metros de longitud en ambos lados. Su característica es que todo el equipamiento se coloca en los dos ejes de la cocina en L según la secuencia de cocción. Pero para evitar que el agua y el fuego estén demasiado juntos, lo mejor es colocar el frigorífico y el fregadero uno al lado del otro en línea recta, y la estufa en otro eje. Si desea que sea más cómodo al cocinar, puede agregar un estante a la pared en la esquina en forma de L, lo que puede aumentar la capacidad de almacenamiento sin ocupar el espacio del plano; también puede continuar extendiéndose en el eje de la L; -forme y diseñe un estante que pueda El tipo de estante de almacenamiento plegable o extraíble se puede guardar cuando no esté en uso y se puede abrir y usar nuevamente al cocinar.

Si añades un mueble a la cocina en forma de L, este adquirirá una forma cóncava. En una cocina cóncava, puedes prever armarios más profundos en las esquinas y en los lados izquierdo y derecho para aumentar la función de almacenamiento. El tipo cóncavo tiene dos espacios en las esquinas y su función de almacenamiento a menudo se pasa por alto. De hecho, puede agregar un gabinete giratorio en la esquina que puede girar 180 grados o 360 grados. Cuando se abre la puerta del gabinete, los elementos colocados en el interior girarán. afuera.

La cocina en isla consiste en añadir una mesa de comedor independiente en el centro de la cocina, que puede usarse como zona de preparación de comidas o como mesa de comedor, pero requiere al menos 16 metros cuadrados de espacio.