¿Cuánto tiempo lleva aprender a decorar flores?

¿Cuánto tiempo suele tardar en aprender a decorar flores?

¿Cuánto suele tardar en aprender a decorar flores? Con la mejora del nivel de vida de las personas, a cada vez más personas les gusta comer postres y postres, y también les gusta hacer postres, y la mayoría de ellos parecen simples, pero en realidad son difíciles, especialmente decorar flores, así que aprende a decorar flores. ¿Cuánto tiempo suele tardar en graduarse? ¿Cuánto tiempo suele tardar alguien en aprender a decorar un cuadro? 1

¿Cuánto tiempo tarda alguien en aprender a decorar para convertirse en un profesional? Esta pregunta se puede analizar con una base más científica. en diferentes escuelas y diferentes entornos curriculares, lleva alrededor de un año y medio. En términos generales, aprender a decorar es una habilidad imprescindible para los pasteleros. Para convertirse en pastelero, el contenido de aprendizaje específico de la decoración debe estar más cerca de las necesidades del trabajo.

Para los diferentes cursos de capacitación en pastelería, las habilidades de decoración que se pueden aprender son diferentes. En resumen, cubren más de 60 tipos de decoración, que incluyen: decoración con pasta de frijoles coreana, decoración con pasta de frijoles coreana, glaseado de crema de mantequilla, crema de mantequilla. frío.

1. Conceptos básicos de la tarta: elaboración y limpieza de la base.

2. Flores: rosas, azucenas, peonías, claveles, etc.

3. Encaje: encaje ondulado, borde de falda, borde de trenza, borde en U, etc.

Algunas cosas a tener en cuenta durante el proceso de decoración:

Preste atención a algunos detalles en todo el proceso de decoración: la diferencia entre flores y encaje, de flores En términos generales, la decoración requiere una mejor comprensión del uso del consejo decorativo general, mientras que el encaje requiere un mayor uso de técnicas de decoración para lograr una expresión diferenciada.

La decoración incluye una variedad de decoraciones de estilo coreano. Las decoraciones de estilo coreano son coloridas y realistas, y las formas y colores de las flores se derivan en su mayoría de la naturaleza, no persiguen una limpieza deliberada y, en general, son románticas y. Hermosas se han convertido en una de las técnicas de decoración más populares en la industria de la panificación en la actualidad. En cuanto a la selección de materias primas, la crema ligera, la nata mezclada y la crema pastelera pueden ser buenos trabajos de decoración.

La primera vez que decores flores con éxito, podrás comenzar fácilmente

El primer paso: aprende primero la base y luego aprende el patrón

No.1 Primero poner la "crema de verduras" "Remitir".

CONSEJOS: La crema de origen animal no es adecuada para la decoración en crema. Para hacer la decoración se necesita crema de origen vegetal, ¡y las líneas de decoración quedarán más evidentes!

No.2 Coloque el cuerpo del bizcocho sin decorar en el plato giratorio, saque la nata montada con una espátula, extiéndala aproximadamente y extiéndala, luego mantenga la espátula en la posición que se muestra en la imagen con una mano Gire el plato giratorio con una mano para alisar la superficie de la crema.

No.3 también usa una espátula para sacar la crema y esparcirla sobre el espesor de los lados del pastel. Sostén la espátula en posición vertical contra el costado con una mano. y gire el plato giratorio con la otra mano para alisarlo. Modifica los bordes irregulares e inmediatamente dale al bizcocho una "base perfecta".

No.4 Coloque el raspador plano, insértelo entre el fondo del pastel y el plato giratorio, mantenga la posición del raspador con una mano y gire el plato giratorio con la otra mano. Después de completar una vuelta, empuja la espátula un poco más profundamente y luego levántala lentamente. El pastel saldrá maravillosamente del plato giratorio y podrás moverlo a donde quieras.

Paso 2: Instale la boquilla de tubería así

No.1 Primero, alinee la boquilla de tubería con la punta de la manga pastelera y ajuste la punta de la boquilla pastelera, ajuste la posición al mismo ancho que la manga pastelera y luego corte la manga pastelera desde la parte inferior hasta el tercio superior de la boquilla pastelera.

