Cómo identificar el buen vino

Los expertos sugieren que cuando los consumidores compran vino, pueden partir de dos aspectos: En primer lugar, juzgar por el contenido de la etiqueta. Las etiquetas de los vinos deben ser completas y precisas, incluyendo principalmente lo siguiente: Nombre del producto. Según la definición del producto, el nombre debería ser "vino". Contenido de alcohol. El contenido alcohólico del vino no debe ser inferior al 7% (V/V). Implementar estándares. El estándar de vino de mi país es GB/T15037. La segunda es juzgar por la calidad intrínseca. La calidad del vino incluye tres partes: sanitaria, física y química y sensorial. Entre ellas, el indicador más completo y eficaz que refleja la calidad del vino es el indicador sensorial. Los indicadores sensoriales del vino deben reflejarse desde los siguientes tres aspectos: Aspecto. La apariencia de la mayoría de los vinos debe ser clara, transparente y brillante, y su color debe coincidir con el nombre del vino. aroma. El vino es un producto fermentado y su aroma debe tener el aroma frutal de la uva, el aroma del vino fermentado y el aroma suave del envejecimiento, y estos aromas deben ser equilibrados, coordinados, elegantes y agradables. Gusto. El sabor del vino debe ser confortable y agradable, con diversos aromas delicados y suaves, y un postgusto largo. Al comprar vino, puede realizar una evaluación sensorial para determinar su calidad a partir de los siguientes aspectos: 1. Color: diferentes vinos tienen diferentes colores. El vino tinto es morado, el vino blanco es amarillo claro y otros vinos rosados ​​son rosados. Pero no importa de qué color sea el vino, debe ser transparente, brillante y no turbio. 2. Aroma - El vino debe tener un aroma frutal natural, especialmente un aroma rico, y no debe tener ningún otro olor. 3. Sabor - El vino debe tener un sabor especial y normal para el tipo de vino. El vino de buena calidad debe tener un sabor suave y meloso, sin ningún sabor amargo o astringente. Además, la acidez, taninos, extracto, etc. del vino deben cumplir los requisitos. Al comprar vino, puede realizar una evaluación sensorial para determinar su calidad a partir de los siguientes aspectos: 1. Color: diferentes vinos tienen diferentes colores. El vino tinto es morado, el vino blanco es amarillo claro y otros vinos rosados ​​son rosados. Pero sea cual sea el color del vino, debe ser transparente, brillante y no turbio. 2. Aroma - El vino debe tener un aroma frutal natural, especialmente un aroma rico, y no debe tener ningún otro olor. 3. Sabor - El vino debe tener un sabor especial y normal para el tipo de vino. El vino de buena calidad debe tener un sabor suave y meloso, sin ningún sabor amargo o astringente. Además, la acidez, taninos, extracto, etc. del vino deben cumplir los requisitos