¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Yichang?

Las especialidades de esta zona incluyen la cuajada de frijoles de las Tres Gargantas de Yichang, el pato asado de Yichang y el pollo Hada Sanyou.

1. Piel de Frijol Yichang Sanxia: Una piel fina elaborada con leche de soja, además de condimentos y rellenos especiales, de textura crujiente.

2. Pato asado Yichang: Utiliza la mejor carne de pato, le añade condimentos y salsas especiales y lo asa. Tiene una textura deliciosa y un sabor único.

3. Pollo Hada Sanyou: Es un plato tradicional de la ciudad de Yichang. Utiliza pollos grasos y tiernos como materia prima. Después de ser sacrificado y limpio, el pollo entero se coloca en un recipiente de arena y se marina. una variedad de condimentos, hierva el caldo, las especias, el azúcar de roca y otros condimentos, luego reduzca el fuego a bajo hasta que el jugo esté espeso y el pollo esté cocido y colóquelo en un plato.