Hay varias formas de comer rábano de Shandong. ¿Cómo comer?

Materiales de preparación: 1 rábano verde, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, 15 ml de salsa de soja, 15 ml de vinagre de arroz, 3 g de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de pimiento rojo, 5 gramos de azúcar.

1. Pelar el rábano verde, cortar en rodajas las orejas de elefante y salarlas durante 10 minutos.

2. Coge un bol pequeño, añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y un poco de agua y mezcla bien.

3. Añade aceite de sésamo a la olla, añade los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes.

4. A continuación vierte la salsa.

5. Luego agregue el pimiento rojo rallado y cocine hasta que esté fragante y apague el fuego.

6. Retire el exceso de agua del rábano verde y agregue los condimentos.

7. Luego mezcle bien y deje marinar durante 5 minutos para agregar sabor y sirva en un plato.

8. Producto terminado.