Sistema de gestión de salud hotelera

1. Los empleados deben comprender las tareas y la naturaleza del trabajo de su departamento, ya sea de servicio o mantenimiento, producción o suministro, y seguridad. Comprender el alcance del trabajo, las responsabilidades laborales y el contenido principal del trabajo de este puesto.

2. Los empleados deben estar familiarizados con la terminología y los conceptos básicos que se utilizan frecuentemente en sus puestos. Los objetos, artículos, contenidos, requisitos de llenado, métodos de uso y regulaciones relevantes de los formularios y notas utilizados en este puesto.

3. Los empleados deben comprender las normas pertinentes del hotel y del departamento para cada puesto de trabajo de su puesto, como cortesía, disciplina, seguridad, salud, sistema de gestión financiera, premios y castigos, etc., y Comprender las regulaciones de seguridad pública, protección contra incendios y prevención de epidemias, impuestos y otras regulaciones relevantes.

4. Los empleados deben estar familiarizados con las especificaciones y estándares de cada trabajo (o servicio) que realizan, los requisitos de calidad y cantidad, la actitud de servicio, la eficiencia, los estándares, los procedimientos de servicio y los métodos y operaciones de trabajo de servicio básico. El método consiste en conseguir "tres conocimientos" y "tres habilidades" sobre las herramientas y maquinaria utilizadas: conocer los principios, conocer las funciones, conocer los usos, saber utilizarlas, saber hacer reparaciones sencillas y saber realizar el mantenimiento diario. Para las materias primas a utilizar en el trabajo se debe conocer sus propiedades, especificaciones, usos y precauciones de uso. Información ampliada

Sistema de gestión de saneamiento del cuarto de ropa del hotel

1. Se debe establecer un cuarto de lavado exclusivo y adecuado a la escala del negocio, con instalaciones de limpieza especiales y señales claras.

2. Equipado con un número suficiente de fundas nórdicas, sábanas, fundas de almohada, toallas de almohada y otros elementos para facilitar la normal rotación y una estricta limpieza y desinfección.

3. Después de que los huéspedes utilicen edredones, sábanas, fundas de almohada, toallas de almohada y otros artículos, deben limpiarse y desinfectarse estrictamente mediante desinfección térmica u otros métodos. Si nuestra tienda no cuenta con las condiciones para la limpieza y desinfección, deberá firmar un acuerdo de lavado con una empresa de lavado calificada para asegurar el efecto del lavado y desinfección.

4. Después de limpiar y desinfectar las fundas de edredones, sábanas, fundas de almohadas, toallas de almohadas y otros artículos, deben empaquetarse herméticamente al ingresar al cuarto de ropa para asegurarse de que no se contaminen. Después de ingresar a la sala de ropa blanca, después de pasar la inspección, colóquela en un gabinete de limpieza limpio para su limpieza.

5. Las fundas de edredones, sábanas, fundas de almohadas, toallas de almohadas y otros artículos que tarden mucho en limpiarse deberán limpiarse y desinfectarse nuevamente antes de que puedan ser utilizados por los huéspedes.

6. Se deben llevar registros de limpieza y desinfección de artículos como fundas de edredón, sábanas, fundas de almohada, toallas de almohada, etc., para garantizar que sean desinfectados para cada huésped.

7. El cuarto de ropa será administrado por personal dedicado y se establecerá un sistema de registro de entrada y salida, primero en entrar, primero en salir. El cuarto de ropa blanca debe limpiarse a diario y no se deben almacenar otros artículos ni residuos.

Enciclopedia Baidu-Sistema de gestión de salud hotelera