CONSEJOS: Los juegos de decoración asequibles que se pueden encontrar en supermercados o tiendas de artículos de primera necesidad son muy fáciles de usar y no es necesario comprarlos de forma profesional.

No.2 Luego coloque la boquilla pastelera en la bolsa desde el extremo más grande de la bolsa, empújela hasta la punta de la manga pastelera y se fijará de forma natural.

Nº3 Luego utiliza una espátula o espátula de plástico para rellenar la crema desde la parte más grande de la boca de la bolsa. La cantidad debe ser suficiente para agarrarla con una mano.

¿Cómo utilizar el papel decorativo?

Paso.1 El papel decorativo parece un gran triángulo. Como un maestro de repostería, sujeta el punto central del borde inferior con una mano y enrolla el papel en forma de cono con la otra.

Paso.2 El punto central del borde inferior es la punta del cono. ¡Cuanto más lo enrollas, más parece un cono de helado!

paso.3 Siga el método de la manga pastelera, corte la abertura en el lugar apropiado y luego coloque la boquilla pastelera.

paso.4 Después de rellenar la crema desde la abertura más grande, dobla las esquinas afiladas hacia adentro.

Paso.5 Continúe doblando el borde de la abertura hacia adentro y la abertura quedará sellada de forma natural.

Colorante en crema

El colorante alimentario en pasta o el colorante alimentario en agua se pueden encontrar en los grandes supermercados o en tiendas online. Primero, coge un poco de crema y añade unas gotas. de colorante alimentario, mezcla bien la pasta y tendrás una crema de bonito color.

CONSEJOS: El secreto para ajustar el color es agregarlo lentamente y en pequeñas cantidades. Si el color no es suficiente, también puedes agregar pasta de color o agua de color de una vez. El color es demasiado oscuro, tendrás que reajustarlo. Al mezclar, es mejor tener un poco de crema blanca pura al lado para comparar en cualquier momento, y es menos probable que el color se oscurezca demasiado.

Consejo bicolor: Llena la manga pastelera con crema blanca y crema rosa nueva al mismo tiempo.

Aprende 4 técnicas de decoración a la vez

Boca de crisantemo + ＾＾＾ método de pintura

Después de instalar la boca de crisantemo, en el borde donde se unen el pastel y el plato, imagínese dibujando una línea continua de ＾＾＾. Coloque el disco en el plato giratorio y será más fácil girarlo mientras aprieta.

Boquilla de flor redonda + pequeñas gotas de agua

Con la misma boquilla de flor redonda, simplemente exprime una pequeña bola de crema en su lugar y finalmente levántala rápidamente para crear una gota de agua. efecto. .

Boca de flor redonda + curva libre

Si quieres dibujar tu patrón favorito o escribir bendiciones, solo confía en la boca de flor redonda para rodear el Pastel Dibuja un círculo de amor en el borde.

Después de dibujar un círculo, añade una segunda capa para que parezca más tridimensional.

Boca de flor oblicua + método de pintura en forma de U = flor de mantequilla de rosa

Sosteniendo palillos de bambú en una mano y una manga pastelera en la otra, imagina que estás frente a los palillos de bambú. Escribe el carácter "ㄇ" y se formará naturalmente un pétalo de flor.

CONSEJOS: ¡El extremo más afilado y sobresaliente de la boca de la flor oblicua debe mirar hacia abajo!

Mientras giras los palillos de bambú y continúas escribiendo el carácter "ㄇ", verás que la rosa va tomando forma lentamente.

Luego, utiliza unas tijeras para sujetar los palillos de bambú en la parte inferior de la rosa y levántala suavemente a lo largo de los palillos de bambú. Las flores saldrán de los palillos de bambú y se pegarán a ellos. tijeras.

Sujeta las tijeras en ángulo y pega suavemente las rosas en el pastel, luego saca las tijeras y ¡listo!

Consejos para decorar mantequilla sin usar pico

Usa el dorso de una cuchara de hierro para raspar las marcas poco profundas en la superficie del bizcocho de adentro hacia afuera .

Usa una espátula para sacar una pequeña bola de crema, pégala al costado del pastel y luego tira rápidamente hacia arriba para hacer un círculo de decoración alrededor del grosor de el pastel.

Cuánto tiempo suele tardar en aprender a decorar flores 2

Se necesitan entre 1 y 3 meses

Este tiempo variará dependiendo de varios factores. Para pasar de un aprendiz de decoración sin experiencia a un artista de decoración junior que puede realizar trabajos de decoración de patrones de forma independiente, es necesario aprender sistemáticamente a hilvanar, batir crema, signos del zodíaco, flores, fuentes, etc. En términos generales, lleva de 1 a 3 meses. tiempo.

Este es solo el decorador más joven que acaba de comenzar. Más tarde, sus habilidades se vuelven cada vez más competentes, su visión continúa expandiéndose y poco a poco se convierte en un decorador que puede guiar a otros decoradores. varios años de acumulación.

Información ampliada

1. Úsala directamente. Coloque los ingredientes para hornear directamente en la manga pastelera. Si está exprimiendo galletas con los dedos o pasteles pequeños y redondos, simplemente corte un agujero de 1 cm de diámetro en la punta. Si aprietas tiras muy finas, puedes cortar aberturas más pequeñas para decorar.

2. Instale la punta decorativa directamente.

Si se utiliza para decorar flores, no basta con utilizar una bolsa decorativa directamente. Es necesario utilizar puntas decorativas de varias formas. Primero corta la punta de la manga pastelera. El diámetro de la abertura es el mismo que el diámetro de la parte media de la boca decorativa. Coloque la punta de la tubería en una manga pastelera. Sáquelo de la abertura cortada y apriételo firmemente.

Dobla la punta del ribete y asegúrala con una goma elástica. Para evitar que la masa se salga al rellenar. Dobla la manga pastelera y colócala sobre el frasco para llenarlo fácilmente. Agrega los ingredientes para hornear, aprieta y ya está listo para usar.

3. Convertidor de decoración. Los convertidores de decoración se utilizan a menudo en mangas pasteleras reutilizables. Primero coloque un extremo del convertidor en la boquilla pastelera, coloque el otro extremo en la manga pastelera y luego apriételo. ¿Cuánto tiempo suele tardar en aprender a decorar flores?

¿Cuánto tiempo lleva aprender a hacer decoración de flores?

¿Cuánto tiempo estás dispuesto a dedicar a aprender un? ¿Técnica? Aprender a decorar flores puede ser aprender a enseñar técnicas de decoración integrales y también puedes aprender conocimientos básicos. El primero puede producir varios trabajos decorativos, mientras que el segundo puede producir trabajos decorativos relativamente limitados. El tiempo que esté dispuesto a dedicar a aprender afectará los resultados de su aprendizaje. Puede dedicar más tiempo a una habilidad. Es tiempo de aprender, pero es posible que las cosas que aprenda sólo le ayuden a empezar. Entonces, el tiempo que lleva aprender la técnica de decoración depende de sus necesidades de aprendizaje.

Las necesidades de aprendizaje determinan el momento para aprender a decorar.

Existen muchas técnicas para aprender sobre decoración, como los materiales y herramientas para la decoración coreana. Es necesario aprender los principios básicos de mezcla de colores, el origen de la crema de mantequilla, el lenguaje floral de las flores, el almacenamiento de la crema de mantequilla, la producción de crema de mantequilla, rosas, flores de loto, claveles, rosas de Austin, ranúnculos, flores ricas y otros conocimientos. /p>

Se necesita un mes o incluso más para aprender este conocimiento. Por supuesto, si su objetivo es dominar la mezcla de colores y la producción básica de flores, el tiempo de aprendizaje requerido no es largo.

¿Cuánto tiempo lleva aprender a decorar flores? Esto depende de tu propio tiempo de aprendizaje. Las necesidades de aprendizaje de cada persona son diferentes, por lo que no puedo decirte cuánto tiempo lleva. Generalmente se necesita aprender a decorar flores. Puede aprender.